12 bedste kinesiske restauranter i New York City
Apurva Sinha
·8 min read
Velkommen til den ultimative kulinariske rejse gennem New York Citys gader, hvor smagene fra Fjernøsten kommer til live i et levende tæppe af smag.
New York Citys kinesiske køkken er en fængslende blanding af tradition og innovation og tilbyder mange regionale retter, der vil pirre dine smagsløg.
Fra de travle gader i Chinatown til skjulte perler i Flushing, vil denne artikel føre dig på en lækker udforskning af dim sum, pekingand, sichuan-krydderi og meget mere.
Gør dig klar til at nyde den overdådige, varierede og bedste kinesiske mad i New York City - en by der aldrig sover.
Chinatown: Et kulinarisk eventyrland
Chinatown, et ikonisk kvarter i Lower Manhattan, fremviser New York Citys mangfoldige kulturarv.
Det er et travlt, sanseligt rigt distrikt, hvor duften af sydende gademad og snakken fra entusiastiske lokale fylder luften.
Joe's Shanghai
Adresse: 46 Bowery, New York, NYC. Få rutevejledning.
Åbningstider: Alle dage - 11.00 til 22.00
Man kan ikke besøge Chinatown uden at opleve Joe's Shanghai, der er kendt for sine lækre suppedumplings.
Disse delikate pakker af velsmagende bouillon og saftigt kød er en kulinarisk åbenbaring.
Nom Wah tesalon
Outlets: Chinatown og Upper West Side. Få rutevejledning.
Åbningstider: Torsdag til tirsdag, kl. 11 til 21
Et andet must-see er Nom Wah Tea Parlor, en klassisk dim sum-restaurant fra 1920.
Gå ikke derfra uden at prøve deres sprøde forårsløgspandekager og saftige rejedumplings.
Dim Sum-lækkerier
Når det kommer til Dim Sum, tilbyder New York City et udvalg af lækre muligheder, der vil forbløffe dine smagsløg.
Jing Fong og Golden Unicorn er fremragende restauranter, der tiltrækker både lokale og besøgende.
Jing Fong
Outlets: Chinatown og Upper West Side. Få rutevejledning.
Åbningstider: Søn til lør - 10.30 til 21.00
Denne ikoniske dim sum-destination i Manhattans Chinatown er en vidtstrakt og travl restaurant kendt for sin traditionelle charme.
Jing Fong er kendt for sine rejedumplings, eller " har gow ", med gennemsigtige indpakninger, der omgiver fyldige, saftige rejer.
Grillede svinekødsboller er også en ret, man ikke må gå glip af.
Gylden enhjørning
Adresse: 18 E Broadway, New York, NYC. Få rutevejledning.
Åbningstider: Søn til lør - 9.00 til 22.00
Golden Unicorn er en elegant og eksklusiv dim sum-restaurant i hjertet af Chinatown.
Nyd den udsøgte har gow og siu mai, mens du beundrer de store lysekroner og den traditionelle indretning.
Her kan du nyde en moderne fortolkning af dim sum-klassikere.
Szechuan-sensationer
New York Citys kærlighedsaffære med kinesisk køkken strækker sig til de stærke og smagfulde Szechuan-retter.
Szechuan-køkkenet er berømt for sine dristige og krydrede smagsoplevelser, hvilket gør det til et paradis for dem, der søger varme.
Han-dynastiet
Outlets: 3rd Ave, Upper West Side og Brooklyn. Få rutevejledning.
Åbningstider: Søn til lør - 11.30 til 22.00
For en autentisk Szechuan-oplevelse, tag til Han-dynastiet, en lokal perle kendt for sine lækre dan dan-nudler og livlige dry pot-retter.
Dan dan-nudlerne er et must-try, med deres uimodståelige blanding af salt og krydret, der prikker i dine smagsløg på bedst mulig måde.
Krydret landsby
Adresse: 68B Forsyth St, New York, NYC. Få rutevejledning .
Åbningstider: Mandag til lørdag - 10.30 til 22.30
Spicy Village er stedet at være, hvis du har lyst til en lidt mere beskeden, men lige så sensationel smag af Szechuan.
Deres legendariske Spicy Big Tray Chicken er en showstopper med duft af krydderier og urter.
Det er en ret, der eksemplificerer essensen af Szechuan-køkkenet: fed, krydret og uforglemmelig.
Nudler og dumplings
Når det kommer til comfort food, har det kinesiske køkken det perfekte svar – nudler og dumplings.
To steder, der er berømte for at levere disse elskede retter, er:
Lækre håndpullede nudler
Adresse: 1 Doyers St, New York, NYC. Få rutevejledning.
Åbningstider: Søn til lør - 10.30 til 22.30
Tasty Hand-Pulled Noodles er stedet, hvor tradition møder smag, hvilket gør det til et must for nudel-entusiaster.
Menuen tilbyder mange muligheder, men den krydrede lammenudelsuppe er den virkelige stjerne.
Prøv Liang Pi "Cold-Skin"-nudlerne, en forfriskende og unik ret, hvis du foretrækker noget køligere.
Vanessas Dumpling House
Forretningssteder: Chinatown, Williamsburg og FIDI. Få rutevejledning .
Åbningstider: Varierer afhængigt af placering
Vanessas Dumpling House er et charmerende sted for dumpling-elskere.
Deres specialitet, svinekøds- og purløgsdumplings, er en lokal favorit. Disse små lommer af lækkerier er perfekt pandestegte til sprød perfektion.
Sesampandekage-sandwichene er et andet must-try.
Fusion-pris
New York City er et knudepunkt for traditionel kinesisk mad og et ynglested for kulinarisk innovation.
Træd ind i Fusion Fares verden, hvor kinesiske traditioner møder moderne kreativitet.
RødFarm
Outlets: West Village og Upper West Side. Få rutevejledning.
Åbningstider: Forskellige for hver lokation og varierer afhængigt af takeaway eller spisning på stedet
RedFarm i West Village (eller Upper West Side) er kendt for sin opfindsomme menu, der blander klassiske kinesiske retter med et legende twist.
Gå ikke glip af de finurlige Pac-Man rejedumplings eller Katz' pastrami-ægrulle, en dejlig blanding af kinesiske og New York-delikatesser.
Mission kinesisk mad
Adresse: 350 E 35th St, New York, NYC. Få rutevejledning.
Åbningstider: Mandag til fredag - 9.00 til 13.00; 15.00 til 18.00
Mission Chinese Food tilbyder en anderledes fusionsoplevelse, der blander traditionelle kinesiske opskrifter med de dristige, stærke smagsoplevelser fra Szechuan-køkkenet.
Restauranten tilbyder fremragende retter som den eksplosive kung pao pastrami og den vanedannende tre gange stegte bacon.
Eksklusiv kinesisk mad
For en virkelig raffineret spiseoplevelse i hjertet af New York City, behøver du ikke lede længere end til Uluh og DaDong.
Disse restauranter tager kinesisk køkken til nye højder og tilbyder en kombination af udsøgte smagsoplevelser, elegant atmosfære og upåklagelig service.
Uluh
Adresse: 152A 2nd Ave, New York, NYC. Få rutevejledning .
Åbningstider: Søn til tors - 11.30 til 22.00; Fre og lør - 11.30 til 22.30
Uluh på Manhattan kan prale af en stilfuld atmosfære, der perfekt komplementerer den sofistikerede menu.
Denne Michelin-stjernede restaurant er kendt for sine innovative retter, som trøffelkammusling Siu Mai, sneærteblad og wokret med kongeøstersvampe.
Hwa Yuan
Adresse: 42 E Broadway, New York, NYC. Få rutevejledning.
Åbningstider: Søn til tors - 12 til 22; Fre og lør - 12 til 22.30
Hwa Yuan, en perle i Chinatown med en lang historie, tilbyder en luksuriøs spiseoplevelse.
Hwa Yuan er kendt for sin pekingand og løfter denne klassiske ret til nye højder.
Den sprøde skind og det saftige kød, serveret med traditionelle tilbehør, skaber et uforglemmeligt måltid.
Bestillingsetikette for kinesisk mad
Når du forkæler dig selv med den pulserende verden af kinesisk mad i New York City, kan forståelse af bestillingsetikette forbedre din spiseoplevelse.
Familievenlig middag
Omfavn den kinesiske tradition for deling.
I stedet for at bestille individuelle retter, så vælg forskellige retter, som alle ved bordet kan nyde. På den måde kan du opleve et bredere udvalg af smagsoplevelser og teksturer.
Dim Sum-retter:
Når du spiser på en dim sum-restaurant, så læg mærke til vognene fyldt med små retter. Tøv ikke med at stoppe dem, der skubber vognene, og vælg retter, der vækker din interesse.
Det er fint at bestille flere runder af dine yndlingsdim sum-retter.
Krydderier og saucer
Eksperimentér med udvalget af krydderier og saucer, der er på bordet. Sojasauce, eddike, chiliolie og hoisinsovs kan løfte dit måltid.
Vær bare opmærksom på ikke at overdøve de delikate smagsoplevelser i dine retter.
Bed om anbefalinger
Tøv ikke med at spørge din tjener om anbefalinger.
De har ofte kendskab til menuen og kan guide dig til populære retter eller signaturretter.
Reservationer
For populære kinesiske restauranter, især dem i Chinatown eller på Michelin-stjernede restauranter, anbefales det at reservere bord for at sikre din plads.
Ofte stillede spørgsmål
1. Har New York god kinesisk mad?
Ja, New York City tilbyder exceptionel kinesisk mad med et varieret udvalg af smagsoplevelser og stilarter, hvilket gør det til en førsteklasses destination for kinesiske madentusiaster.
2. Hvad er den mest populære kinesiske mad at spise i NYC?
I New York City er en af de mest populære kinesiske retter General Tsos kylling. Andre favoritter inkluderer suppedumplings, dim sum, pekingand og Szechuan-retter kendt for deres stærke krydderier.
3. Hvilket sted har den bedste kinesiske mad i NYC?
Det er umuligt at bestemme den absolut bedste kinesiske restaurant i NYC, men nogle kendte steder er Joe's, Shanghai, Jing Fong, Hakkasan RedFarm og Vanessa's Dumpling House.
4. Hvad er den mest populære kinesiske mad i NYC?
Den mest populære kinesiske ret i New York City er General Tsos kylling, kendt for sine søde og salte smagsoplevelser. Andre favoritter inkluderer suppedumplings, pekingand og forskellige Szechuan- og dim sum-retter.
5. Hvad er kinesisk mad i New York-stil?
New York-inspireret kinesisk mad blander på en unik måde traditionel kinesisk mad og amerikanske påvirkninger. Den byder ofte på retter som General Tsos kylling og ægruller. Du kan finde det på adskillige kinesisk-amerikanske restauranter i hele byen.
6. Er der mange kinesiske spisesteder i New York?
Ja, New York City kan prale af mange kinesiske spisesteder, lige fra små, familiedrevne steder i kvarterer som Chinatown til eksklusive kinesiske restauranter i Midtown Manhattan. De kinesiske madudbud afspejler byens mangfoldighed og gør den til et knudepunkt for autentiske fusionsretter fra forskellige kinesiske regioner. Uanset om du søger traditionel dim sum eller moderne fortolkninger af klassiske kinesiske smagsoplevelser, finder du mange muligheder for at tilfredsstille dine behov.
Fremhævet billede: Nomwah.com