Objevte irskou whisky v palírně Old Bushmills
Gargi Mallik
·5 min read
Název Old Bushmills Distillery nese váhu toho, že je nejstarší licencovanou palírnou na světě.
Tato pozoruhodná palírna se nachází poblíž Obrova chodníku, jen kousek autem.
Archaické cihlové zdivo a architektonický design palírny Bushmills nám vyprávějí historický příběh o jejím významu.
Palírna nás udivuje svou pozoruhodnou tradicí výroby světoznámé whisky.
Historie palírny Bushmills
Přemýšleli jste někdy, jak palírna Bushmills dostala své jméno?
No, pojďme to zjistit!
Název „Bushmills“ je odvozen od řeky Bush, zdroje vody pro destilaci a mlýnů, které vyrábějí ječmen.
Tyto dvě hlavní ingredience jsou jediným důvodem neuvěřitelné jemnosti irské whisky.
Dlouhá cesta palírny Bushmills začala v roce 1608, kdy král Jakub I. podepsal registraci palírny a daroval ji irskému objeviteli siru Thomasu Phillipsovi.
Díky tomu je palírna Bushmills stará více než 400 let.
Palírna oficiálně ožila v roce 1784 za vedení Hugha Andersona.
Poté, kvůli požáru, byla tato impozantní budova palírny znovu postavena v roce 1885.
Proces výroby whisky se dědil z generace na generaci, což dává Bushmills její jedinečnou a bezkonkurenční chuť.
Až dodnes tento odkaz stále dělá čest svému jménu.
Poloha palírny Bushmills
Palírna Old Bushmills se nachází v malé vesnici Bushmills v hrabství Antrim severně od Irska.
Návštěva Giant's Causeway a prohlídka palírny Bushmills je nezbytné protože cesta autem vás zaveze rychle.
Vzdálenost mezi těmito dvěma atrakcemi je pouhé 4 km.
Také 4,5 km jízdy od hradu Dunluce stojí za to zažít historii palírny Bushmills.
Pokud se chcete dozvědět více o hradě Dunluce a naplánovat si tam cestu, přečtěte si náš článek, který se všemi podrobnostmi zabývá zde.
Prohlídka palírny Bushmills
Rezervace prohlídky palírny Bushmills je fantastickou příležitostí dozvědět se o historii a výrobě whisky. Zde je to, co můžete očekávat:
1. Bohaté dědictví:
Objevte fascinující dědictví whisky, které sahá přes 400 let.
Poslechněte si příběhy zkušených lidí, kteří předávali své znalosti a tradice z generace na generaci.
2. Řemeslné zpracování a výroba:
Seznamte se s složitým řemeslným zpracováním a výrobními procesy výroby whisky.
Prozkoumejte ingredience, nástroje a vybavení, abyste je přeměnili na alkohol.
3. Zrání a balení:
Získejte vhled do procesu zrání a typů sudů používaných v palírně Old Bushmills.
Získejte přehled o tom, jak je whisky balena a připravována k distribuci.
4. Ochutnávka whisky:
Zažijte dokonalé dobrodružství s ochutnávkou whisky ve vyhlášeném baru 1608.
Ochutnejte široký výběr nápojů, včetně nealkoholických variant, koktejlů a teplých toddy.
5. Historická palírna:
Ponořte se do bohaté historie palírny. Prozkoumejte její slavnou minulost a ocente význam tohoto ikonického podniku.
Nenechte si ujít příležitost prozkoumat svět whisky v palírně Bushmills.
Je to zážitek, který spojuje historii, řemeslné umění a radost z ochutnávání kvalitních nápojů.
Vstupné do palírny Bushmills
Pro komplexnější zážitek si můžete rezervovat prémiové degustační sezení a prohlídku palírny Bushmills za cenu od 75 EUR.
Platí se také poplatek za ochutnávku, který je zahrnut ve vstupném na prohlídky.
Prohlídky palírny Bushmills probíhají po celý den.
Je však důležité si uvědomit, že harmonogramy prohlídek se mohou změnit.
Na co pamatovat při plánování prohlídky palírny Bushmills
- Prohlídka s průvodcem není přístupná dětem mladším osmi let.
- Rodiče si s sebou na prémiovou degustaci nemohou vzít děti mladší 18 let.
- Skupiny 12 a více osob si mohou rezervovat místo předem, dle dostupnosti.
- Rezervaci je nutné zajistit složením zálohy.
Otevírací doba palírny Bushmills
| Dny | Časování |
|---|---|
| Pondělí až sobota | 10:00 až 16:45 |
| neděle | 11:30 až 16:45 |
Palírna Old Bushmills se otevírá brzy v létě, v 9:15, od pondělí do soboty.
Pokud si chcete z této nezapomenutelné prohlídky koupit suvenýr, můžete navštívit obchod se suvenýry v palírně Bushmills od pondělí do soboty mezi 10:00 a 16:45.
Palírnu můžete navštívit kdykoli před 16. hodinou a začít se učit, jak proměnit vodu ve zlato.
Díky svým odborným znalostem a rozsáhlým zkušenostem vás provedou celým procesem a zajistí, abyste mu porozuměli ještě předtím, než opustíte palírnu.
Jak dlouho trvá prohlídka Bushmills?
Prohlídka palírny je zábavný způsob, jak se dozvědět o procesu výroby whisky.
Prohlídka trvá téměř hodinu a začíná v místnosti, kde míchají vodu a ječmen.
Pak se přesunou do místnosti, kde do směsi přidají kvasnice a ta se začne měnit na alkohol.
Můžete prozkoumat exotická místa, jako je Bushmills Inn, atrakce na pobřežní trase Causeway a Portrush.
Pokud si přejete prohlédnout palírnu ve skupině, musíte mít ve skupině 12 a více osob a rezervovat si místo předem.
Další upozornění: v neděli nebudou možné skupinové rezervace.
Často kladené otázky
1. Stojí za návštěvu palírny Bushmills?
Rozhodně. Ať už jste milovníkem whisky, nebo ne, vždy můžete prozkoumat jedinečné historické aspekty palírny a naučit se řemeslo výroby whisky.
2. Je Bushmills nejstarší palírnou na světě?
Palírna Bushmills byla založena v roce 1784, ale licenci získala až v roce 1608, čímž se stala nejstarší licencovanou palírnou whisky na světě.
3. Jaké atrakce se nacházejí v blízkosti palírny Bushmills?
Obrův hráz, hrad Dunluce a pobřežní trasa Causeway jsou od Bushmills vzdálené jen kousek autem.
4. Jsou poblíž palírny Bushmills nějaké hotely?
Město si můžete prohlédnout v několika pohodlných a cenově dostupných hotelech. The Bushmills Inn Hotel Bayview Hotelu003cbr u003eCauseway Hotelu003cbr u003eAdelphi Portrush u003cbru003eInn on the Coastu003cbr u003cbru003eUbytujte se v blízkosti palírny Old Bushmills Distillery a pohodlně prozkoumejte okolní místa.
5. Je palírna Bushmills otevřena pro prohlídky?
Ano, palírna Bushmills je otevřena pro prohlídky. Je to oblíbená atrakce v Severním Irsku, která umožňuje návštěvníkům prozkoumat historickou palírnu a dozvědět se o výrobě whisky. Během prohlídky můžete objevit bohaté dědictví whisky Bushmills, navštívit fungující palírnu a dokonce ochutnat některé z jejich renomovaných produktů.
6. Je Bushmills lepší než Jameson?
Bushmills se vyrábí v palírně Bushmills v Severním Irsku a je známý pro svůj jemný a lehce sladký chuťový profil. Je třikrát destilován a často je popisován jako má lehčí, ovocnější chuť. Na druhou stranu, Jameson se vyrábí v palírně Midleton v Corku v Irsku. Je známý pro svou jemnost a vyvážený chuťový profil kombinující sladkost, koření a nádech ovocnosti.
Obrázek: Whisky.com