
Najljepše tržnice na svijetu
Gargi Mallik
·12 min read
Tržnice su kulturni centri koji pružaju uvid u običaje i način života zajednice, a ne samo mjesta za kupnju robe i hrane. Mnoge prekrasne tržnice diljem svijeta nisu samo raj za kupce, već i gozba za oči, od užurbanih bazara Istanbula do živopisnih sukova Marakeša. Ove tržnice su nezaobilazna destinacija za svakog putnika jer vrve prepoznatljivom arhitekturom, regionalnim specijalitetima te živim bojama i zvukovima. U ovom članku raspravljat ćemo o najljepšim tržnicama na svijetu, svakoj sa svojom jedinstvenom privlačnošću i atmosferom.
Veliki bazar, Istanbul, Turska

Jedna od najvećih i najpovijesnijih natkrivenih tržnica na svijetu je Veliki bazar, koja se nalazi u središtu Istanbula u Turskoj. Ova ogromna tržnica, izgrađena u 15. stoljeću i zauzima prostor od 30 700 četvornih metara, dom je više od 4000 trgovina i štandova raspoređenih u 60 ulica i prolaza. Milijuni turista svake godine hrle na Veliki bazar kako bi kupovali, cjenkali se i uživali u živopisnom duhu ove drevne tržnice. To je kulturna ikona. Kupci unutar Velikog bazara mogu pronaći razne stvari, uključujući tekstil, keramiku, nakit, začine, tepihe i antikvitete. Svatko tko posjeti Istanbul trebao bi posjetiti tržnicu zbog njezine šarmantne raskošne arhitekture, zamršenih mozaika i živopisnih izložbi.
Gdje se nalazi : Beyazıt, 34126 Fatih/İstanbul, Turska
Radno vrijeme : 8:30 – 19:00
Guadalajara, Meksiko

Živahne i šarene meksičke tržnice mogu se vidjeti u Guadalajari, glavnom gradu savezne države Jalisco. Gradske tržnice poznate su po svojoj prepoznatljivoj uličnoj kuhinji, ručno izrađenim proizvodima i živahnom ambijentu. Mercado San Juan de Dios, popularno nazvana "Velika tržnica", jedna je od najpoznatijih tržnica u Guadalajari. Nudeći sve, od odjeće i rukotvorina do svježeg voća i regionalnih delicija, ova tržnica je ogroman labirint trgovina, kioska i prodavača hrane raspoređenih na više katova. Miris svježe hrane i začina, zvuk prodavača koji reklamiraju svoju robu i živopisni izlošci meksičkih rukotvorina čine tržnicu gozbom za osjetila.
Gdje se nalazi: Calle Independencia 27, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco, Meksiko
Radno vrijeme: od 9:00 do 19:00 sati
Tržnica La Boqueria

Poznata tržnica hrane La Boqueria, poznata i kao Mercat de Sant Josep de la Boqueria, nalazi se u središtu Barcelone u Španjolskoj. Tržnica, koja je otvorena od 13. stoljeća, nalazi se nedaleko od Las Ramblasa, jedne od najpoznatijih avenija Barcelone. S više od 300 trgovaca koji prodaju širok izbor svježeg voća, povrća, mesa, morskih plodova, sira i drugih gurmanskih proizvoda, La Boqueria je užitak za ljubitelje hrane. Tržnica je popularna atrakcija i za lokalno stanovništvo i za turiste zbog svog živahnog ambijenta, šarenih izloga i primamljivih mirisa. La Boqueria poslužuje raznoliku hranu poput azijske, bliskoistočne i afričke kuhinje, uz klasične španjolske i katalonske specijalitete. Tržnica također ima nekoliko restorana i barova koji poslužuju pića, morske plodove i tipične španjolske tapase.
Gdje se nalazi: La Rambla, 91, 08001 Barcelona, Španjolska
Radno vrijeme: od 8:00 do 20:30
Džema el-Fna

U središtu Marakeša u Maroku nalazi se poznati trg i tržnica poznata kao Jemaa el-Fnaa. Nalazi se na UNESCO-vom popisu svjetske baštine od 1985. godine i jedno je od najprepoznatljivijih i najaktivnijih javnih područja u Africi. Središnji trg Marakeša, Jemaa el-Fnaa, okružen je labirintom uličica i staza obrubljenih trgovinama, štandovima s hranom i uličnim izvođačima. Ukrotitelji zmija, umjetnici kane, akrobati i glazbenici zabavljaju mnoštvo tijekom cijelog dana i navečer na samom trgu, koji je vrv od aktivnosti. Na štandovima na tržnici u Jemaa el-Fnaa dostupni su mnogi različiti proizvodi, uključujući odjeću, keramiku, začine i tradicionalne marokanske rukotvorine. Štandovi s uličnom hranom posebno su poznati po svojim tagineima, kus-kusu i mesu s roštilja, kao i po svježim sokovima i čaju od mente.
Gdje se nalazi: Marakeš 40000, Maroko
Radno vrijeme: od 8:00 do 20:30
Tržnica Chandni Chowk

U indijskom Starom Delhiju nalazi se poznata tržnica Chandni Chowk. Jedna od najstarijih i najprometnijih tržnica u Indiji, ima dugu povijest koja datira iz 17. stoljeća. Tržnica je labirint uličica i prolaza obrubljenih trgovinama i štandovima koji prodaju razne proizvode, uključujući uličnu hranu, začine, nakit i tekstil. Tržnica je poznata po svojoj energičnoj atmosferi koju stvara vreva prodavača i kupaca. Crvena tvrđava, Jama Masjid i poznata Paratha Wali Gali, koja je poznata po svojim ukusnim punjenim parathama, neka su od poznatih mjesta na tržnici Chandni Chowk i oko nje.
Gdje se nalazi: 2573, Nai Sarak, Raghu Ganj, Roshanpura, Stari Delhi, Novi Delhi, Delhi 110006
Radno vrijeme: od 11:00 do 19:00 sati
Tržnica Pike Place

Seattle, Washington, u Sjedinjenim Državama, dom je poznate tržnice Pike Place. Jedna od najstarijih kontinuirano otvorenih poljoprivrednih tržnica u zemlji, osnovana je 1907. godine. S više od 500 prodavača koji prodaju raznovrsnu robu, uključujući svježe povrće, plodove mora, cvijeće, rukotvorine i suvenire, tržnica je živahno i užurbano središte aktivnosti. Na tržnici Pike Place nalaze se mnogi restorani, kafići i specijalizirane trgovine hranom koje poslužuju razne regionalne i međunarodne kuhinje. Ribarnica Pike Place, gdje ribari bacaju ribu jedni drugima preko pulta, i brončani kip Rachel Svinje, službene maskote tržnice, dvije su od najpoznatijih atrakcija tržnice.
Gdje se nalazi: 85 Pike St, Seattle, WA 98101, Sjedinjene Američke Države
Radno vrijeme: od 09:00 do 18:00 sati
Noćna tržnica Shilin

Okrug Shilin u Taipeiju na Tajvanu dom je poznate noćne tržnice Shilin. Jedna od najvećih i najpopularnijih noćnih tržnica u Taipeiju, nudi raznovrsnu uličnu hranu, odjeću, dodatke, elektroniku i druge proizvode. Jarka svjetla, privlačni znakovi i vesela glazba doprinose poznatoj dinamičnoj atmosferi tržnice, koja odaje blagdansku vibru. S velikim izborom tajvanske ulične hrane, uključujući omlete od kamenica, smrdljivi tofu, prženu piletinu, čaj s mjehurićima i ribani led, prodavači hrane na noćnoj tržnici Shilin vrlo su popularni. Noćna tržnica Shilin uključuje niz trgovina i prodavača koji prodaju sve, od odjeće i dodataka do suvenira i gadgeta, uz štandove s hranom. Posjetitelji također mogu uživati u drugim aktivnostima i atrakcijama, poput lunaparka i arkadnih igara.
Gdje se nalazi: Br. 101, Jihe Rd, okrug Shilin, grad Taipei, Tajvan 111.
Radno vrijeme: od 16:00 do 00:00
Preporučeno štivo: Najljepši gradovi u Italiji
Tržnica sv. Lovre

U Torontu u Kanadi nalazi se poznata zatvorena tržnica pod nazivom St. Lawrence Market. Jedna je od najstarijih tržnica u Kanadi, otvorena je od 1803. godine. Tržnica ima otprilike 100 trgovaca koji prodaju raznovrsnu robu, a poznata je po svježem povrću, mesu, ribi i specijaliziranim kulinarskim proizvodima. S bogatim izborom regionalne i strane kuhinje, popularno je mjesto za odmor i gurmana i turista. Tržnica St. Lawrence također ima razne zanatske trgovine koje prodaju stvari poput ručno izrađenog nakita, odjeće i kućnih dekora, uz štandove s hranom. Tijekom godine, tržnica je domaćin i raznih drugih događanja i aktivnosti, poput festivala hrane, tečajeva kuhanja i glazbenih nastupa uživo.
Gdje se nalazi: Toronto, ON M5E 1C3, Kanada
Radno vrijeme: od 09:00 do 19:00 sati
Mercat Central Valencia

U Valenciji, u Španjolskoj, nalazi se poznata zatvorena tržnica pod nazivom Mercat Central Valencia. Jedna od najvećih i najznačajnijih tržnica u Europi, izgrađena je u modernističkom stilu početkom 20. stoljeća. Sa živopisnom kupolom i raskošnim vitrajima, tržnica je poznata po svojoj spektakularnoj arhitekturi, koja nudi prepoznatljivo i lijepo okruženje za prodavače i njihovu robu. Više od 300 trgovaca prodaje raznovrsno svježe voće, meso, plodove mora, sireve i druge prehrambene proizvode na tržnici. Osim prodavača hrane, Mercat Central Valencia ima nekoliko barova i restorana gdje posjetitelji mogu jesti i piti regionalna jela. Uz razne prigode i aktivnosti tijekom cijele godine, tržnica također organizira kulturne festivale, degustacije i tečajeve kuhanja.
Gdje se nalazi: Pl. de la Ciutat de Bruges, s/n, 46001 València, Valencia, Španjolska
Radno vrijeme: od 07:30 do 15:00 sati
Tržnica kraljice Viktorije

Tržnica kraljice Viktorije u Melbourneu, Australija, poznata je tržnica na otvorenom. Jedna od najstarijih i najvećih tržnica u Australiji, koja se prostire na više od 17 hektara, osnovana je 1878. godine. S više od 600 izlagača koji prodaju raznovrsno voće, povrće, meso, ribu, sir i druge specijalitete, tržnica je poznata po svojim svježim proizvodima. Uz prodavače hrane, tržnica kraljice Viktorije nudi i razne trgovine odjećom, dodacima i suvenirima, kao i živu glazbu i ulične izvođače.
Gdje se nalazi: Queen St, Melbourne VIC 3000, Australija
Radno vrijeme: od 07:30 do 15:00 sati
Tržnica Camden Lock

Popularna tržnica Camden Lock nalazi se u središtu Camden Towna u Londonu, Ujedinjeno Kraljevstvo. S bogatim izborom štandova koji prodaju vintage odjeću, ručno izrađen nakit, originalna umjetnička djela i druge neobične stvari, poznata je po svojoj alternativnoj i ekscentričnoj atmosferi. Tržnica je podijeljena na brojna različita područja, kao što su West Yard, East Yard i North Yard, a svako od njih ima svoju jedinstvenu osobnost i izbor robe i usluga. Uz štandove na tržnici, prisutan je i širok izbor prodavača hrane koji poslužuju sve, od tradicionalne britanske hrane do azijske ulične hrane.
Gdje se nalazi: 406 Camden Lock Market, London NW1 7AP, Ujedinjeno Kraljevstvo
Radno vrijeme: od 10:00 do 18:30
Tržnica San Miguel

Popularna tržnica Mercado de San Miguel nalazi se u središtu Madrida u Španjolskoj. Tržnica je opsežno obnovljena 2009. godine kako bi se sačuvala njezina povijesna arhitektura i izgradilo suvremeno gastronomsko iskustvo. Izvorno je izgrađena 1916. godine. Na tržnici više od 30 trgovaca prodaje veliki izbor gurmanske hrane i pića, uključujući svježe morske plodove, meso, sireve, peciva i vino. Osim što mogu isprobati niz klasičnih španjolskih jela poput paelle, jamón ibérico i kroketa, posjetitelji mogu iskusiti i međunarodnu kuhinju iz cijelog svijeta na raznim kioscima. Mercado de San Miguel uključuje bar gdje se gosti mogu opustiti i družiti s prijateljima, osim s prodavačima hrane.
Gdje se nalazi: Pl. de San Miguel, b/n, 28005 Madrid, Španjolska
Radno vrijeme: od 10:00 do 12:00 sati
Tržnica Testaccio

U rimskoj četvrti Testaccio u Italiji nalazi se povijesna tržnica hrane pod nazivom Testaccio Market. Tržnica ima bogatu povijest koja datira iz ranog 20. stoljeća i izrasla je u omiljeno okupljalište stanovnika i gurmana koji traže vrhunske proizvode i autentičnu rimsku hranu. Više od 50 prodavača na tržnici prodaje širok izbor svježeg voća, povrća, mesa, sireva i drugih specijaliteta. Uz tradicionalna jela od tjestenine poput cacio e pepe i carbonare, turisti mogu uživati i u raznim rimskim uličnim jelima poput suppla (pržene rižine kuglice sa sirom i umakom od rajčice) i sendviča s tripicama. Tržnica je izvrsno mjesto za uranjanje u regionalnu kulinarsku tradiciju zbog svog šarenog i živahnog ambijenta.
Gdje se nalazi: Via Aldo Manuzio, 66b, 00153 Roma RM, Italija
Radno vrijeme: od 7:00 do 14:30
Dubai Gold Souk

Jedno od najvećih svjetskih tržišta zlata, Dubai Gold Souk, nalazi se u četvrti Deira u Dubaiju, Ujedinjeni Arapski Emirati. Više od 300 trgovaca prodaje širok asortiman zlatnog nakita na suku, od modernijih dizajna do tradicionalnijih arapskih uzoraka. Svatko tko je zainteresiran za kupnju zlatnog nakita trebao bi posjetiti souk jer su cijene tamo često niže nego drugdje u svijetu, a cjenkanje je uobičajeno. Posjetitelji mogu prošetati trgovinama koje se nižu uskim uličicama i blistaju zlatom i dragim kamenjem. Mnoge trgovine omogućuju kupcima da kreiraju vlastite dizajne nakita putem usluga prilagodbe.
Gdje se nalazi: Deira – Al Ras – Dubai – Ujedinjeni Arapski Emirati
Radno vrijeme: od 9:00 do 21:00
Ver-o-Peso

U brazilskoj saveznoj državi Pará, grad Belém dom je poznate tržnice Ver-o-Peso. Jedna od najvećih tržnica na otvorenom u Latinskoj Americi, tržnica se nalazi na obali zaljeva Guajará. Izraz Ver-o-Peso, što znači "vidjeti težinu", odnosi se na vrijeme kada se tržnica koristila za vaganje predmeta koji su se brodovima prevozili iz rijeke Amazone. Tržnica, koja nudi širok izbor voća, povrća, morskih plodova i druge uobičajene amazonske robe, sada je omiljeno okupljalište i za turiste i za lokalno stanovništvo. Ver-o-Peso prodaje rukotvorine, začinsko bilje i konvencionalne lijekove uz hranu. Posjetitelji mogu razgledavati živopisne štandove, razgovarati s prodavačima i isprobati neke od mnogih raznolikih jela koja se prodaju.
Gdje se nalazi: Blvd. Castilhos França – Campina, Belém – PA, 66013-030, Brazil
Radno vrijeme: od 5:00 do 18:30
Zaključak
Zaključno, mnoge prekrasne tržnice diljem svijeta pružaju jedinstveno i nevjerojatno iskustvo kupovine. Svaka tržnica, od prepunih tržnica Marakeša do živopisnih tržnica Bangkoka, ima svoj šarm i osobnost koja odražava kulturu i običaje lokalnog područja. Postoje tržnice za svakoga, bilo da tražite sitnice, regionalne rukotvorine ili svježe voće. Stoga svakako dodajte neke od ovih prekrasnih tržnica na svoj popis želja ako uživate i u kupovini i u putovanjima.
Pitanje koje turisti postavljaju o poznatim tržnicama u svijetu
1. Koje tržnice nude najbolje opcije ulične hrane?
Tržnica Chatuchak u Bangkoku, tržnica Borough u Londonu i La Boqueria u Barceloni samo su neke od tržnica koje nude najbolji izbor ulične kuhinje. Ove tržnice nude širok izbor ukusne i autentične ulične hrane iz cijelog svijeta.
2. Gdje možete pronaći najšarenije tržnice na svijetu?
Marakeš, Maroko; Jaipur, Indija; Chichicastenango, Gvatemala; Chefchaouen, Maroko; Cusco, Peru; i Oaxaca, Meksiko, svi imaju neke od najživljih tržnica na svijetu. Živopisni tekstil, neobični začini i prepoznatljivi rukotvorini koji se prodaju na tim tržnicama dobro su poznati.
3. Koje su najbolje ulične tržnice?
Diljem svijeta postoji mnoštvo fantastičnih uličnih tržnica koje svaka pruža posebno iskustvo kupovine i kulture. Veliki bazar u Istanbulu u Turskoj, vikend tržnica Chatuchak u Bangkoku na Tajlandu, tržnica Camden u Londonu u Velikoj Britaniji, tržnice u Marakešu u Maroku i noćne tržnice u Taipeiju na Tajvanu neke su od najboljih uličnih tržnica. Ulična tržnica u konačnici ovisi o individualnim ukusima i interesima.
4. Koje je najbolje javno tržište?
U svijetu postoje brojne vrhunske javne tržnice, svaka s jedinstvenom osobnošću i specijalitetima. Tržnica Pike Place u Seattleu, SAD, tržnica La Boqueria u Barceloni, Španjolska, Mercado Central u Santiagu, Čile, ribarnica Tsukiji u Tokiju, Japan, i Mercado de San Miguel u Madridu, Španjolska, neke su od najpoznatijih javnih tržnica. Svaka od ovih tržnica pruža turistima prepoznatljivo kulturno iskustvo uz širok izbor svježeg voća, morskih plodova, mesa i specijaliteta.
5. Koje su tržnice koje morate posjetiti u Bangkoku?
Bangkok je poznat po svojim živopisnim uličnim tržnicama i šoping sceni. Neke od tržnica koje morate posjetiti u Bangkoku uključuju vikend tržnicu Chatuchak, Talat Rod Faiu, plutajuću tržnicu Damnoen Saduak ili tržnicu Tor Kor, kinesku tržnicu.
Istaknuta slika: Timeout.com