Die besten Restaurants in London

In London gibt es unzählige Restaurants, doch die besten herauszufiltern, ist eine ganz andere Sache. Dass so viele der besten Köche der Welt in der Hauptstadt leben und ihre Ausbildung im Ausland absolviert haben, ist Fluch und Segen zugleich: Sie bringen neue Aromen und Konzepte in die Stadt und fördern so eine lebendige und sich ständig weiterentwickelnde Gastronomieszene.

La Famiglia

Dieses familiengeführte Restaurant im angesagten Londoner Stadtteil Chelsea hat sich seit 1966 inmitten der vielen hervorragenden italienischen Restaurants einen Namen gemacht. Es ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert, da es sowohl drinnen als auch draußen Sitzplätze bietet. Besonders im Sommer lädt der wunderschöne Balkon zum Verweilen ein und macht das Essen zu einem besonderen Erlebnis. Es zählt zu den besten Restaurants in London .

Frühling

Der traumhafte Speisesaal des Restaurants Spring, das sich im prachtvollen neoklassizistischen Somerset House befindet, ist in Pastellfarben gehalten, mit italienischem Marmor und üppiger Wandkunst dekoriert. Tagsüber wird der Raum von natürlichem Licht erhellt und erstrahlt abends in sanftem Glanz.

Skye Gyngells Speisekarte bietet häufig italienische Gerichte, doch da sie eine experimentierfreudige Feinschmeckerin ist, finden sich dort auch Spezialitäten wie Labneh, Kaki und fermentierte Chilis. Es ist ein exklusives, unaufdringlich elegantes und trendunabhängiges Restaurant, in dem man stilvoll und genussvoll ein Abendessen für Erwachsene genießen kann. Es zählt zu den besten Restaurants Londons.

Cricket

In diesem trendigen, zweistöckigen Restaurant in Soho erwartet Sie indisch inspirierte Küche. Die Köche bereiten hier zahlreiche indische Gerichte mit viel Liebe zum Detail zu. Sie werden von den frischen Aromen und dem authentischen Geschmack der in Indien verwendeten Gewürze begeistert sein. Die Speisen werden fast umgehend serviert, und der Service ist exzellent.

So können Sie weitere Gerichte bestellen, ohne länger auf Ihren Masala Chai warten zu müssen. Ein Date dort zu verbringen, sich an der Theke einen Platz zu sichern und den Köchen bei der Arbeit zuzusehen, ist zwar reizvoller, aber eine Gruppenreservierung ermöglicht es Ihnen, einen Tisch zu reservieren, die Warteschlange zu umgehen und fast die gesamte Speisekarte zu probieren. Es zählt außerdem zu den besten indischen Restaurants in London.

Gloria

Das erste Londoner Restaurant der Big Mamma Group, deren Pariser Lokale die Londoner Gastronomieszene maßgeblich geprägt haben, setzt auf ausgelassene Partystimmung. Gloria, eine Hommage an eine Trattoria der 1950er-Jahre, die an eine Ecke der Shoreditch Avenue verlegt wurde, ist gewagt, aber unwiderstehlich – ein absolutes Muss für jeden Londoner Feinschmecker . Auf der Speisekarte stehen unter anderem mit schwarzen Trüffeln gefüllte Mafalda-Pasta, Trüffel-Burrata und eine köstliche Carbonara, die kreativ auf einer Pecorino-Platte angerichtet wird.

Flor

Als lang ersehnte kleine Schwester des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Lyle's kann das Flor im Borough Market mit beeindruckenden Referenzen aufwarten. Die Weinbar im Erdgeschoss dient gleichzeitig als Bäckerei, die für ihr Sauerteigbrot berühmt ist. Da die Vorräte begrenzt sind, empfiehlt es sich, gleich bei der Ankunft ein Brot zu kaufen. Die Küche als winzig zu bezeichnen, wäre übertrieben; selbst vier Köche wirken dort beengt.

Barhocker, nur für Laufkundschaft, säumen das Fenster mit Blick auf die Marmorplatte. Die Speisekarte ist bewusst übersichtlich gehalten, da wenig Platz für Lagerung (oder Köche) vorhanden ist. Von Sardellentoast mit luftgetrocknetem Noir de Bigorre-Schinken bis hin zu einem knackigen Blattsalat mit Parmesan, gerösteten Haselnüssen und Zitronen – hier dreht sich alles um feinste Zutaten, die meisterhaft zu kleinen Gerichten verarbeitet werden. In diesem charmanten Restaurant in London sollten Sie unbedingt das Sauerteigbrot bestellen und vier oder fünf Gerichte auswählen.

Johannes

Jeder Feinschmecker in London, darunter die unzähligen Köche, die ihre Ausbildung im St. John's absolvierten, bevor sie ihre eigenen Restaurants eröffneten, hat eine Vorliebe dafür. Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein Nose-to-Tail-Menü; die Speisekarte bietet alles von gefüllten Nieren bis hin zu üppig geröstetem Knochenmark, oder Sie bevorzugen etwas weniger Fleischiges wie die herzhafte, geröstete Rote Bete mit Ziegenkäse. Probieren Sie unbedingt die Madeleines, die frisch gebacken werden. Es ist eines der angesagtesten Restaurants in London.

Bright London

P.Franco, eine Weinbar mit zwölf Plätzen in Clapton, war der Ort, an dem die Besitzer von Bright ihren ersten Ruhm erlangten. Das Essen war hervorragend, insbesondere die Pét-Nats. Gastköche bereiteten die Gerichte für die Challenge auf einem Zweiplattenherd zu. Bright, ihr Nachfolgeprojekt, liegt am Rande von London Fields. Tagsüber besuchen Einheimische die helle, übersichtliche Bar mit Restaurant – diesmal mit einer richtigen Küche. Abends erhellen Kerzen den Raum, und Getränke werden die ganze Nacht über serviert. Die Speisen sind unprätentiös, aber köstlich: Gegrillte Makrele und makellos frisches Rohkostgemüse, dazu ein reichhaltiger, chlorophyllgrüner Petersilien-Parmesan-Dip. Es lohnt sich, auch mal ungewöhnlich klingende Zutaten zu probieren, wie zum Beispiel Tagliatelle mit Hühnerinnereien-Ragout. Diese familienfreundlichen Restaurants in London sind wunderschön und unbedingt einen Besuch wert.

Das Ledbury

Im Restaurant von Brett Graham empfiehlt es sich aufgrund der hohen Nachfrage, mehrere Monate im Voraus zu reservieren. Die Speisekarte ist eine Hommage an die britische Landschaft und wurde mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt. Obwohl sie regelmäßig wechselt, sind einige köstliche Gerichte, wie beispielsweise ein Fasanenei mit Trüffelöl, stets erhältlich. Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie das etwas günstigere Vier-Gänge-Mittagsmenü oder gönnen Sie sich das Degustationsmenü.

Fragen, die ein Tourist stellen könnte

Titelbild: Londonxlondon.com