Τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο Παρίσι
Apurva Sinha
·7 min read
Απολαύστε την πρωτεύουσα της μαγειρικής: Ο επαγγελματικός μας οδηγός για τα καλύτερα εστιατόρια στο Παρίσι
Η πόλη του έρωτα και του φωτός, το Παρίσι, αναγνωρίζεται επίσης ως η πρωτεύουσα των γκουρμέ γεύσεων στον κόσμο. Δεν είναι περίεργο που το Παρίσι είναι ένας προορισμός που πρέπει οπωσδήποτε να δουν οι λάτρεις του φαγητού, με πλούσια γαστρονομική κληρονομιά και πληθώρα εξαιρετικών εναλλακτικών γαστρονομικών επιλογών. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο Παρίσι, από παραδοσιακά γαλλικά μπιστρό μέχρι εκλεπτυσμένα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin.
Λε Κομπτουάρ ντι Ρελέ
Ένα κλασικό παριζιάνικο εστιατόριο που ονομάζεται Le Comptoir du Relais βρίσκεται στην περιοχή Saint-Germain-des-Prés. Ο Yves Camdeborde, ο σεφ του εστιατορίου, είναι πρόδρομος του παριζιάνικου κινήματος bistrômy, το οποίο δίνει έμφαση στα υψηλής ποιότητας υλικά και στα ευφάνταστα γεύματα σε λογικές τιμές. Τα πιάτα που ξεχωρίζουν στο συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού περιλαμβάνουν τερίνα φουά γκρα, κοιλιά γουρουνιού κονφί και το παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο Paris-Brest.
Διεύθυνση: 5 Carrefour de l'Odéon, 75006 Παρίσι
Τιμή: 40-60 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά καθημερινά, 12:00 μ.μ.-2:30 μ.μ. και 7:00 μ.μ.-10:30 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/restaurant-comptoir.php
Chez L'Ami Jean
Το L'Ami Jean είναι ένα απλό μπιστρό με μεγάλη προσωπικότητα που βρίσκεται στη μοντέρνα γειτονιά Oberkampf. Τα φαγητά εμπνευσμένα από τους Βάσκους στο εστιατόριο παρασκευάζονται με αγάπη και δεξιοτεχνία, αποδίδοντας σπιτικά και κομψά πιάτα. Το φημισμένο ρυζόγαλο, το οποίο παρασκευάζεται κατόπιν παραγγελίας και σερβίρεται σε μια τεράστια χάλκινη κατσαρόλα, είναι ένα γεύμα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στο L'Ami Jean.
Διεύθυνση: 27 Rue Malar, 75007 Παρίσι
Τιμή: 50-70 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Δευτέρα-Παρασκευή, 12:00 μ.μ.-2:00 μ.μ. και 7:00 μ.μ.-10:00 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.amijean.eu/
Chez L'Ami Louis
Το Chez L'Ami Louis είναι ένα θεσμό στο Παρίσι που σερβίρει παραδοσιακή γαλλική κουζίνα από το 1924. Ο ρουστίκ σχεδιασμός και η ζεστή ατμόσφαιρα του εστιατορίου το καθιστούν δημοφιλή προορισμό τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες. Το μενού είναι πλούσιο σε κρέας, συμπεριλαμβανομένων επιλογών όπως ψητό κοτόπουλο, μοσχαρίσια νεφρά και φουά γκρα. Το Chez L'Ami Louis είναι ιδανικό για ένα ομαδικό δείπνο, επειδή τα πιάτα είναι πλούσια και σχεδιασμένα για να μοιράζονται.
Διεύθυνση: 32 Rue Vertbois, 75003 Παρίσι
Τιμή: 80-120 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Δευτέρα-Παρασκευή, 12:00 μ.μ.-2:30 μ.μ. και 7:00 μ.μ.-11:00 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.chezlamilouis.fr/
Σεπτέμβριος
Στο 11ο διαμέρισμα, υπάρχει ένα σύγχρονο γαλλικό εστιατόριο που ονομάζεται Septime. Η καινοτόμος και ιδιότροπη κουζίνα του σεφ Bertrand Grébaut περιλαμβάνει πιάτα όπως αρνί με αγκινάρες και ελιές, καθώς και καπνιστό χέλι με πράσινο μήλο και χρένο. Το εστιατόριο είναι αγαπημένο μεταξύ των λάτρεις του φαγητού που αναζητούν μια πιο χαλαρή εμπειρία φαγητού λόγω του απλού σχεδιασμού και της ήρεμης ατμόσφαιράς του.
Διεύθυνση: 80 Rue de Charonne, 75011 Παρίσι
Τιμή: 70-100 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Δευτέρα-Παρασκευή, 12:15 μ.μ.-2:00 μ.μ. και 7:30 μ.μ.-10:00 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.septime-charonne.fr/
Ιούλιος Βερν
Το Le Jules Verne, ένα εστιατόριο υψηλού επιπέδου, βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του Πύργου του Άιφελ και προσφέρει εκπληκτική θέα στο Παρίσι. Ο Alain Ducasse, ένας γνωστός σεφ, διευθύνει το εστιατόριο, το οποίο προσφέρει παραδοσιακή γαλλική κουζίνα με μια μοντέρνα πινελιά. Μαζί με μια εξαιρετική επιλογή κρασιών, το μενού γευσιγνωσίας περιελάμβανε λιχουδιές όπως μοσχαρίσια γλυκάδια με τρούφα και θαλασσινά χτένια με χαβιάρι.
Διεύθυνση: Champ de Mars, 5 Avenue Anatole France, 75007 Παρίσι
Τιμή: 200-300 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά καθημερινά για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα
Ιστότοπος: https://www.lejulesverne-paris.com/
Γαλλίδα
Το κομψό εστιατόριο Frenchie βρίσκεται στην ακμάζουσα γειτονιά Marais. Η εμπειρία του σεφ Gregory Marchand στη Νέα Υόρκη έχει επηρεάσει σημαντικά την κουζίνα του, με αποτέλεσμα γεύματα που έχουν γαλλική και αμερικανική γεύση. Το καπνιστό βοδινό κρέας του Frenchie με τουρσί κρεμμύδια και μουστάρδα είναι το πιάτο-σήμα κατατεθέν του εστιατορίου, αλλά πάντα υπάρχει κάτι φρέσκο και ενδιαφέρον στο μενού.
Διεύθυνση: 5 Rue du Nil, 75002 Παρίσι
Τιμή: 50-70 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Τρίτη-Σάββατο, 6:00 μ.μ.-11:00 μ.μ.
Ιστότοπος: https://frenchie-restaurant.com/
Λε Γκραν Βεφούρ
Το Palais Royal διαθέτει ένα ιστορικό εστιατόριο που ονομάζεται Le Grand Véfour. Από το 1784 που άνοιξε, το εστιατόριο έχει σερβίρει γεύματα σε επισκέπτες όπως ο Ναπολέων και ο Ζαν Κοκτώ. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακή γαλλική κουζίνα, όπως σούπα αστακού, ψητό περιστέρι και κρεμ μπρουλέ. Το Le Grand Véfour είναι ένα μέρος που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτεί όποιος ενδιαφέρεται για την παριζιάνικη κουζίνα, λόγω του εξαιρετικού σχεδιασμού και της εξαιρετικής ιστορίας του.
Διεύθυνση: 17 Rue de Beaujolais, 75001 Παρίσι
Τιμή: 150-200 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά καθημερινά, 12:00 μ.μ.-2:00 μ.μ. και 7:00 μ.μ.-10:30 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.grand-vefour.com/
Λ'Αμπρουαζί
Στο Île Saint-Louis, υπάρχει ένα εστιατόριο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin που ονομάζεται L'Ambroisie. Μπλε καβούρι με τρούφες και περιστέρι με φουά γκρα είναι μόνο μερικά από τα πιάτα του σεφ Bernard Pacaud, γνωστά για τη φινέτσα και την προσοχή τους στη λεπτομέρεια. Το εστιατόριο είναι δημοφιλές για ειδικές εκδηλώσεις ή για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία λόγω της εξαιρετικής τραπεζαρίας και της εξαιρετικής εξυπηρέτησης.
Διεύθυνση: 9 Place des Vosges, 75004 Παρίσι
Τιμή: 300-500 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Τρίτη-Σάββατο, 12:00 μ.μ.-2:00 μ.μ. και 7:00 μ.μ.-10:00 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.ambroisie-paris.com/
Λες Παπίγιες
Η Λατινική Συνοικία φιλοξενεί το ανεξερεύνητο διαμάντι γνωστό ως Les Papilles. Απλά μενού τριών πιάτων που αλλάζουν καθημερινά με βάση τις ιδέες του σεφ και τα πιο φρέσκα υλικά που διατίθενται αποτελούν τη βασική αρχή του εστιατορίου. Το μενού με σταθερή τιμή το καθιστά μια προσιτή επιλογή για καλό γαλλικό φαγητό. Η λίστα κρασιών στο Les Papilles είναι εξίσου αξιοσημείωτη και περιλαμβάνει επιλογές από όλη τη Γαλλία.
Διεύθυνση: 30 Rue Gay-Lussac, 75005 Παρίσι
Τιμή: 30-50 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Δευτέρα-Σάββατο, 12:00 μ.μ.-2:30 μ.μ. και 7:00 μ.μ.-10:30 μ.μ.
Ιστότοπος: https://www.lespapillesparis.fr/
Λε Σατωμπριάν
Η μοντέρνα συνοικία Belleville έχει τη μοντέρνα συνοικία Belleville, όπου υπάρχει ένα σύγχρονο καφέ που ονομάζεται Le Chateaubriand. Τα στρείδια με ακτινίδιο και το ταρτάρ βοδινού με αντζούγιες είναι μόνο δύο παραδείγματα του ευρηματικού και διασκεδαστικού φαγητού που δημιουργεί ο σεφ Inaki Aizpitarte. Το εστιατόριο είναι πολύ δημοφιλές τόσο στους κατοίκους όσο και στους λάτρεις του φαγητού λόγω της φιλικής του ατμόσφαιρας και των λογικών τιμών του.
Διεύθυνση: 129 Avenue Parmentier, 75011 Παρίσι
Τιμή: 60-100 ευρώ ανά άτομο
Ώρες λειτουργίας: Ανοιχτά Τετάρτη-Κυριακή, 7:30 μ.μ.-10:30 μ.μ.
Ιστότοπος: https://lechateaubriand.net/
Σύναψη
Υπάρχουν οι καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για φαγητό στο Παρίσι που ταιριάζουν σε όλες τις προτιμήσεις και τα εύρη τιμών. Υπάρχει κάτι για όλους στην Πόλη του Φωτός, από κλασικά μπιστρό μέχρι πρωτοποριακά εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin. Μόνο ένα μικρό μέρος των απίστευτων γαστρονομικών εμπειριών και των απίστευτων γαστρονομικών εμπειριών που έχει να προσφέρει το Παρίσι αντιπροσωπεύεται από αυτά τα δέκα εστιατόρια. Καλή όρεξη!
Συνιστώμενη ανάγνωση
#Οι 5 κορυφαίοι προορισμοί για λάτρεις του φαγητού
#Τα καλύτερα μέρη για φαγητό στη Ρώμη
#Τα καλύτερα μέρη για φαγητό στη Νέα Υόρκη
Λεπτομέρειες σε ερωτήσεις τουριστών σχετικά με εύκολες επιλογές φαγητού στο Παρίσι.
1. Ποια ώρα της ημέρας είναι ιδανική για φαγητό στο Παρίσι;
Τα εστιατόρια στο Παρίσι συνήθως προσφέρουν δείπνο από τις 7 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. και μεσημεριανό από το μεσημέρι έως τις 2 μ.μ. Καθώς ορισμένα εστιατόρια ενδέχεται να κλείνουν συγκεκριμένες ώρες της ημέρας, είναι καλύτερο να κάνετε κράτηση για την ώρα που σας βολεύει καλύτερα.
2. Τα παριζιάνικα εστιατόρια καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες;
Πολλά εστιατόρια στο Παρίσι ενδέχεται να εξυπηρετούν ειδικές διατροφικές ανάγκες, όπως χορτοφαγία ή δίαιτα χωρίς γλουτένη. Κατά την κράτηση ή πριν από την υποβολή παραγγελίας, συνιστάται να ενημερώσετε το εστιατόριο για τυχόν διατροφικούς περιορισμούς.
3. Πώς είναι το παριζιάνικο έθιμο του φιλοδωρήματος;
Παρόλο που δεν απαιτείται να αφήσετε φιλοδώρημα στο Παρίσι, είναι παράδοση να το κάνετε εάν η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική. Το ποσοστό κυμαίνεται συχνά μεταξύ 5% και 10% της συνολικής χρέωσης.
4. Ποια είναι η τυπική τιμή ενός γεύματος σε ένα εστιατόριο στο Παρίσι;
Η τοποθεσία, η κουζίνα και η τυπικότητα του εστιατορίου μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη μέση τιμή ενός δείπνου σε ένα παριζιάνικο εστιατόριο. Ένα γεύμα τριών πιάτων με κρασί κυμαίνεται συνήθως σε τιμή από 30 έως 200 ευρώ ανά άτομο.
5. Είναι ακριβό το πρωινό του Παρισιού;
Το πρωινό στα ξενοδοχεία μπορεί να είναι ακριβό. Συνήθως, ένα ταρτίνο (τοστ) και μαρμελάδα ή κρουασάν με καφέ αποτελούν ένα παριζιάνικο πρωινό. Αν ζείτε σε διαμέρισμα, μπορείτε απλά να αγοράσετε βούτυρο και μαρμελάδα στο Monoprix της γειτονιάς σας για λίγα δολάρια, μαζί με μια μπαγκέτα για περίπου ένα ευρώ ή ένα ευρώ πενήντα.
Προτεινόμενη εικόνα: Tripadvisor.com