Atraskite airišką viskį senojoje „Bushmills“ spirito varykloje
Gargi Mallik
·5 min read
Pavadinimas „Old Bushmills Distillery“ reiškia, kad tai seniausia licencijuota spirito varykla pasaulyje.
Ši nuostabi spirito varykla yra netoli Milžinų kelio, vos už kelių minučių kelio automobiliu.
Archajiškas „Bushmills“ spirito varyklos plytų mūras ir architektūrinis dizainas pasakoja mums istorinę jos reikšmės istoriją.
Distiliavimo gamykla stebina savo nepaprasta pasaulinio garso viskio gamybos tradicija.
„Bushmills“ spirito varyklos istorija
Ar kada susimąstėte, kaip „Bushmills“ spirito varykla gavo savo pavadinimą?
Na, išsiaiškinkime!
Pavadinimas „Bushmills“ kilęs iš Bušo upės – vandens šaltinio distiliavimui ir malūnams, gaminantiems miežius.
Šie du pagrindiniai ingredientai yra vienintelė priežastis, kodėl airiškas viskis yra neįtikėtinai švelnus.
Ilga „Bushmills“ spirito varyklos kelionė prasidėjo 1608 m., kai karalius Jokūbas I pasirašė spirito varyklos registracijos dokumentą ir padovanojo ją airių tyrinėtojui serui Tomui Filipsui.
Dėl to „Bushmills“ spirito varykla yra daugiau nei 400 metų senumo.
Distiliavimo įmonė oficialiai įkurta 1784 m., vadovaujant Hugh Andersonui.
Vėliau, dėl gaisro, šis įspūdingas spirito varyklos pastatas buvo atstatytas 1885 m.
Viskio gamybos procesas buvo perduodamas iš kartos į kartą, suteikdamas „Bushmills“ viskiui unikalų ir neprilygstamą skonį.
Iki šios dienos tas palikimas pateisina savo vardą.
„Bushmills“ spirito varyklos vieta
„Old Bushmills“ spirito varykla yra mažame Bušmilso kaimelyje, Antrimo grafystėje, šiaurės Airijoje.
Kelionė į Milžinų kelią ir „Bushmills“ spirito varyklą yra būtina nes automobilis jus greitai nuveš.
Atstumas tarp šių dviejų lankytinų vietų yra vos 2,5 mylios (4 km).
Taip pat verta nuvažiuoti 2,8 mylios atstumą nuo Dunluce pilies, kad patirtumėte „Bushmills“ spirito varyklos paveldą.
Jei norite sužinoti daugiau apie Dunluce pilį ir suplanuoti savo kelionę ten, perskaitykite mūsų straipsnį, kuriame pateikiama visa išsami informacija.
„Bushmills“ spirito varyklos turas
Užsisakykite ekskursiją po „Bushmills“ spirito varyklą – puiki proga susipažinti su viskio istorija ir gamyba. Štai ko galite tikėtis:
1. Turtingas paveldas:
Atraskite žavų viskio paveldą, trunkantį daugiau nei 400 metų.
Klausykitės patyrusių žmonių, kurie perdavė savo žinias ir tradicijas iš kartos į kartą, istorijų.
2. Meistriškumas ir gamyba:
Sužinokite apie sudėtingus viskio gamybos meistriškumo ir procesus.
Ištirkite ingredientus, įrankius ir įrangą, kad juos paverstumėte alkoholiniais gėrimais.
3. Brandinimas ir pakavimas:
Susipažinkite su brandinimo procesu ir statinių, naudojamų „Old Bushmills“ spirito varykloje, tipais.
Gaukite apžvalgą, kaip viskis pakuojamas ir paruošiamas platinimui.
4. Viskio degustacija:
Patirkite nepakartojamą viskio ragavimo nuotykį garsiajame bare „1608“.
Paragaukite plataus gėrimų asortimento, įskaitant nealkoholinius gėrimus, kokteilius ir karštus užkandžius.
5. Istorinė spirito varykla:
Pasinerkite į turtingą distiliavimo gamyklos istoriją. Susipažinkite su šlovinga jos praeitimi ir įvertinkite šios legendinės įstaigos svarbą.
Nepraleiskite progos patyrinėti viskio pasaulį „Bushmills“ spirito varykloje.
Tai patirtis, kurioje dera istorija, meistriškumas ir puikių gėrimų ragavimo džiaugsmas.
Įėjimo mokestis į „Bushmills“ spirito varyklą
Norėdami patirti daugiau, galite užsisakyti aukščiausios kokybės degustacijas ir „Bushmills“ spirito varyklos turą, kurio kaina prasideda nuo 75 eurų.
Taip pat yra degustacijos mokestis, kuris įskaičiuotas į ekskursijų įėjimo mokestį.
„Bushmills“ spirito varyklos ekskursijos vyksta visą dieną.
Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad ekskursijų tvarkaraščiai gali keistis.
Dalykai, į kuriuos reikia atsiminti planuojant ekskursiją po „Bushmills“ spirito varyklą
- Ekskursija su gidu nėra atvira vaikams iki aštuonerių metų.
- Tėvai negali vestis vaikų iki 18 metų į aukščiausios klasės degustaciją.
- 12 ar daugiau asmenų grupės gali rezervuoti iš anksto, atsižvelgiant į laisvas vietas.
- Rezervaciją turite užtikrinti sumokėdami avansą.
„Bushmills“ spirito varyklos darbo laikas
| Dienos | Laikai |
|---|---|
| Pirmadieniais–šeštadieniais | 10.00–16.45 val. |
| sekmadienį | 11.30–16.45 val. |
„Old Bushmills“ spirito varykla atidaroma vasaros pradžioje, 9.15 val., nuo pirmadienio iki šeštadienio.
Jei norite įsigyti suvenyrą iš šios įsimintinos ekskursijos, galite apsilankyti „Bushmills“ spirito varyklos dovanų parduotuvėje nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 10 iki 16.45 val.
Distiliavimo gamyklą galite aplankyti bet kuriuo metu iki 16 val. ir pradėti mokytis, kaip vandenį paversti auksu.
Turėdami didelę patirtį ir žinias, jie padės jums per visą procesą, užtikrindami, kad jį suprastumėte dar prieš išvykdami iš distiliavimo gamyklos.
Kiek laiko trunka kelionė į Bušmilsą?
Ekskursija po viskio gamyklą – smagus būdas susipažinti su viskio gamybos procesu.
Ekskursija trunka beveik valandą ir prasideda kambaryje, kuriame maišomas vanduo ir miežiai.
Tada jie persikelia į kambarį, kuriame į mišinį įberia mielių, ir jis pradeda virsti alkoholiu.
Galite apžiūrėti egzotiškas vietas, tokias kaip „Bushmills Inn“, Causeway pakrantės maršruto lankytinas vietas ir Portrushą.
Jei norite apžiūrėti distiliavimo gamyklą su grupe, jūsų grupėje turi būti 12 ar daugiau žmonių ir rezervuoti vietas iš anksto.
Papildoma informacija jums: sekmadieniais grupinės rezervacijos nebus priimamos.
DUK
1. Ar verta aplankyti „Bushmills“ spirito varyklą?
Be abejo. Nesvarbu, ar esate viskio mėgėjas, ar ne, visada galite susipažinti su unikaliais distiliavimo gamyklos istoriniais aspektais ir išmokti viskio gamybos amato.
2. Ar „Bushmills“ yra seniausia spirito varykla pasaulyje?
„Bushmills“ spirito varykla buvo įkurta 1784 m., tačiau licencija jai buvo suteikta 1608 m., todėl „Bushmills“ spirito varykla yra seniausia licencijuota viskio spirito varykla pasaulyje.
3. Kokios lankytinos vietos yra netoli „Bushmills“ spirito varyklos?
Milžinų kelias, Dunluce pilis ir pakrantės kelias „Causeway“ yra vos už kelių minučių kelio automobiliu nuo „Bushmills“.
4. Ar yra viešbučių netoli „Bushmills“ spirito varyklos?
Galite apžiūrėti miestą keliuose patogiuose ir įperkamuose viešbučiuose. „Bushmills Inn Hotel“, „Bayview Hotel“, „Causeway Hotel“, „Adelphi Portrush“, „Inn on the Coast“ ir apsistokite netoli senosios „Bushmills“ spirito varyklos ir patogiai tyrinėkite netoliese esančias vietas.
5. Ar „Bushmills“ spirito varykla atvira ekskursijoms?
Taip, „Bushmills“ spirito varykla atvira ekskursijoms. Tai populiari atrakcija Šiaurės Airijoje, leidžianti lankytojams apžiūrėti istorinę spirito varyklą ir sužinoti apie viskio gamybą. Ekskursijos metu galite atrasti turtingą „Bushmills“ viskio paveldą, aplankyti veikiančią spirito varyklą ir netgi paragauti kai kurių jų garsių produktų.
6. Ar „Bushmills“ geresnis už „Jameson“?
„Bushmills“ gaminamas Šiaurės Airijos „Bushmills“ spirito varykloje ir yra žinomas dėl savo švelnaus ir šiek tiek saldaus skonio. Jis distiliuojamas tris kartus ir dažnai apibūdinamas kaip lengvesnio, vaisiškesnio skonio. Tuo tarpu „Jameson“ gaminamas Korko mieste, Airijoje, esančioje „Midleton“ spirito varykloje. Jis žinomas dėl savo švelnaus, subalansuoto skonio, kuriame derinamas saldumas, prieskoniai ir vaisiškas poskonis.
Rekomenduojamas paveikslėlis: Whiskey.com