ნიუ-იორკში 12 საუკეთესო ჩინური რესტორანი

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ნიუ-იორკის ქუჩებში კულინარიულ მოგზაურობაში, სადაც შორეული აღმოსავლეთის არომატები ცოცხალ გემოებში ცოცხლდება.

ნიუ-იორკის ჩინური სამზარეულო ტრადიციებისა და ინოვაციების მომხიბვლელი ნაზავია და გთავაზობთ მრავალ რეგიონულ კერძს, რომლებიც თქვენს გემოვნების რეცეპტორებს დააგემოვნებს.

ჩაინათაუნის ხმაურიანი ქუჩებიდან ფლაშინგის დამალულ საგანძურებამდე, ეს სტატია გაგიძღვებათ დიმ სამის, პეკინური იხვის, სიჩუანის სანელებლებისა და სხვა მრავალი კერძის მადისაღმძვრელ შესწავლაში.

მოემზადეთ ნიუ-იორკში მდიდარი, მრავალფეროვანი და საუკეთესო ჩინური სამზარეულოს დასაგემოვნებლად - ქალაქში, რომელსაც არასდროს სძინავს.

ჩინური კვარტალი: კულინარიული საოცრებათა ქვეყანა

ქვემო მანჰეტენის ერთ-ერთი გამორჩეული უბანი, ჩაინათაუნი, ნიუ-იორკის მრავალფეროვან კულტურულ მემკვიდრეობას წარმოაჩენს.

ეს არის ხმაურიანი, სენსორებით მდიდარი რაიონი, სადაც ჰაერი ცხელი ქუჩის საჭმლის სურნელითა და ენთუზიაზმით აღსავსე ადგილობრივების ლაპარაკით ავსებს.

ჯოს შანხაი

მისამართი: ბოუერი 46, ნიუ-იორკი, ნიუ-იორკი. მიიღეთ მიმართულებები.

სამუშაო საათები: ყველა დღე - 11:00-დან 22:00-მდე

ჩინურ კვარტალში სტუმრობა შეუძლებელია ჯოს შანხაის გარეშე, რომელიც ცნობილია თავისი გემრიელი წვნიანი პელმენებით.

მარილიანი ბულიონისა და წვნიანი ხორცის ეს ნაზი ნაჭრები კულინარიული აღმოჩენაა.

ნომ ვაჰის ჩაის დარბაზი

აუთლეტები: ჩაინათაუნი და აპერ ვესტ საიდი. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: ხუთშაბათიდან სამშაბათის ჩათვლით, 11:00-დან 21:00-მდე

კიდევ ერთი აუცილებლად სანახავი ადგილია ნომ ვაჰის ჩაის დარბაზში, კლასიკური დიმ სამის დაწესებულება, რომელიც 1920 წლით თარიღდება.

არ წახვიდეთ მათი ხრაშუნა მწვანე ხახვის ბლინებისა და წვნიანი კრევეტების პელმენების გასინჯვის გარეშე.

დიმ სამის სიამოვნებები

რაც შეეხება დიმ სამს, ნიუ-იორკი გთავაზობთ მადისაღმძვრელი ვარიანტების ფართო არჩევანს, რომელიც გაოცებას გამოიწვევს თქვენს გემოვნების რეცეპტორებზე.

Jing Fong და Golden Unicorn გამორჩეული რესტორნებია, რომლებიც როგორც ადგილობრივებს, ასევე სტუმრებს იზიდავს.

ჯინგ ფონგი

აუთლეტები: ჩაინათაუნი და აპერ ვესტ საიდი. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: კვირადან შაბათის ჩათვლით - 10:30-დან 21:00-მდე

მანჰეტენის ჩინურ კვარტალში მდებარე ეს ლეგენდარული დიმ სამის შესაძენად განკუთვნილი ადგილი დიდი, ხმაურიანი რესტორანია, რომელიც ტრადიციული ხიბლით არის ცნობილი.

ჯინგ ფონგი ცნობილია კრევეტების პელმენებით, იგივე „ ჰარ გოუთ “, რომელთა გამჭვირვალე შეფუთვებიც მსუქან, წვნიან კრევეტებს აკრავს.

ბარბექიუ ღორის ხორცის ფუნთუშები ასევე აუცილებლად საჭმელი იყო.

ოქროსფერი უნიკორნი

მისამართი: 18 E Broadway, New York, NYC. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: კვირადან შაბათის ჩათვლით - დილის 9 საათიდან საღამოს 10 საათამდე

Golden Unicorn არის ელეგანტური და მაღალი კლასის დიმ სამის რესტორანი ჩინური კვარტლის გულში.

დააგემოვნეთ დახვეწილი ჰარ გოუ და სიუ მაი, გრანდიოზული ჭაღებითა და ტრადიციული დეკორით დატკბით.

აქ შეგიძლიათ დატკბეთ დიმ სამის კლასიკური კერძების თანამედროვე ვერსიით.

სიჩუანის შეგრძნებები

ნიუ-იორკის ჩინური სამზარეულოსადმი სიყვარული ვრცელდება სიჩუანის ცხარე და არომატულ კერძებზე.

სიჩუანის სამზარეულო ცნობილია თავისი თამამი და ცხარე არომატებით, რაც მას სამოთხედ აქცევს სითბოს მოყვარულთათვის.

ჰანის დინასტია

სავაჭრო ცენტრები: მე-3 ავენიუ, აპერ ვესტ საიდი და ბრუკლინი. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: კვირადან შაბათის ჩათვლით - 11:30-დან 22:00-მდე

ავთენტური სიჩუანის გამოცდილებისთვის გაემართეთ ჰანის დინასტიისკენ, ადგილობრივი საგანძურისკენ, რომელიც ცნობილია მადისაღმძვრელი დან-დანის ლაფშებითა და ნათელი მშრალი ქვაბის კერძებით.

დენ-დანის ნუდლები აუცილებლად უნდა გასინჯოთ, მათი მარილიანი და ცხარე არომატების დაუძლეველი ნაზავი საუკეთესოდ აღძრავს თქვენს გემოვნების რეცეპტორებს.

ცხარე სოფელი

მისამართი: ფორსაითის ქ. 68ბ, ნიუ-იორკი, ნიუ-იორკი. მიმართულებების მიღება .

სამუშაო საათები: ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით - 10:30-დან 22:30-მდე

Spicy Village ის ადგილია, სადაც უნდა იყოთ, თუ სიჩუანის უფრო მოკრძალებული, მაგრამ არანაკლებ სენსაციური კერძი გსურთ.

მათი ლეგენდარული ცხარე დიდი უჯრის ქათამი განსაცვიფრებელი არომატით გამოირჩევა, რომელიც სანელებლებითა და მწვანილებით არის გაჯერებული.

ეს კერძი სიჩუანის სამზარეულოს არსს ასახავს: თამამი, ცხარე და დაუვიწყარი.

ლაფშა და პელმენები

როდესაც საქმე კომფორტულ საკვებს ეხება, ჩინურ სამზარეულოს იდეალური პასუხი აქვს - ლაფშა და პელმენი.

ორი ადგილი, რომლებიც ცნობილია ამ საყვარელი კერძების მიტანით, არის:

გემრიელი ხელით გამომცხვარი ლაფშა

მისამართი: დოიერსის ქ. 1, ნიუ-იორკი, ნიუ-იორკი. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: კვირადან შაბათის ჩათვლით - 10:30-დან 22:30-მდე

გემრიელი ხელით მომზადებული ნუდლები არის ადგილი, სადაც ტრადიცია ხვდება გემოს, რაც მას ნუდლის მოყვარულთათვის აუცილებლად სანახავ ადგილად აქცევს.

მენიუ მრავალ ვარიანტს გთავაზობთ, მაგრამ ცხარე ცხვრის ნუდლის წვნიანი ნამდვილი ვარსკვლავია.

თუ უფრო გრილი კერძი გირჩევნიათ, გასინჯეთ ლიანგ პის „ცივი კანის“ ნუდლები, გამაგრილებელი და უნიკალური კერძი.

ვანესას პელმენების სახლი

სავაჭრო ცენტრები: ჩაინათაუნი, უილიამსბურგი და FIDI. მიმართულებების მიღება .

სამუშაო საათები: განსხვავდება ადგილმდებარეობის მიხედვით

ვანესას პელმენების სახლი მომხიბვლელი ადგილია პელმენების მოყვარულთათვის.

მათი სპეციალობა, ღორის ხორცითა და ხახვით მომზადებული პელმენები, ადგილობრივი ფავორიტია. ეს პატარა, გემრიელი კერძები იდეალურად იწვება ტაფაზე და იდეალურად ხრაშუნა ხდება.

სეზამის ბლინების სენდვიჩები კიდევ ერთი აუცილებლად გასასინჯი კერძია.

ფიუჟენ ფარე

ნიუ-იორკი ტრადიციული ჩინური სამზარეულოს ცენტრი და კულინარიული ინოვაციების სანაშენე ადგილია.

შემოიარეთ Fusion Fare-ის სამყაროში, სადაც ჩინური ტრადიციები თანამედროვე შემოქმედებითობას ხვდება.

წითელი ფერმა

სავაჭრო ობიექტები: West Village და Upper West Side. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: განსხვავებულია თითოეული ლოკაციისთვის და დამოკიდებულია ადგილზე მიტანის ან ადგილზე მირთმევის შესაძლებლობაზე.

ვესტ ვილიჯში (ანუ აპერ ვესტ საიდში) მდებარე RedFarm ცნობილია თავისი გამომგონებელი მენიუთი, რომელიც კლასიკურ ჩინურ კერძებს ხალისიან ელფერს სძენს.

არ გამოტოვოთ პაკმენის უცნაური კრევეტების პელმენები ან კაცის პასტრამის კვერცხის როლი - ჩინური და ნიუ-იორკის დელიკატესების არომატების სასიამოვნო შერწყმა.

მისიონ ჩინური საკვები

მისამართი: 350 E 35th St, ნიუ-იორკი, ნიუ-იორკი. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით - 9:00-დან 13:00-მდე; 15:00-დან 18:00-მდე

Mission Chinese Food განსხვავებულ შერწყმას გვთავაზობს, ტრადიციულ ჩინურ რეცეპტებს სიჩუანის სამზარეულოს თამამ, ცეცხლოვან არომატებს აერთიანებს.

რესტორანი გთავაზობთ ისეთ გამორჩეულ კერძებს, როგორიცაა ფეთქებადი კუნგ პაო პასტრამი და დამოკიდებულების გამომწვევი სამჯერ მოხარშული ბეკონი.

მაღალი კლასის ჩინური სამზარეულო

ნიუ-იორკის გულში ჭეშმარიტად დახვეწილი სადილისთვის, ულუჰსა და დადონგში სხვაგან ძებნა აღარ დაგჭირდებათ.

ეს რესტორნები ჩინურ სამზარეულოს ახალ სიმაღლეებზე აჰყავს და დახვეწილი არომატების, ელეგანტური ატმოსფეროსა და უნაკლო მომსახურების კომბინაციას გვთავაზობს.

ულუჰი

მისამართი: მე-2 გამზირი 152ა, ნიუ-იორკი, ნიუ-იორკი. მიმართულებების მიღება .

სამუშაო საათები: კვირადან ხუთშაბათის ჩათვლით - 11:30-დან 22:00-მდე; პარასკევი და შაბათი - 11:30-დან 22:30-მდე

მანჰეტენზე მდებარე რესტორანი „ულუჰი“ გამოირჩევა ელეგანტური ატმოსფეროთი, რომელიც იდეალურად ავსებს მის დახვეწილ მენიუს.

მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელი ეს რესტორანი ცნობილია თავისი ინოვაციური კერძებით, როგორიცაა ტრიუფელის ნიჟარა სიუ მაი, თოვლის ბარდის ფოთოლი და მეფე ხამანწკის სოკოს შემწვარი.

ჰვა იუანი

მისამართი: 42 E Broadway, New York, NYC. მიმართულებების მიღება.

სამუშაო საათები: კვირადან ხუთშაბათის ჩათვლით - 12:00-დან 22:00-მდე; პარასკევი და შაბათი - 12:00-დან 22:30-მდე

ჰვა იუანი, ჩინური კვარტლის ძვირფასი ქვა, რომელსაც დიდი ისტორია აქვს, მდიდრულ სადილს გთავაზობთ.

პეკინური იხვით ცნობილი ჰვა იუანი ამ კლასიკურ კერძს ახალ სიმაღლეებზე აჰყავს.

ტრადიციულ გარნირებთან ერთად მირთმეული ხრაშუნა კანი და წვნიანი ხორცი დაუვიწყარ კერძს ქმნის.

ჩინური საკვების შეკვეთის ეტიკეტი

ნიუ-იორკში ჩინური სამზარეულოს ენერგიულ სამყაროში ჩაძირვისას, შეკვეთის ეტიკეტის გაგება თქვენს სადილის გამოცდილებას გააუმჯობესებს.

ოჯახური სტილის ვახშამი

გაითავისეთ გაზიარების ჩინური ტრადიცია.

ცალკეული კერძების შეკვეთის ნაცვლად, აირჩიეთ სხვადასხვა თეფში, რომლითაც ყველას შეუძლია დატკბეს. ამ გზით, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ არომატებისა და ტექსტურების უფრო ფართო არჩევანი.

დიმ სამის დოები:

დიმ სამის რესტორანში სადილის დროს დააკვირდით პატარა ჭურჭლით სავსე ურიკებს. ნუ მოგერიდებათ, შეაჩეროთ ურიკების მიმწოდებლები და აირჩიოთ კერძები, რომლებიც თქვენს ინტერესს იწვევს.

თქვენი საყვარელი დიმ სამის რამდენიმე რაუნდის შეკვეთა კარგია.

სანელებლები და სოუსები

ექსპერიმენტი ჩაატარეთ თქვენს სუფრაზე შემოთავაზებული სანელებლებისა და სოუსების მრავალფეროვნებით. სოიოს სოუსი, ძმარი, ჩილის ზეთი და ჰოისინის სოუსი თქვენს კერძს კიდევ უფრო გაალამაზებს.

უბრალოდ, ეცადეთ, თქვენი კერძების ნაზი არომატები არ გადააჭარბოთ.

რეკომენდაციების მოთხოვნა

ნუ მოგერიდებათ, რეკომენდაციებისთვის მიმართოთ თქვენს მომსახურე პერსონალს.

ისინი ხშირად კარგად იცნობენ მენიუს და შეუძლიათ, პოპულარული ან ფირმული კერძების შერჩევაში დაგეხმარონ.

ჯავშნები

პოპულარული ჩინური რესტორნებისთვის, განსაკუთრებით ჩინურ კვარტალში ან მიშლენის ვარსკვლავის მქონე დაწესებულებებისთვის, ადგილის დასაჯავშნად სასურველია დაჯავშნა.

ხშირად დასმული კითხვები

გამორჩეული სურათი: Nomwah.com