Découvrez le whisky irlandais à la distillerie Old Bushmills
Gargi Mallik
·7 min read
Le nom Old Bushmills Distillery est synonyme de la plus ancienne distillerie autorisée au monde.
Cette remarquable distillerie se trouve à proximité de la Chaussée des Géants, à quelques minutes en voiture seulement.
La maçonnerie archaïque et la conception architecturale de la distillerie Bushmills témoignent de son importance historique.
La distillerie nous émerveille par sa remarquable tradition de production de whisky de renommée mondiale.
Histoire de la distillerie Bushmills
Vous êtes-vous déjà demandé comment la distillerie Bushmills a reçu son nom ?
Eh bien, découvrons-le !
Son nom « Bushmills » provient de la rivière Bush, source d'eau pour la distillation et les moulins qui fabriquent l'orge.
Ces deux ingrédients principaux sont la seule raison de l'incroyable douceur du whisky irlandais.
Le long parcours de la distillerie Bushmills a commencé en 1608 lorsque le roi Jacques Ier a signé l'enregistrement de la distillerie et l'a cédée à l'explorateur irlandais Sir Thomas Phillips.
Cela porte finalement l'âge de la distillerie Bushmills à plus de 400 ans.
La distillerie a officiellement vu le jour en 1784 sous l'impulsion de Hugh Anderson.
Suite à l'incendie, cet impressionnant bâtiment de distillerie fut reconstruit en 1885.
Le processus de fabrication du whisky se transmet de génération en génération, conférant à Bushmills sa saveur unique et incomparable.
Aujourd'hui encore, cet héritage est à la hauteur de sa réputation.
Emplacement de la distillerie Bushmills
La distillerie Old Bushmills est située dans le petit village de Bushmills, dans le comté d'Antrim, au nord de l'Irlande.
Aller à la Chaussée des Géants et faire la visite de la distillerie Bushmills est nécessaire car le trajet en voiture vous emmènera rapidement.
La distance entre ces deux attractions n'est que de 2,5 miles (4 km).
Par ailleurs, un trajet de 4,5 km (2,8 miles) depuis le château de Dunluce vaut le détour pour découvrir le patrimoine de la distillerie Bushmills.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le château de Dunluce et planifier votre voyage, consultez notre article qui détaille tout ici.
Visite de la distillerie Bushmills
Réserver une visite de la distillerie Bushmills est une excellente occasion de découvrir l'histoire et la production du whisky. Voici ce qui vous attend :
1. Un riche patrimoine :
Découvrez le fascinant patrimoine du whisky qui s'étend sur plus de 400 ans.
Écoutez les témoignages de personnes expérimentées qui ont transmis leurs connaissances et leurs traditions de génération en génération.
2. Savoir-faire et production :
Découvrez le savoir-faire complexe et les procédés de production de la fabrication du whisky.
Explorez les ingrédients, les outils et l'équipement nécessaires pour les transformer en alcool.
3. Maturation et conditionnement :
Découvrez le processus de maturation et les types de fûts utilisés à la distillerie Old Bushmills.
Obtenez un aperçu du processus d'emballage et de préparation du whisky en vue de sa distribution.
4. Dégustation de whisky :
Vivez une expérience de dégustation de whisky inoubliable au célèbre bar 1608.
Goûtez à une large gamme de boissons, y compris des options sans alcool, des cocktails et des grogs.
5. Distillerie historique :
Plongez au cœur de la riche histoire de la distillerie. Explorez son passé glorieux et appréciez l'importance de cet établissement emblématique.
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'univers du whisky à la distillerie Bushmills.
C'est une expérience qui allie histoire, savoir-faire et le plaisir de déguster des boissons raffinées.
droit d'entrée à la distillerie Bushmills
Pour une expérience plus complète, vous pouvez réserver des séances de dégustation premium et une visite de la distillerie Bushmills à partir de 75 €.
Des frais de dégustation sont également à prévoir, inclus dans le prix d'entrée des visites.
Les visites de la distillerie Bushmills sont proposées tout au long de la journée.
Il est toutefois important de noter que les horaires des visites peuvent être sujets à modification.
Éléments à retenir lors de la planification de votre visite de la distillerie Bushmills
- La visite guidée n'est pas ouverte aux enfants de moins de huit ans.
- Les parents ne sont pas autorisés à amener des enfants de moins de 18 ans avec eux à la dégustation premium.
- Les groupes de 12 personnes ou plus peuvent réserver à l'avance, sous réserve de disponibilité.
- Vous devez garantir votre réservation par le versement d'un acompte.
Horaires d'ouverture de la distillerie Bushmills
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Du lundi au samedi | De 10h à 16h45 |
| Dimanche | De 11h30 à 16h45 |
La distillerie Old Bushmills ouvre ses portes plus tôt en été, à 9h15, du lundi au samedi.
Si vous souhaitez acheter un souvenir de cette visite mémorable, vous pouvez vous rendre à la boutique de souvenirs de la distillerie Bushmills du lundi au samedi, de 10h à 16h45.
Vous pouvez visiter la distillerie à tout moment avant 16h et commencer à apprendre comment transformer l'eau en or.
Grâce à leur expertise et à leur vaste expérience, ils vous guideront tout au long du processus, en veillant à ce que vous le compreniez avant de quitter la distillerie.
Combien de temps dure la visite de Bushmills ?
La visite de la distillerie est une façon amusante de découvrir le processus de fabrication du whisky.
La visite dure près d'une heure et commence dans une pièce où l'on mélange de l'eau et de l'orge.
Ensuite, ils se déplacent dans une pièce où ils ajoutent de la levure au mélange, et celui-ci commence à se transformer en alcool.
Vous pourrez explorer des lieux exotiques comme le Bushmills Inn, les attractions de la Causeway Coastal Route et Portrush.
Si vous souhaitez visiter la distillerie en groupe, votre groupe doit compter au moins 12 personnes et vous devez réserver à l'avance.
Information complémentaire : les réservations de groupe ne seront pas acceptées le dimanche.
FAQ
1. La distillerie Bushmills vaut-elle le détour ?
Absolument. Que vous soyez amateur de whisky ou non, vous pouvez toujours explorer les aspects historiques uniques de la distillerie et découvrir l'art de la fabrication du whisky.
2. Bushmills est-elle la plus ancienne distillerie du monde ?
La distillerie Bushmills a été fondée en 1784, mais a obtenu sa licence en 1608, ce qui en fait la plus ancienne distillerie de whisky autorisée au monde.
3. Quelles sont les attractions touristiques à proximité de la distillerie Bushmills ?
La Chaussée des Géants, le château de Dunluce et la route côtière de la Chaussée des Géants sont à quelques minutes en voiture de Bushmills.
4. Y a-t-il des hôtels près de la distillerie Bushmills ?
Vous pouvez découvrir la ville en séjournant dans plusieurs hôtels confortables et abordables. Le Bushmills Inn Hotel, le Bayview Hotel, le Causeway Hotel, l'Adelphi Portrush et l'Inn on the Coast sont autant d'options à considérer. Séjournez à proximité de la distillerie Old Bushmills et explorez facilement les environs.
5. La distillerie Bushmills est-elle ouverte aux visites ?
Oui, la distillerie Bushmills est ouverte aux visites. C'est une attraction populaire en Irlande du Nord, qui permet aux visiteurs d'explorer la distillerie historique et de découvrir le processus de fabrication du whisky. Au cours de la visite, vous pourrez découvrir le riche patrimoine du whisky Bushmills, visiter la distillerie en activité et même déguster certains de leurs produits renommés.
6. Bushmills est-il meilleur que Jameson ?
Le whisky Bushmills est produit à la distillerie Bushmills en Irlande du Nord et est réputé pour sa douceur et sa légère note sucrée. Triplement distillé, il est souvent décrit comme ayant un goût plus léger et fruité. Le Jameson, quant à lui, est produit à la distillerie Midleton à Cork, en Irlande. Il est reconnu pour sa douceur et son profil aromatique équilibré, alliant des notes sucrées, épicées et une pointe de fruité.
Image principale : Whisky.com