Geriausi Europos miestai gurmanams: kur pavalgyti ir ką išbandyti

Visada malonu žinoti, kur nueiti pasimėgauti gardumynais apsilankius naujoje vietoje, tiesa? Taigi, štai maisto vadovas kelionei po Europą, kurią planavote jau kelis mėnesius.

Garsus prancūzų šefas Auguste'as Escoffier yra pasakęs: „Geras maistas yra tikros laimės pagrindas.“ Taigi, perskaitę šį straipsnį ir žinodami geriausias maitinimo įstaigas, jų išbandymas suteiks jums tik laimę.

Tuoj pat pradėsime ir užsiminsime, ko tikėtis, kai jūsų lėktuvas nusileis bet kurioje Europos šalyje.

Atraskite turtingas Europos kulinarines tradicijas

Europa yra rojus visiems maisto entuziastams, nes čia galima mėgautis šviežiomis jūros gėrybėmis iš Portugalijos ir gardžiais makaronais iš Italijos.

Jei norite „dar vieno tokio patiekalo“, Europa yra puiki vieta praplėsti savo gomurio gamą. Šios kulinarinės tradicijos atspindi turtingą žemyno istoriją ir kultūrą.

Geras maistas skirtas ne tik išgyvenimui; tai taip pat būdas švęsti paprastus gyvenimo džiaugsmus ir pamaitinti savo kūną bei sielą. Tai tiesiog puiki patirtis, kurią patirsite Europos mieste.

Apžiūrėkite geriausius Europos kulinarinius miestus, pristatydami garsiausius jų patiekalus ir kur jais mėgautis

Yra tiek daug vietų, į kurias galima nuvykti, bet nuo ko pradėti? Atsipalaiduokite, turime keletą pasiūlymų, kurie patenkins kiekvieno skonį. Pradedame nuo meilės šalies – Paryžiaus, Prancūzijos.

1. Paryžius, Prancūzija: malonumų menas

Paryžius – tai vieta, kur karaliauja klasikinės epinės vietos ir valgomi patiekalai. Jis pasižymi „klase“ keliais kulinariniais aspektais. Jei jus domina gerai žinomi restoranai, siūlantys įvairius gardžius patiekalus , tai vieta, kur verta būti.

Taip pat vadinamas „Šviesos miestu“, jis galėtų būti vadinamas ir „Skonio miestu“. Čia rasite tokių legendinių prancūziškų patiekalų kaip coq au vin (vištiena vyne) ir eskarotų. (sraigėmis) galima mėgautis tradiciniuose bistro.

Smaližiams išbandykite vienus geriausių Paryžiaus kruasanų iš „Du Pain et des Idées“ . Norite pasaulinio lygio vakarienės? „Le Jules Verne“ prie Eifelio bokšto siūlo neįtikėtiną maistą ir nepamirštamą vaizdą.

„Paryžius – ne miestas, o pasaulis“, – rašė rašytojas François Coppée, ir ši mintis tinka ir jo maistui.

2. Lisabona, Portugalija: pakrantės puota

Lisabona įsikūrusi prie pat jūros gėrybių patiekalų. Tarp patiekalų galite paragauti bacalhau à brás (sūdytos menkės patiekalo su kiaušiniais ir keptomis bulvėmis). Norėdami pajusti Lisabonos skonius, kartu su juo išgerkite taurę Vinho Verde (žaliojo vyno).

Desertui paragaukite minkštos pastelės de nata (varškės pyrago) Pastéis de Belém – vietinėje kepyklėlėje, kuri juos gamina nuo 1837 m.

Ar žinojote? Lisabonos „Time Out“ turguje yra daugiau nei trisdešimt prekystalių, todėl tai ideali vieta savarankiškoms maisto degustacijoms.

3. Neapolis, Italija: picų rojus

Picos mėgėjams ir gurmanams bus lengva pavadinti Neapolį subtitrais; šis miestas yra tikras kulinarinių malonumų lavina. Šis pietų Italijos miestas yra paprasčiausios ir gryniausios Margaritos picos gimtinė. Tokia skani.

Užsukite į „L'Antica Pizzeria da Michele“, plačiai žinomą kaip vieną geriausių picerijų planetoje. Be picos, Neapolis garsėja ir sfogliatelle – traškiais pyragėliais, įdarytais saldžiu rikotos įdaru.

Nepamirškite paragauti limoncello – tobulo citrinų likerio po skanaus riebaus valgio.

4. Barselona, Ispanija: tapas ir tradicijos

Barselonos miestas yra spalvingas, kaip ir ten esantis maistas bei kultūra. Tapas kultūra yra neatsiejama ispaniškos virtuvės dalis, kurioje mėgaujamasi įvairiais patiekalais, įskaitant;

• Aštrios/keptos bulvės ( patatas bravas )
• Česnakinės krevetės ( gambas al ajillo ).

Apsilankykite „Quimet & Quimet“ – nepastebimoje vietoje esančiame bare, kurio specializacija – montaditos arba maži sumuštiniai. Kad jūsų valgis būtų sotesnis, turėtumėte paragauti autentiškos paeljos ir jūros gėrybių „Can Majó“ bare su vaizdu į jūrą.

5. Briuselis, Belgija: šokoladas ir ne tik

Šokoladas ir Briuselis yra neatsiejami dalykai, bet tai dar ne viskas. „Chez Léon“ garsėja bulvytėmis fri – pagrindiniu Belgijos patiekalu. Jų galite paragauti skaniai pavalgydami šiame restorane. Vafliai čia skirti ne tik desertui, bet ir puošmena.

Norite geriausios belgiškos virtuvės patirties? Derinkite ją su trapistų alumi . Šis miestas – tai miestas, kuriame sklandžiai dera prabanga ir paveldas – šakute ir peiliu.

6. Viena, Austrija: Saldžioji simfonija

Austrijos sostinė – saldumynų mėgėjų Meka. Miestas gerai žinomas dėl savo kavinių. Pradėkite dieną su espreso kava ir Sachertortės (šokoladinio pyrago) gabalėliu.

Kiti lankytini objektai yra „Café Central“, kurioje anksčiau laiką leisdavo Sigmundas Freudas. Jei norite vegetariškų patiekalų, išbandykite dešros šnicelį arba duonos trupiniuose keptą veršieną, kurių galima įsigyti „Figlmüller“.

7. Kopenhaga, Danija: nauja Šiaurės šalių revoliucija

Kopenhaga sukėlė revoliuciją valgymo patyrime, naudodama šviežius ir vietinius maisto produktus. „Noma“ – tai visame pasaulyje veikiantis restoranas, perėmęs Naujosios Šiaurės šalių kulinarijos filosofiją. Pasimėgaukite smørrebrød – atviru sumuštiniu – arba nueikite į „Reffen“ – gatvės maisto zoną netoli kranto. Šis miestas žino, kaip gaminti maistą šviežią, kūrybingą ir įdomų, todėl jis yra kiekvieno šiuolaikinio gurmano sąraše.

8. Budapeštas, Vengrija: Prieskoniai ir spiritas

Vengriškas maistas yra stiprus ir sodrus, o paprika yra svarbiausias ingredientas receptuose. Būtina paragauti guliašo (guliašo), o geriausia jo paragauti yra „Gundel“ – viename seniausių Budapešto restoranų.

Gatvės prekeiviai pardavinėja kamininius pyragus , kurių tikrai nenorėsite praleisti. Gyvybinga miesto maisto kultūra daugiausia dėmesio skiria sotiems ir žemiškiems Rytų Europos patiekalams, primenantiems pagirių kvapą, tačiau su kulinariniu prieskoniu, toli gražu ne senąja mokykla.

Išvada: leiskitės į kulinarinę patirtį visoje Europoje

Europos maisto turizmas – tai bilietas į skirtingų skonių, istorijos ir kultūrų patyrimą. Vieniems, kurie mėgsta paprastą ir žemišką maistą, o kitiems – rafinuotą maistą, Europa kaip tik tai, ko ieškote. Kiekvienas miestas turi savo istoriją, susijusią su skoniais. Taigi, ar esate pasiruošę gastronominiam nuotykiui tarp žemynų? Atsineškite alkį ir pasinerkite į gražiausius Europos maisto prisiminimus – jų niekada nepamiršite!

Rekomenduojamas paveikslėlis: Envato.com