Los 12 mejores restaurantes chinos de la ciudad de Nueva York.
Apurva Sinha
·10 min read
Bienvenidos al viaje culinario definitivo por las calles de la ciudad de Nueva York, donde los sabores del Lejano Oriente cobran vida en un vibrante tapiz de gustos.
La gastronomía china de la ciudad de Nueva York es una cautivadora mezcla de tradición e innovación, que ofrece muchos platos regionales que deleitarán su paladar.
Desde las bulliciosas calles de Chinatown hasta los tesoros escondidos de Flushing, este artículo te llevará a una deliciosa exploración de dim sum, pato laqueado a la pekinesa, especias de Sichuan y mucho más.
Prepárate para saborear la rica, variada y mejor comida china en la ciudad de Nueva York, una ciudad que nunca duerme.
Barrio chino: Un paraíso culinario
Chinatown, un barrio emblemático del Bajo Manhattan, muestra la diversa herencia cultural de la ciudad de Nueva York.
Es un distrito bullicioso y rico en estímulos sensoriales, donde el aroma de la comida callejera recién hecha y el murmullo de los lugareños entusiastas llenan el aire.
El Shanghái de Joe
Dirección: 46 Bowery, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones.
Horario de apertura: Todos los días, de 11:00 a 22:00.
No se puede visitar Chinatown sin probar Joe's Shanghai, famoso por sus deliciosos dumplings de sopa.
Estos delicados bocados de sabroso caldo y suculenta carne son una auténtica revelación culinaria.
Salón de té Nom Wah
Outlets: Chinatown y Upper West Side. Cómo llegar.
Horario de apertura: De jueves a martes, de 11:00 a 21:00.
Otro lugar de visita obligada es Nom Wah Tea Parlor, un establecimiento clásico de dim sum que data de 1920.
No te vayas sin probar sus crujientes tortitas de cebolleta y sus suculentas empanadillas de gambas.
Delicias de dim sum
En lo que respecta al dim sum, la ciudad de Nueva York ofrece una gran variedad de opciones deliciosas que deleitarán tu paladar.
Jing Fong y Golden Unicorn son restaurantes excepcionales que atraen tanto a locales como a visitantes.
Jing Fong
Outlets: Chinatown y Upper West Side. Cómo llegar.
Horario de apertura: De domingo a sábado, de 10:30 a 21:00.
Este emblemático restaurante de dim sum en el barrio chino de Manhattan es un establecimiento amplio y bullicioso, conocido por su encanto tradicional.
Jing Fong es famosa por sus empanadillas de gambas, o " har gow ", con una envoltura translúcida que envuelve gambas regordetas y suculentas.
Los bollos de cerdo a la barbacoa son otro plato que no te puedes perder.
Unicornio dorado
Dirección: 18 E Broadway, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones.
Horario de apertura: De domingo a sábado, de 9:00 a 22:00.
Golden Unicorn es un elegante y exclusivo restaurante de dim sum situado en el corazón de Chinatown.
Deléitese con los exquisitos har gow y siu mai mientras admira las majestuosas lámparas de araña y la decoración tradicional.
Aquí podrá disfrutar de una versión moderna de los clásicos del dim sum.
Sensaciones de Sichuan
La fascinación de la ciudad de Nueva York por la cocina china se extiende a los platos picantes y sabrosos de Sichuan.
La cocina de Sichuan es famosa por sus sabores intensos y picantes, lo que la convierte en un paraíso para los amantes del picante.
Dinastía Han
Tiendas en: 3rd Ave, Upper West Side y Brooklyn. Cómo llegar.
Horario de apertura: De domingo a sábado, de 11:30 a 22:00.
Para disfrutar de una auténtica experiencia sichuanesa, diríjase al Han Dynasty, una joya local conocida por sus fideos dan dan que adormecen la boca y sus vibrantes platos de olla seca.
Los fideos dan dan son una delicia que no te puedes perder, con su irresistible mezcla de sabores salados y picantes que deleitará tu paladar de la mejor manera posible.
Pueblo picante
Dirección: 68B Forsyth St, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones .
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 10:30 a 22:30.
Spicy Village es el lugar ideal si te apetece probar la cocina de Sichuan de una forma un poco más sencilla pero igualmente sensacional.
Su legendario pollo picante en bandeja grande es un plato espectacular, aromático con especias y hierbas.
Es un plato que ejemplifica la esencia de la cocina sichuanesa: audaz, picante e inolvidable.
Fideos y empanadillas
Cuando se trata de comida reconfortante, la cocina china tiene la respuesta perfecta: fideos y empanadillas.
Dos lugares famosos por servir estos platos tan apreciados son:
Deliciosos fideos hechos a mano
Dirección: 1 Doyers St, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones.
Horario de apertura: De domingo a sábado, de 10:30 a 22:30.
Tasty Hand-Pulled Noodles es donde la tradición se une al sabor, lo que lo convierte en una visita obligada para los aficionados a los fideos.
El menú ofrece muchas opciones, pero la sopa picante de fideos con cordero es la verdadera estrella.
Si prefieres algo más frío, prueba los fideos Liang Pi "de piel fría", un plato refrescante y único.
La casa de dumplings de Vanessa
Outlets: Chinatown, Williamsburg y FIDI. Obtener indicaciones .
Horario de apertura: Varía según la ubicación.
Vanessa's Dumpling House es un lugar encantador para los amantes de las empanadillas.
Su especialidad, las empanadillas de cerdo y cebollino, son las favoritas de la zona. Estas pequeñas delicias se fríen a la perfección en la sartén hasta quedar crujientes.
Los sándwiches de tortitas de sésamo son otra cosa que no te puedes perder.
Comida fusión
La ciudad de Nueva York es un centro neurálgico de la cocina tradicional china y un semillero de innovación culinaria.
Adéntrate en el mundo de la cocina fusión, donde las tradiciones chinas se encuentran con la creatividad moderna.
Granja Roja
Outlets: West Village y Upper West Side. Cómo llegar.
Horario de apertura: Varía según el local y depende de si se trata de comida para llevar o para comer en el local.
RedFarm, en West Village (o Upper West Side), es conocido por su menú innovador, que combina platos chinos clásicos con un toque divertido.
No te pierdas las originales empanadillas de gambas Pac-Man o el rollo de huevo con pastrami de Katz, una deliciosa fusión de sabores chinos y de las charcuterías neoyorquinas.
Comida china Mission
Dirección: 350 E 35th St, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones.
Horario de apertura: De lunes a viernes, de 9:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00.
Mission Chinese Food ofrece una fusión diferente, combinando recetas tradicionales chinas con los sabores intensos y picantes de la cocina de Sichuan.
El restaurante ofrece platos excepcionales como el explosivo pastrami kung pao y el adictivo tocino cocinado tres veces.
Restaurante chino de lujo
Para disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente refinada en el corazón de la ciudad de Nueva York, no busque más allá de Uluh and DaDong.
Estos restaurantes elevan la cocina china a nuevas cotas, ofreciendo una combinación de sabores exquisitos, un ambiente elegante y un servicio impecable.
Uluh
Dirección: 152A 2nd Ave, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones .
Horario de apertura: De domingo a jueves, de 11:30 a 22:00; viernes y sábado, de 11:30 a 22:30.
Uluh, en Manhattan, presume de un ambiente elegante que complementa a la perfección su sofisticado menú.
Este restaurante con estrella Michelin es conocido por sus platos innovadores, como el Siu Mai de vieiras con trufa, el salteado de hojas de guisante de nieve y el salteado de setas ostra.
Hwa Yuan
Dirección: 42 E Broadway, Nueva York, NYC. Obtener indicaciones.
Horario de apertura: De domingo a jueves, de 12:00 a 22:00; viernes y sábado, de 00:00 a 22:30.
Hwa Yuan, una joya de Chinatown con una rica historia, ofrece una experiencia gastronómica de lujo.
Reconocido por su pato laqueado a la pekinesa, Hwa Yuan eleva este plato clásico a nuevas cotas.
La piel crujiente y la carne jugosa, servidas con guarniciones tradicionales, conforman una comida inolvidable.
Etiqueta al pedir comida china
Al adentrarse en el vibrante mundo de la cocina china en la ciudad de Nueva York, comprender las normas de etiqueta para ordenar puede mejorar su experiencia gastronómica.
Comedor estilo familiar
Adopta la tradición china de compartir.
En lugar de pedir platos individuales, opta por varios platos para compartir. Así, podrás degustar una mayor variedad de sabores y texturas.
Qué hacer al comer dim sum:
Cuando comas en un restaurante de dim sum, observa los carritos llenos de platillos pequeños. No dudes en llamar la atención de quienes los empujan y elegir los platos que te llamen la atención.
No hay problema en pedir varias raciones de tus dim sum favoritos.
Condimentos y salsas
Experimenta con la variedad de condimentos y salsas que encontrarás en tu mesa. La salsa de soja, el vinagre, el aceite de chile y la salsa hoisin pueden realzar el sabor de tu comida.
Simplemente ten cuidado de no enmascarar los delicados sabores de tus platos.
Solicita recomendaciones
No dudes en pedir recomendaciones a tu camarero.
Suelen conocer bien el menú y pueden recomendarte los platos más populares o los platos estrella.
Reservas
En los restaurantes chinos más populares, especialmente en los de Chinatown o en los galardonados con estrellas Michelin, es recomendable reservar mesa para asegurar su sitio.
Preguntas frecuentes
1. ¿Hay buena comida china en Nueva York?
Sí, la ciudad de Nueva York ofrece una cocina china excepcional con una amplia variedad de sabores y estilos, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la comida china.
2. ¿Cuál es la comida china más popular para comer en Nueva York?
En la ciudad de Nueva York, uno de los platos chinos más populares es el pollo General Tso. Otros favoritos incluyen los dumplings de sopa, el dim sum, el pato laqueado a la pekinesa y los platos de Sichuan, conocidos por sus especias picantes.
3. ¿Qué lugar tiene la mejor comida china en Nueva York?
Determinar cuál es el mejor restaurante chino de Nueva York es imposible, pero algunos establecimientos de renombre son Joe's Shanghai, Jing Fong, Hakkasan, RedFarm y Vanessa's Dumpling House.
4. ¿Cuál es la comida china más popular en Nueva York?
El plato chino más popular en Nueva York es el pollo General Tso, conocido por su sabor agridulce. Otros platos favoritos incluyen los dumplings de sopa, el pato laqueado a la pekinesa y diversas opciones de la cocina sichuanesa y dim sum.
5. ¿Qué es la comida china al estilo neoyorquino?
La comida china al estilo neoyorquino combina de forma única la cocina tradicional china con influencias estadounidenses. Suele incluir platos como el pollo General Tso y los rollitos de primavera. Se puede encontrar en numerosos restaurantes chino-americanos por toda la ciudad.
6. ¿Hay muchos restaurantes de comida china en Nueva York?
Sí, la ciudad de Nueva York cuenta con una gran cantidad de restaurantes chinos, desde pequeños locales familiares en barrios como Chinatown hasta restaurantes chinos de alta gama en Midtown Manhattan. Su oferta gastronómica refleja la diversidad de la ciudad, convirtiéndola en un centro de platos auténticos y de fusión de diversas regiones chinas. Tanto si buscas dim sum tradicional como interpretaciones modernas de sabores chinos clásicos, encontrarás muchas opciones para satisfacer tus antojos.
Imagen destacada: Nomwah.com