20 kultnih jela koja morate probati u New Yorku bez iznimke
Apurva Sinha
·9 min read
New York City je raj za ljubitelje hrane, nudeći bogat izbor kultnih jela koja zadovoljavaju svačiji ukus.
U ovom članku povest ćemo vas na kulinarsko putovanje kroz srce Velike Jabuke, ističući 20 kultnih jela koja definiraju raznoliku gastronomsku scenu grada.
Bilo da ste ljubitelj hrane ili samo želite uživati u najboljim okusima New Yorka, ova jela utjelovljuju bit kulinarske kulture grada.
Od klasične ulične hrane poput hot-dogova do međunarodnih delicija poput peciva s lososom, svako jelo ima jedinstvenu priču za ispričati i ukusan okus za ponuditi.
Pridružite nam se dok istražujemo svijet 20 kultnih jela koja morate probati u New Yorku.
Prema našem mišljenju, ovo je 20 kultnih jela koja morate probati u New Yorku. Bilo da ste lokalac ili turist - morate ih dodati u svoj itinerar!
#1 Talijanske slastice iz Cannolija - Madonia Bakery
U srcu Bronxa, Madonia Bakery proizvodi neke od najizvrsnijih cannolija u gradu. Ove kultne talijanske slastice morate probati u New Yorku.
Hrskava ljuska, pržena do savršenstva, obavija kremasti, slatki nadjev od ricotte.
Kombinacija tekstura i okusa u Madonijinim cannolima je jednostavno božanstvena.
Ova 100 godina stara sicilijanska pekara je nešto što morate probati u New Yorku.
Neka od njihovih jela koja morate probati su pane di casa, ciccola i dugini keksi. Adresa: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Dobijte upute.
Radno vrijeme: Ponedjeljak - Subota: 6:30 - 19:00; Nedjelja: 6:30 - 18:00
#2 Pržena piletina od Charles Pan-Fried Chicken
Kada tražite vrhunsko iskustvo pržene piletine, ne tražite dalje od Charles Pan-Fried Chicken.
Tajna njihovog iznimnog okusa leži u začinjenim tavama od lijevanog željeza koje koriste za savršeno prženje svake serije.
Rezultat? Zlatna, hrskava vanjština koja sa svakim zalogajem ustupa mjesto sočnom, mekom mesu.
Adresa: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Dobijte upute.
Radno vrijeme: Nedjelja do četvrtka: 11:00 do 22:00; Petak i subota: 11:00 do 23:00
#3 Hot dogovi u Franksu kod Gray's Papaye
Nijedno kulinarsko istraživanje New Yorka ne bi bilo potpuno bez uživanja u kultnoj uličnoj hrani: klasičnom hot dogu.
Za pravo iskustvo, posjetite Gray's Papayu.
Ovaj legendarni restoran s hot dogovima, koji mještani od milja nazivaju "Frank's", poslužuje ukusne hot dogove od 1937. godine.
Adresa: 2090 Broadway, New York, NY 10023. Dobijte upute.
Radno vrijeme: 24 sata dnevno
#4 Cheeseburger u JG Melon
JG Melon cheeseburger je umjetničko djelo s savršeno pečenim, sočnim pljeskavicom smještenom između mekog, tostiranog peciva.
Sir se topi preko govedine, stvarajući slano i raskošno iskustvo.
Ovo je jedno od najboljih mjesta u New Yorku za jesti cheeseburgere.
Adresa: 1291 3rd Ave, New York, NY 10021. Dobijte upute.
Radno vrijeme: od ponedjeljka do subote - od 11:30 do 3:00; nedjeljom - od 11:30 do 1:00
#5 Juha s okruglicama u Joe's Shanghaiu
Joe's Shanghai, sa svojom neupadljivom fasadom i živahnom atmosferom, mjesto je gdje ćete doživjeti ovu autentičnu i utješnu kinesku deliciju.
Kuhane na pari do savršenstva, okruglice su punjene ukusnom juhom koja izbija na površinu čim zagrizete prvi zalogaj, miješajući se s nježnim, aromatičnim nadjevom od svinjetine ili rakova.
Adresa: 46 Bowery, New York, NY 10013. Dobijte upute
Radno vrijeme: od nedjelje do subote – od 11 do 22 sata
#6 Manhattan juha od školjki u Grand Central Oyster Baru
Kada istražujete kultna jela New Yorka, Manhattan školjkasta juha u Grand Central Oyster Baru bezvremenski je klasik.
Ova živahna i krepka juha na bazi rajčice glavna je poslastica na jelovniku otkad je Oyster Bar otvorio svoja vrata 1913. godine.
Adresa: 89 E 42nd St, New York, NY 10017. Dobijte upute.
Radno vrijeme: od ponedjeljka do petka – od 11:30 do 21:30
#7 Ovčeći kotlet u Keens Steakhouseu
Jedno od zaista kultnih jela koje morate kušati u New Yorku je Mutton Chop u Keens Steakhouseu.
Ovčetina s kotletom je klasik na njihovom jelovniku i dokaz je bezvremenske privlačnosti ovog steakhousea.
Poslužen na vrućem tanjuru, ovčeći kotlet je obilan, ukusan komad ovčetine koji je savršeno odležao i stručno kuhan do sočnog savršenstva.
Adresa: 72 W 36th St, New York, NY 10018. Dobijte upute.
Radno vrijeme:
Ponedjeljak - petak - od 11:45 do 22:30;
Subota i nedjelja – od 17 do 22:30
#8 Al pastor tacos u Los Tacosu br. 1
Kada je u pitanju zadovoljavanje vaše žudnje za autentičnim meksičkim okusima u srcu New Yorka, Los Tacos No. 1 je pravo mjesto za vas.
Njihova specijalnost: Al Pastor Tacosi. Ovi ukusni dragulji pravi su dokaz kulinarske raznolikosti grada.
Adresa: 75 9th Ave, New York, NY 1001. Dobijte upute.
Radno vrijeme: od ponedjeljka do subote - od 11 do 22 sata; nedjeljom - od 11 do 21 sat
#9 Krema od jaja u S&P-u
Kada istražujete kultna jela New Yorka, jedna poslastica koju ne smijete propustiti je klasična krema od jaja.
Unatoč svom nazivu, ovaj kremasti napitak ne sadrži ni jaja ni vrhnje.
Krema od jaja je jednostavna, ali omiljena mješavina napravljena miješanjem hladnog mlijeka s čokoladnim sirupom i mineralnom vodom.
Adresa: 174 5th Ave, New York, NY 10010. Dobijte upute.
Radno vrijeme: pon-pet - od 8 do 17 sati; sub i ned - od 9 do 17 sati
#10 Puding od banane u pekari Magnolia
Posjet New Yorku ne bi bio potpun bez uživanja u kultnom pudingu od banane u pekari Magnolia.
Puding od banane iz pekare Magnolia je kremasta i sočna mješavina pudinga od vanilije, zrelih banana i slojeva Nilla vafla.
Adresa: Više lokacija
| Ako tražite kultne restorane u New Yorku, evo još nekoliko informacija za vas: • 5 najboljih restorana u New Yorku koje ne smijete propustiti • Gdje pronaći najbolju pizzu u New Yorku • Najbolja kineska hrana u New Yorku |
#11 Pizza iz peći na ugljen u John'su iz Bleecker Streeta
Osnovan 1929. godine, John's je poznat po svojoj pizzi iz krušne peći, tradiciji koja se nastavlja generacijama.
Intenzivna toplina iz peći na ugljen daje tanku, hrskavu koricu s nježnim, dimljenim okusom, stvarajući savršeno platno za klasične dodatke.
Adresa: 278 Bleecker St, New York, NY 10014. Dobijte upute.
Radno vrijeme: Nedjelja do četvrtka - od 11:30 do 22:00; Petak i subota - od 11:30 do 23:00
#12 Obični komad u Joe's Pizzi
Obična kriška je majstorska klasa jednostavnosti i okusa.
Tanka, sklopiva kora podupire obilan sloj umaka od rajčice i mozzarelle, stvarajući savršenu ravnotežu pikantnog i kremastog tijesta.
Kora je hrskava po rubovima, pružajući onu zadovoljavajuću hrskavost sa svakim zalogajem. To je vrsta pizze koja obuhvaća bit New Yorka - bez ikakvih dodataka, samo ukusnost.
Adresa: 7 Carmine St, New York, NY 10014. Dobijte upute.
Radno vrijeme: ned - čet - od 10 do 3 sata; pet i sub - od 10 do 5 sati
#13 Falafel kod Mamoun'sa
Mamoun's je njujorška institucija koja poslužuje ukusan falafel već više od 40 godina.
Njihov falafel je jednostavan: pržene pljeskavice ili kuglice od slanutka umotane u topli pita kruh, popraćene svježom salatom, rajčicama i obilnim preljevom od tahinija.
Rezultat? Ukusan, zadovoljavajući obrok koji se može ponijeti u ruku, savršen za brzi zalogaj tijekom istraživanja grada.
Adresa: 119 Macdougal St, New York, NY, 1001. Dobijte upute.
Radno vrijeme: Nedjelja do četvrtka - od 11 do 2 sata ujutro; Petak i subota - od 11 do 4 sata ujutro
#14 Pirogi u Veselki
Kada ste u New Yorku, istraživanje kulinarskih čuda je obavezno, a ako ste raspoloženi za okus tradicije, ne propustite pieroge u Veselki.
Ovaj kultni ukrajinski restoran, smješten u srcu East Villagea, već desetljećima poslužuje ukusne pieroge.
Adresa: 144 2nd Ave, New York, NY 10003. Dobijte upute.
Radno vrijeme: od ponedjeljka do subote – od 8 do 00 sati; nedjeljom – od 8 do 23 sata
#15 Cronut u pekari Dominique Ansel
Cronut je prava ikona, spoj kroasana i krafne koji je osvojio svijet.
Ovo slastičarsko remek-djelo savršena je mješavina prhkih, maslačnih slojeva kroasana i pržene, šećerom premazane krafne.
Rezultat je nebeska poslastica s hrskavom vanjštinom, mekom unutrašnjosti i prekrasnim, stalno promjenjivim okusom.
Adresa: 189 Spring St, New York, NY 10012. Dobijte upute.
Radno vrijeme: od nedjelje do subote – od 8 do 19 sati
#16 Bagel s lososom i krem sirom u Russ & Daughters
Započnite sa svježe pečenim, žvakaćim bagelom, često ručno motanim, a zatim prelivenim obilnim namazom baršunastog krem sira.
Ono što Russ & Daughters zaista izdvaja je njihov svilenkasti, tanko narezan, domaći losos, koji je premazan preko krem sira.
Blaga, kremasta bogatost sira uravnotežuje slani, maslačni losos.
Adresa: 179 E Houston St, New York, NY 10002. Dobijte upute .
Radno vrijeme: od nedjelje do subote – od 8 do 16 sati
#17 Pastrami u raženom kruhu u Katz's Deli
Raženi pastrami iz Katz'sa je kulinarsko remek-djelo.
Nježna, sočna pastrami, stručno sušena i dimljena u vlastitoj kuhinji, visoko je nagomilana između kriški svježeg raženog kruha.
Kombinacija sočnog mesa, ljutog smeđeg senfa i daška kiselih krastavaca stvara simfoniju okusa koja će vaše okusne pupoljke ostaviti u ritmu.
Adresa: 205 E Houston St, New York, NY 10002. Dobijte upute.
Radno vrijeme: ponedjeljak - petak - od 8 do 00 sati; nedjelja - od 12 do 23 sata
#18 Brisket u Hometown Bar-B-Queu
Jedno kultno jelo koje apsolutno morate probati u New Yorku je ukusna brisket u Hometown Bar-B-Queu.
Prsa se polako kuhaju do savršenstva, što rezultira mekim, ukusnim mesom koje se praktički topi u ustima.
Adresa: 454 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231. Dobijte upute.
Radno vrijeme:
Utorak do četvrtak i nedjelja – od 12 do 22 sata;
Petak i subota – od 12 do 23 sata
#19 Jerk piletina kod Peppe
Zamislite sočnu piletinu mariniranu u primamljivoj mješavini začina – vatrenoj simfoniji škotskih paprika, pimenta, timijana i češnjaka.
Piletina se zatim polako kuha do savršenstva, što rezultira mekim, sočnim mesom s dimljenom, pikantnom notom koja pleše po vašim okusnim pupoljcima.
Adresa: Više lokacija
#20 Sendvič s pečenom govedinom u Brennan and Carru
Ljepota sendviča s govedinom i pečenom govedinom tvrtke Brennan & Carr leži u njegovoj jednostavnosti.
Mekana rolada obilno je punjena nježnim kriškama pečene govedine, polako kuhana do savršenstva i prelivena kutlačom slanog goveđeg temeljca koji pojačava okus i osigurava zadovoljavajuće sočan zalogaj.
To je jednostavan užitak koji je izdržao test vremena.
Adresa: 3432 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11229. Dobijte upute.
Radno vrijeme:
Od nedjelje do četvrtka – od 11 do 23 sata
Petak i subota – od 11 do 00 sati
Istaknuta slika: Facebook.com(Grayspapayanyc) , Charlespanfriedchicken.com