Les meilleurs restaurants de Rome
Gargi Mallik
·6 min read
À Rome, mangez comme les Romains !
Il y a beaucoup de choses à faire à Rome et goûter à la cuisine romaine arrive en tête de liste, car leurs menus sont une véritable célébration des saveurs.
Leurs ingrédients témoignent de leur tradition et ravissent vos papilles.
Les meilleurs restaurants de Rome comptent parmi les meilleurs du monde, alors préparez-vous à savourer un bon repas, car nous avons sélectionné pour vous quelques adresses incontournables.
Voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Rome.
Trattoria Monti
La Trattoria Monti est l'un des restaurants les plus célèbres de Rome grâce à son ambiance chaleureuse, sa cuisine de qualité et sa carte des vins très fournie.
La cuisine et la famille qui tient l'établissement sont originaires de la région des Marches et mettent la viande et le poisson à l'honneur sur leur carte.
Différentes tortinis (tourtes sans pâte) sont disponibles pour les végétariens.
Les amateurs de pâtes pourront se régaler de plats comme les tagliolini aux anchois, aux pignons de pin et au fromage pecorino.
Ce restaurant haut de gamme est plus difficile à réserver que beaucoup d'autres excellents établissements, il est donc conseillé de réserver longtemps à l'avance.
Prix
Deux plats avec vin : 20 € - 40 €
Horaires d'ouverture
La Trattoria Monti est ouverte de 12h45 à 14h45 du lundi au samedi.
Les horaires pour la soirée sont de 19h45 à 23h00.
Le dimanche, le restaurant est ouvert uniquement de 12h45 à 14h45.
Le restaurant reste fermé durant la première semaine d'août et de décembre.
Adresse : Via di San Vito,13, 00185 Roma RM, Italie
Pianostrada Laboratorio di Cucina
Le groupe exclusivement féminin Pianostrada a récemment déménagé dans un nouveau local plus spacieux près du Tibre.
Ce restaurant est très apprécié du public grâce à son jardin intérieur et à sa cuisine ouverte spacieuse qui ajoutent du charme à l'ambiance.
Vous allez adorer nos délicieux paninis préparés avec du pain et de la focaccia fraîchement cuits.
Le burger signature à base de morue salée servi dans un pain à l'encre de seiche est à goûter absolument.
N'oubliez pas de goûter leurs salades créatives, leurs pâtes, leurs plats principaux et leurs desserts et gâteaux faits maison.
Prix
Deux plats avec vin : 20 € - 40 €
Horaires d'ouverture
Le restaurant Pianostrada est ouvert de 13h à 16h en journée et de 19h à minuit, du lundi au vendredi.
Le samedi, il est ouvert de 10h à minuit.
Le restaurant restera fermé pendant les trois premières semaines d'août.
Adresse : Via delle Zoccolette, 22, 00186 Roma RM, Italie
Marigold : restaurant et micro-boulangerie
Ce café-restaurant allie la meilleure cuisine italienne de saison à un décor scandinave.
Leur menu change quotidiennement et propose des ingrédients frais et sauvages, préparés de manière inventive, reflétant une philosophie de cuisine authentique et simple.
Ces plats comprennent notamment la stracciatella aux artichauts et les courgettes aux champignons cardoncelli et au pesto aux noix.
Vous y trouverez des ingrédients biologiques et de saison provenant de petites entreprises italiennes, ainsi qu'une sélection de vins italiens naturels.
Vous devez absolument goûter leur spécialité, le café Chicchi de Marigold, élaboré à partir de grains de café vert provenant de petits producteurs et torréfiés à la perfection.
Horaires d'ouverture
Rejoignez-les pour le petit-déjeuner et le déjeuner entre 9h et 15h du mercredi au vendredi.
Organisez un brunch parfait de 9h à 15h le samedi et le dimanche.
Le café-restaurant reste fermé lundi et mardi.
Si vous prévoyez une visite en semaine, il est conseillé de réserver bien à l'avance.
Toutefois, aucune réservation n'est requise pour les week-ends.
Remarque : L’utilisation des ordinateurs est interdite le week-end et après midi en semaine.
Adresse : Via Giovanni da Empoli, 37, 00154 Roma RM, Italie
Pierluigi
Il s'agit de la trattoria romaine « chic » par excellence, un choix parmi tant d'autres pour une expérience luxueuse.
C'est un lieu charmant qui occupe un côté d'une jolie place pavée.
Ne manquez pas de découvrir cet endroit près de la Piazza Navona, qui a offert un cadre parfait pour le dîner de lune de miel de Mark Zuckerberg et Priscilla Chan.
Le chef utilise les ingrédients les plus frais pour créer les classiques de Pierluigi.
Comme un filet de bœuf au citron, cuit lentement pendant 24 heures et servi en tranches très fines, façon carpaccio.
Le poisson cru d'une fraîcheur exceptionnelle occupe une place de choix au menu des entrées.
Pour un déjeuner parfait, accompagnez-le d'une salade composée de poires fraîches, de fromage pecorino et de grenades.
Il est difficile de trouver une table dans ce restaurant prisé. Il est donc conseillé de réserver à l'avance .
Prix
Pour deux personnes sans vin : 120 €
Horaires d'ouverture
Le restaurant Pierluigi est ouvert toute la semaine.
Le déjeuner est servi de 12h à 14h30 et le dîner de 19h à 23h30.
Adresse : Piazza de' Ricci, 144, 00186 Roma RM, Italie
Roscioli
Le restaurant-épicerie fine Roscioli est devenu une institution à Rome.
Ce paradis culinaire se situe à quelques encablures seulement de Campo de Fiori.
Au rayon charcuterie, vous trouverez des classiques romains et une délicieuse sélection de fromages frais, de charcuteries et de produits marinés.
La carte du Roscioli propose des plats délicieux tels que le carpaccio d'espadon fumé et les gambas préparées avec de la burrata et des œufs de mulet.
Un menu dégustation de mozzarella de bufflonne est même proposé, avec en option du pata negra ou des anchois cantabriques.
Détendez-vous grâce aux meilleurs cocktails de Roscioli, qui proposent un mélange rafraîchissant de boissons traditionnelles : martinis, gin tonics et Negroni.
Vous pouvez faire votre choix parmi une collection impressionnante de vins, puisque 2800 bouteilles sont empilées contre le mur.
Ce restaurant très prisé attire des visiteurs du monde entier. Nous vous recommandons de réserver votre table à l'avance si vous souhaitez y dîner.
Prix
Pour deux personnes sans vin : 70 €
Horaires d'ouverture
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h30 à 16h et de 19h à minuit.
Adresse : Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, Italie
Image mise en avant : Cuddlynest.com