
زیباترین بازارهای جهان
Gargi Mallik
·14 min read
بازارها مراکز فرهنگی هستند که دریچهای به سوی آداب و رسوم و شیوه زندگی یک جامعه فراهم میکنند، نه فقط مکانهایی برای خرید کالا و غذا. بسیاری از بازارهای باشکوه در سراسر جهان نه تنها بهشتی برای خریداران هستند، بلکه ضیافتی برای چشمها نیز میباشند، از بازارهای شلوغ استانبول گرفته تا بازارهای پر جنب و جوش مراکش. این بازارها برای هر مسافری ضروری هستند زیرا سرشار از معماری متمایز، غذاهای ویژه منطقهای و رنگها و صداهای سرزنده هستند. در این مقاله خیرهکنندهترین بازارهای جهان، که هر کدام جذابیت و فضای منحصر به فرد خود را دارند، مورد بحث قرار خواهند گرفت.
بازار بزرگ، استانبول، ترکیه

یکی از بزرگترین و تاریخیترین بازارهای سرپوشیده جهان، بازار بزرگ است که در مرکز استانبول ترکیه واقع شده است. این بازار عظیم که در قرن پانزدهم ساخته شده و فضایی به مساحت 30700 متر مربع را اشغال کرده است، بیش از 4000 مغازه و غرفه را در خود جای داده است که در بیش از 60 کوچه و خیابان پراکنده شدهاند. میلیونها گردشگر هر ساله برای خرید، چانه زدن و لذت بردن از روح پر جنب و جوش این بازار باستانی به بازار بزرگ هجوم میآورند. این بازار یک نماد فرهنگی است. خریداران میتوانند انواع مختلفی از جمله پارچه، سرامیک، جواهرات، ادویه، فرش و آثار باستانی را در داخل بازار بزرگ پیدا کنند. هر کسی که از استانبول بازدید میکند، به دلیل معماری جذاب و پر زرق و برق، موزاییکهای پیچیده و ویترینهای پر جنب و جوش آن، باید به این بازار برود.
محل قرار دارد : بیازیت، 34126 فاتح/استانبول، ترکیه
ساعات کاری : ۸:۳۰ صبح تا ۷ عصر
گوادالاخارا، مکزیک

بازارهای پر جنب و جوش و رنگارنگ مکزیک را میتوان در گوادالاخارا، پایتخت ایالت خالیسکو، دید. بازارهای این شهر به خاطر غذاهای خیابانی متمایز، کالاهای دستساز و فضای پر جنب و جوششان مشهور هستند. بازار سن خوان د دیوس، که عموماً به عنوان "بازار بزرگ" شناخته میشود، یکی از شناختهشدهترین بازارهای گوادالاخارا است. این بازار که همه چیز را از لباس و صنایع دستی گرفته تا میوههای تازه و خوراکیهای محلی ارائه میدهد، مجموعهای عظیم از مغازهها، کیوسکها و فروشندگان مواد غذایی است که در طبقات مختلف پراکنده شدهاند. بوی غذای تازه و ادویهجات، صدای فروشندگانی که کالاهای خود را تبلیغ میکنند و نمایشهای پر جنب و جوش صنایع دستی مکزیکی، این بازار را به ضیافتی برای حواس تبدیل میکند.
جایی که واقع شده است: Calle Independencia 27, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco, Mexico
ساعات کاری: ۹:۰۰ صبح تا ۷:۰۰ عصر
بازار لا بوکریا

یک بازار مواد غذایی مشهور به نام بازار لا بوکریا، که با نام مرکات د سنت جوزپ د لا بوکریا نیز شناخته میشود، در مرکز بارسلونا، اسپانیا واقع شده است. این بازار که از قرن سیزدهم میلادی باز بوده است، در نزدیکی لاس رامبلا، یکی از شناختهشدهترین خیابانهای بارسلونا، قرار دارد. لا بوکریا با بیش از ۳۰۰ فروشنده که انواع میوههای تازه، سبزیجات، گوشت، غذاهای دریایی، پنیر و سایر کالاهای لذیذ را میفروشند، مکانی لذتبخش برای عاشقان غذا است. این بازار به دلیل فضای پر جنب و جوش، غرفههای رنگارنگ و عطرهای جذابش، جاذبهای محبوب برای مردم محلی و گردشگران است. لا بوکریا علاوه بر غذاهای کلاسیک اسپانیایی و کاتالان، غذاهای متنوعی مانند غذاهای آسیایی، خاورمیانهای و آفریقایی سرو میکند. این بازار همچنین دارای چند رستوران و بار است که نوشیدنی، غذاهای دریایی و تاپاسهای معمولی اسپانیایی را سرو میکنند.
محل قرارگیری: لا رامبلا، ۹۱، ۰۸۰۰۱ بارسلونا، اسپانیا
ساعات کاری: ۸:۰۰ صبح تا ۸:۳۰ شب
جامع الفنا

در مرکز شهر مراکش، مراکش، میدان و بازار معروفی به نام جامع الفنا قرار دارد. این میدان از سال ۱۹۸۵ در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده و یکی از شناختهشدهترین و فعالترین مناطق عمومی آفریقا است. میدان مرکزی مراکش، جامع الفنا، توسط شبکهای هزارتو مانند از کوچهها و خیابانها احاطه شده است که در دو طرف آن فروشگاهها، گاریهای غذا و اجراکنندگان خیابانی قرار دارند. مارگیرها، هنرمندان حنا، آکروباتبازها و نوازندگان، جمعیت را در طول روز و تا عصر در خود میدان که محل فعالیت است، سرگرم میکنند. محصولات متنوعی از جمله لباس، سرامیک، ادویهجات و صنایع دستی سنتی مراکشی، برای خرید در غرفههای بازار جامع الفنا موجود است. غرفههای غذای خیابانی به ویژه به خاطر تاجین، کوسکوس و گوشتهای کبابی و همچنین آبمیوههای تازه و چای نعناع خود مشهور هستند.
محل قرارگیری: مراکش ۴۰۰۰۰، مراکش
ساعات کاری: ۸:۰۰ صبح تا ۸:۳۰ شب
بازار چاندی چوک

دهلی قدیم هند، محل بازار معروف چاندنی چوک است. این بازار که یکی از قدیمیترین و شلوغترین بازارهای هند است، تاریخچهای طولانی دارد که به قرن هفدهم میلادی برمیگردد. این بازار، هزارتویی از کوچهها و خیابانهاست که در دو طرف آن مغازهها و غرفههایی قرار دارند که انواع محصولات از جمله غذاهای خیابانی، ادویهجات، جواهرات و منسوجات را میفروشند. این بازار به خاطر محیط پرانرژی خود که توسط هیاهوی فروشندگان و مشتریان ایجاد میشود، مشهور است. قلعه سرخ، مسجد جامع و پاراتا والی گالی معروف که به خاطر پاراتاهای خوشمزه و پر شدهاش مشهور است، تعدادی از مکانهای شناخته شده در داخل و اطراف بازار چاندنی چوک هستند.
مکان: ۲۵۷۳، نای ساراک، راغو گنج، روشنپورا، دهلی قدیم، دهلی نو، دهلی ۱۱۰۰۰۶
ساعات کاری: ۱۱:۰۰ صبح تا ۷:۰۰ عصر
بازار پایک پلیس

سیاتل، واشنگتن، در ایالات متحده، محل بازار معروف پایک پلیس است. این بازار یکی از قدیمیترین بازارهای کشاورزان در کشور است که به طور مداوم فعالیت میکند و در سال ۱۹۰۷ تأسیس شد. این بازار با بیش از ۵۰۰ فروشنده که انواع کالاها، از جمله سبزیجات تازه، غذاهای دریایی، گل، صنایع دستی و سوغاتی را میفروشند، یک مرکز پر جنب و جوش و پر جنب و جوش برای فعالیت است. بسیاری از رستورانها، کافهها و فروشگاههای مواد غذایی تخصصی که انواع غذاهای منطقهای و بینالمللی را سرو میکنند، در بازار پایک پلیس یافت میشوند. بازار ماهی پایک پلیس، جایی که ماهیفروشان ماهیها را از روی پیشخوان به یکدیگر پرتاب میکنند، و مجسمه برنزی راشل خوک، نماد رسمی بازار، دو مورد از معروفترین جاذبههای این بازار هستند.
محل قرارگیری: خیابان پایک ۸۵، سیاتل، واشنگتن ۹۸۱۰۱، ایالات متحده
ساعات کاری: ۰۹:۰۰ صبح تا ۶:۰۰ بعد از ظهر
بازار شبانه شیلین

منطقه شیلین تایپه، تایوان، محل بازار شبانه معروف شیلین است. این بازار یکی از بزرگترین و محبوبترین بازارهای شبانه تایپه است که انواع غذاهای خیابانی، پوشاک، لوازم جانبی، لوازم الکترونیکی و سایر محصولات را ارائه میدهد. چراغهای روشن، تابلوهای چشمنواز و موسیقی شاد، به فضای پویا و مشهور بازار کمک میکنند و حال و هوای جشن و سرور را به آن میبخشند. فروشندگان مواد غذایی در بازار شبانه شیلین با طیف وسیعی از غذاهای خیابانی تایوانی، از جمله املت صدف، توفوی بدبو، مرغ سوخاری، چای حبابی و یخ تراشیده، بسیار محبوب هستند. بازار شبانه شیلین شامل طیف وسیعی از مغازهها و فروشندگان است که علاوه بر غرفههای غذا، هر چیزی را از لباس و لوازم جانبی گرفته تا سوغاتی و وسایل الکترونیکی میفروشند. بازدیدکنندگان همچنین میتوانند از فعالیتها و جاذبههای دیگری مانند بازیهای شهربازی و بازیهای آرکید لذت ببرند.
محل قرارگیری: تایوان، شهر تایپه، منطقه شیلین، جاده جیهه، پلاک ۱۰۱
ساعات کاری: 4:00 بعد از ظهر تا 12:00 بامداد
مطلب پیشنهادی: زیباترین شهرهای ایتالیا
بازار سنت لارنس

در تورنتو، کانادا، یک بازار سرپوشیده معروف به نام بازار سنت لارنس وجود دارد. این بازار یکی از قدیمیترین بازارهای کانادا است که از سال ۱۸۰۳ افتتاح شده است. این بازار تقریباً ۱۰۰ تاجر دارد که کالاهای متنوعی میفروشند و به خاطر سبزیجات تازه، گوشت، ماهی و اقلام آشپزی خاص خود مشهور است. با طیف گستردهای از غذاهای محلی و خارجی، این بازار یک مکان تفریحی محبوب برای علاقهمندان به غذا و گردشگران است. بازار سنت لارنس همچنین دارای فروشگاههای صنایع دستی متنوعی است که علاوه بر غرفههای غذا، چیزهایی مانند جواهرات دستساز، پوشاک و دکوراسیون منزل میفروشند. در طول سال، این بازار میزبان مناسبتها و فعالیتهای متنوعی مانند جشنوارههای غذا، کلاسهای آشپزی و اجراهای موسیقی زنده نیز میباشد.
محل قرارگیری: تورنتو، ON M5E 1C3، کانادا
ساعات کاری: ۰۹:۰۰ صبح تا ۱۹:۰۰
مرکات سنترال والنسیا

در والنسیا، اسپانیا، یک بازار سرپوشیده چند طبقه به نام مرکات سنترال والنسیا وجود دارد. این بازار که یکی از بزرگترین و مهمترین بازارهای اروپا است، در اوایل قرن بیستم با طراحی مدرن ساخته شد. این بازار با گنبدی پر جنب و جوش و پنجرههای شیشهای رنگی استادانه، به خاطر معماری دیدنی خود مشهور است که محیطی متمایز و دوستداشتنی را برای فروشندگان و کالاهایشان فراهم میکند. بیش از ۳۰۰ تاجر انواع میوههای تازه، گوشت، غذاهای دریایی، پنیر و سایر اقلام غذایی را در این بازار میفروشند. علاوه بر فروشندگان مواد غذایی، مرکات سنترال والنسیا دارای چندین بار و رستوران است که مشتریان میتوانند در آنجا غذاهای منطقهای بخورند و بنوشند. این بازار علاوه بر میزبانی از مناسبتها و فعالیتهای متنوع در تمام طول سال، جشنوارههای فرهنگی، چشیدن غذاها و آموزش آشپزی نیز برگزار میکند.
جایی که قرار دارد: Pl. de la Ciutat de Bruges, s/n, 46001 València, Valencia, Spain
ساعات کاری: 07:30 صبح تا 03:00 بعد از ظهر
بازار ملکه ویکتوریا

بازار ملکه ویکتوریا در ملبورن استرالیا، یک بازار روباز معروف است. این بازار که یکی از قدیمیترین و بزرگترین بازارهای استرالیا است، در زمینی به مساحت بیش از ۱۷ هکتار بنا شده و در سال ۱۸۷۸ تأسیس شده است. این بازار با بیش از ۶۰۰ غرفه که انواع میوه، سبزیجات، گوشت، ماهی، پنیر و سایر اقلام خاص را میفروشند، به خاطر محصولات تازهاش مشهور است. بازار ملکه ویکتوریا علاوه بر فروشندگان مواد غذایی، انواع فروشگاههای پوشاک، لوازم جانبی و هدایا و همچنین موسیقی زنده و اجراهای خیابانی را نیز ارائه میدهد.
محل قرارگیری: خیابان کوئین، ملبورن، ویکتوریا ۳۰۰۰، استرالیا
ساعات کاری: 07:30 صبح تا 03:00 بعد از ظهر
بازار کامدن لاک

بازار محبوب کامدن لاک در مرکز شهر کامدن در لندن، بریتانیا واقع شده است. این بازار با طیف گستردهای از غرفههایی که لباسهای قدیمی، جواهرات دستساز، آثار هنری اصلی و سایر چیزهای غیرمعمول میفروشند، به خاطر حال و هوای متفاوت و عجیب و غریب خود مشهور است. این بازار به مناطق متمایز متعددی مانند وست یارد، ایست یارد و نورث یارد تقسیم شده است که هر کدام شخصیت و مجموعه کالاها و خدمات منحصر به فرد خود را دارند. علاوه بر غرفههای بازار، طیف گستردهای از فروشندگان مواد غذایی نیز حضور دارند و همه چیز را از غذاهای سنتی بریتانیایی گرفته تا غذاهای خیابانی آسیایی سرو میکنند.
محل قرارگیری: ۴۰۶ بازار کامدن لاک، لندن NW1 7AP، بریتانیا
ساعات کاری: ۱۰:۰۰ صبح تا ۶:۳۰ بعد از ظهر
مرکادو د سن میگل

بازار غذای محبوب مرکادو د سن میگل در مرکز مادرید، اسپانیا واقع شده است. این بازار در سال ۲۰۰۹ به طور گسترده بازسازی شد تا معماری تاریخی خود را حفظ کند و یک تجربه غذایی معاصر را رقم بزند. این بازار در ابتدا در سال ۱۹۱۶ ساخته شد. مجموعه بزرگی از غذاها و نوشیدنیهای لذیذ، از جمله غذاهای دریایی تازه، گوشت، پنیر، شیرینی و شراب، توسط بیش از ۳۰ فروشنده در این بازار فروخته میشود. بازدیدکنندگان علاوه بر امتحان کردن طیف وسیعی از غذاهای کلاسیک اسپانیایی مانند پائلا، ژامبون ایبریکو و کروکتاس، میتوانند غذاهای بینالمللی از سراسر جهان را نیز در کیوسکهای مختلف تجربه کنند. مرکادو د سن میگل شامل یک بخش بار است که در آن مشتریان میتوانند علاوه بر فروشندگان مواد غذایی، با دوستان خود نیز معاشرت کنند و استراحت کنند.
محل قرارگیری: خیابان سن میگل، پلاک ۲۸۰۰۵، مادرید، اسپانیا
ساعات کاری: ۱۰:۰۰ صبح تا ۱۲:۰۰ ظهر
بازار تستاچیو

در منطقه تستاچیو رم، ایتالیا، یک بازار مواد غذایی تاریخی به نام بازار تستاچیو وجود دارد. این بازار تاریخچهای غنی دارد که به اوایل قرن بیستم برمیگردد و به پاتوقی محبوب برای ساکنان و علاقهمندان به غذا تبدیل شده است که به دنبال محصولات درجه یک و غذاهای اصیل رومی هستند. طیف وسیعی از میوههای تازه، سبزیجات، گوشت، پنیر و سایر غذاهای خاص توسط بیش از ۵۰ فروشنده این بازار به فروش میرسد. گردشگران میتوانند در کنار غذاهای سنتی پاستا مانند کاچیو په په و کاربونارا، از انواع غذاهای خیابانی رومی مانند سوپپل (توپکهای برنجی سرخ شده با پنیر و سس گوجه فرنگی) و ساندویچ سیرابی نیز لذت ببرند. این بازار به دلیل فضای رنگارنگ و شلوغ خود، مکانی فوقالعاده برای غرق شدن در سنت آشپزی منطقهای است.
محل قرارگیری: خیابان آلدو مانوزیو، ۶۶ب، ۰۰۱۵۳ رم آر ام، ایتالیا
ساعات کاری: ۷:۰۰ صبح تا ۲:۳۰ بعد از ظهر
بازار طلای دبی

بازار طلای دبی، یکی از بزرگترین بازارهای طلای جهان، در منطقه دیره دبی، امارات متحده عربی واقع شده است. بیش از ۳۰۰ تاجر طیف گستردهای از جواهرات طلا را در این بازار، از طرحهای مدرنتر گرفته تا الگوهای سنتیتر عربی، میفروشند. هر کسی که علاقهمند به خرید جواهرات طلا باشد، باید به این بازار سفر کند زیرا قیمتها در آنجا اغلب پایینتر از سایر نقاط جهان است و چانه زدن امری عادی است. بازدیدکنندگان میتوانند در فروشگاههایی که در امتداد کوچههای کوچک قرار دارند و با طلا و سنگهای قیمتی میدرخشند، قدم بزنند. بسیاری از فروشگاهها به مشتریان این امکان را میدهند که از طریق خدمات سفارشیسازی، طرحهای جواهرات خود را ایجاد کنند.
مکان: دیره – الراس – دبی – امارات متحده عربی
ساعات کاری: ۹:۰۰ صبح تا ۹:۰۰ شب
وِر-او-پزو

در ایالت پارا برزیل، شهر بلم محل بازار مشهوری به نام وِر-او-پزو است. این بازار که یکی از بزرگترین بازارهای روباز در آمریکای لاتین است، در سواحل خلیج گواخارا واقع شده است. اصطلاح وِر-او-پزو که به معنی «وزن را ببین» است، به زمانی اشاره دارد که از این بازار برای وزن کردن اقلامی که با قایق از رودخانه آمازون حمل میشدند، استفاده میشد. این بازار که طیف گستردهای از میوهها، سبزیجات، غذاهای دریایی و سایر کالاهای مرسوم آمازون را ارائه میدهد، اکنون یک مکان تجمع محبوب برای گردشگران و مردم محلی است. وِر-او-پزو علاوه بر غذا، صنایع دستی، گیاهان دارویی و داروهای سنتی نیز میفروشد. بازدیدکنندگان میتوانند غرفههای پر جنب و جوش را مرور کنند، با فروشندگان صحبت کنند و برخی از غذاهای متنوع موجود در بازار را امتحان کنند.
محل قرار دارد: بلوار Castilhos França – Campina، Belém – PA، 66013-030، برزیل
ساعات کاری: ۵:۰۰ صبح تا ۶:۳۰ بعد از ظهر
نتیجهگیری
در پایان، بسیاری از بازارهای دوستداشتنی در سراسر جهان، یک تجربه خرید بینظیر و شگفتانگیز را ارائه میدهند. هر بازار، از بازارهای شلوغ مراکش گرفته تا بازارهای پر جنب و جوش بانکوک، جذابیت و شخصیت خاص خود را دارد که منعکس کننده فرهنگ و آداب و رسوم منطقه محلی است. بازارهایی برای همه وجود دارد، چه به دنبال زیورآلات باشید، چه صنایع دستی محلی یا میوه تازه. بنابراین، اگر از خرید و سفر لذت میبرید، حتماً برخی از این بازارهای زیبا را به لیست آرزوهایتان اضافه کنید.
سوالی که گردشگران در مورد بازارهای معروف دنیا میپرسند
۱. کدام بازارها بهترین گزینههای غذای خیابانی را ارائه میدهند؟
بازار چاتوچاک در بانکوک، بازار بورو در لندن و لا بوکریا در بارسلونا، تعدادی از بازارهایی هستند که بهترین انتخابها را برای غذاهای خیابانی ارائه میدهند. این بازارها طیف گستردهای از غذاهای خیابانی لذیذ و اصیل را از سراسر جهان ارائه میدهند.
۲. رنگارنگترین بازارهای دنیا را کجا میتوان پیدا کرد؟
مراکش، مراکش؛ جایپور، هند؛ چیچیکاستنانگو، گواتمالا؛ شفشاون، مراکش؛ کوسکو، پرو؛ و اوآخاکا، مکزیک، همگی برخی از پر جنب و جوشترین بازارهای جهان را دارند. پارچههای رنگارنگ، ادویههای غیرمعمول و صنایع دستی متمایزی که در این بازارها فروخته میشوند، مشهور هستند.
۳. بهترین بازارهای خیابانی کدامند؟
در سراسر جهان، تعداد زیادی بازار خیابانی فوقالعاده وجود دارد که هر کدام یک تجربه خرید و فرهنگی خاص را ارائه میدهند. بازار بزرگ در استانبول، ترکیه، بازار آخر هفته چاتوچاک در بانکوک، تایلند، بازار کامدن در لندن، انگلستان، سوقها در مراکش، مراکش و بازارهای شبانه در تایپه، تایوان، برخی از بهترین بازارهای خیابانی هستند. بازار خیابانی در نهایت به سلیقهها و علایق فردی بستگی دارد.
۴. بهترین بازار عمومی کدام است؟
بازارهای عمومی درجه یک متعددی در جهان وجود دارند که هر کدام شخصیت و تخصص منحصر به فردی دارند. بازار پایک پلیس در سیاتل، ایالات متحده آمریکا، بازار لا بوکریا در بارسلونا، اسپانیا، مرکادو سنترال در سانتیاگو، شیلی، بازار ماهی تسوکیجی در توکیو، ژاپن و مرکادو د سن میگل در مادرید، اسپانیا از جمله شناختهشدهترین بازارهای عمومی هستند. هر یک از این بازارها علاوه بر طیف گستردهای از میوههای تازه، غذاهای دریایی، گوشت و اقلام خاص، تجربه فرهنگی متمایزی را برای گردشگران فراهم میکنند.
۵. بازارهایی که حتماً باید در بانکوک ببینید کدامند؟
بانکوک به خاطر بازارهای خیابانی پر جنب و جوش و صحنههای خریدش شناخته شده است. برخی از بازارهایی که باید در بانکوک ببینید عبارتند از: بازار آخر هفته چاتوچاک، بازار تالات رود فایو، بازار شناور دامنوئن سادواک، بازار یا بازار تور کور، بازار محله چینیها.
تصویر ویژه: Timeout.com