20 iconische gerechten die je absoluut moet proberen in New York City
Apurva Sinha
·10 min read
New York City is een paradijs voor fijnproevers en biedt een rijke verscheidenheid aan iconische gerechten voor elke smaak.
In dit artikel nemen we je mee op een culinaire reis door het hart van New York City en belichten we 20 iconische gerechten die de diverse eetcultuur van de stad kenmerken.
Of je nu een echte fijnproever bent of gewoon wilt genieten van de beste smaken die New York te bieden heeft, deze gerechten vatten de essentie van de culinaire cultuur van de stad perfect samen.
Van klassieke streetfoodgerechten zoals hotdogs tot internationale delicatessen zoals bagels met gerookte zalm, elk gerecht heeft een uniek verhaal te vertellen en een heerlijke smaak te bieden.
Ga met ons mee op ontdekkingstocht langs 20 iconische gerechten die je in New York City moet proberen.
Volgens ons zijn dit de 20 meest iconische gerechten die je in New York moet proberen. Of je nu een local bent of een toerist, deze gerechten mogen niet ontbreken op je reisplanning!
De beste Italiaanse gebakjes van Cannoli - Madonia Bakery
Midden in de Bronx maakt Madonia Bakery enkele van de meest exquise cannoli van de stad. Deze iconische Italiaanse gebakjes mag je absoluut niet missen in New York City.
Een knapperig korstje, perfect gefrituurd, omsluit een romige, zoete ricottavulling.
De combinatie van texturen en smaken in de cannoli van Madonia is ronduit hemels.
Deze 100 jaar oude Siciliaanse bakkerij is een absolute aanrader in New York.
Enkele aanraders zijn pane di casa, ciccola en regenboogkoekjes. Adres: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: Maandag tot en met zaterdag: 6.30 uur tot 19.00 uur; zondag: 6.30 uur tot 18.00 uur.
#2 Gebraden kip van Charles Pan-Fried Chicken
Als je op zoek bent naar de ultieme gefrituurde kipervaring, hoef je niet verder te zoeken dan Charles Pan-Fried Chicken.
Het geheim van hun uitzonderlijke smaak zit hem in de ingebrande gietijzeren pannen waarin ze elke portie tot in perfectie bakken.
Het resultaat? Een goudbruine, knapperige buitenkant die bij elke hap plaatsmaakt voor sappig, mals vlees.
Adres: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: zondag tot en met donderdag: 11.00 tot 22.00 uur; vrijdag en zaterdag: 11.00 tot 23.00 uur.
#3 Hotdogs bij Franks by Gray's Papaya
Geen culinaire ontdekkingstocht door New York City is compleet zonder te genieten van een iconische streetfood: de klassieke hotdog.
Voor een authentieke ervaring ga je naar Gray's Papaya.
Deze legendarische hotdogtent, door de lokale bevolking liefkozend "Frank's" genoemd, serveert al sinds 1937 heerlijke hotdogs.
Adres: 2090 Broadway, New York, NY 10023. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: 24 uur per dag
#4 Cheeseburger bij JG Melon
De JG Melon cheeseburger is een kunstwerk met een perfect gebakken, sappige burger in een zacht, geroosterd broodje.
De kaas smelt over het rundvlees, wat zorgt voor een hartige en verrukkelijke smaakbeleving.
Dit is een van de beste plekken in New York om cheeseburgers te eten.
Adres: 1291 3rd Ave, New York, NY 10021. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: maandag tot en met zaterdag van 11.30 tot 3.00 uur; zondag van 11.30 tot 1.00 uur.
#5 Soepknoedels bij Joe's Shanghai
Joe's Shanghai, met zijn bescheiden gevel en levendige sfeer, is dé plek om deze authentieke en heerlijke Chinese delicatesse te proeven.
De perfect gestoomde dumplings zijn gevuld met een smaakvolle bouillon die bij de eerste hap vrijkomt en zich vermengt met de malse, aromatische vulling van varkensvlees of krab.
Adres: 46 Bowery, New York, NY 10013. Routebeschrijving opvragen
Openingstijden: zondag tot en met zaterdag – 11:00 tot 22:00 uur
#6 Manhattan clam chowder bij Grand Central Oyster Bar
Bij het ontdekken van de iconische gerechten van New York City is de Manhattan clam chowder in de Grand Central Oyster Bar een tijdloze klassieker.
Deze levendige en voedzame soep op basis van tomaten staat al sinds de opening van de Oyster Bar in 1913 op de menukaart.
Adres: 89 E 42nd St, New York, NY 10017. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 11.30 tot 21.30 uur.
#7 Lamskotelet bij Keens Steakhouse
Een van de meest iconische gerechten die je absoluut moet proeven in New York City is de lamskotelet bij Keens Steakhouse.
De lamskotelet is een klassieker op hun menu en getuigt van de tijdloze aantrekkingskracht van dit steakhouse.
De lamskotelet wordt geserveerd op een gloeiend hete plaat en is een stevig, smaakvol stuk lamsvlees dat perfect gerijpt en vakkundig bereid is tot een sappige perfectie.
Adres: 72 W 36th St, New York, NY 10018. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden:
Maandag tot en met vrijdag overdag van 11.45 uur tot 22.30 uur;
Zaterdag en zondag – 17:00 tot 22:30 uur
#8 Al pastor-taco's bij Los Tacos nr. 1
Als je in het hart van New York City je trek in authentieke Mexicaanse smaken wilt stillen, dan is Los Tacos No. 1 dé plek.
Hun specialiteit: Al Pastor Tacos. Deze overheerlijke lekkernijen zijn een waar bewijs van de culinaire diversiteit van de stad.
Adres: 75 9th Ave, New York, NY 1001. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: maandag tot en met zaterdag van 11.00 tot 22.00 uur; zondag van 11.00 tot 21.00 uur.
#9 Egg cream bij S&P
Bij het ontdekken van de iconische gerechten van New York City mag je de klassieke Egg Cream absoluut niet missen.
Ondanks de naam bevat deze romige drank geen eieren of room.
Egg Cream is een eenvoudig maar geliefd drankje, gemaakt door koude melk te mengen met chocoladesiroop en spuitwater.
Adres: 174 5th Ave, New York, NY 10010. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 8.00 tot 17.00 uur; zaterdag en zondag van 9.00 tot 17.00 uur.
#10 Bananenpudding bij Magnolia Bakery
Een bezoek aan New York City is niet compleet zonder te genieten van de iconische bananenpudding bij Magnolia Bakery.
De bananenpudding van Magnolia Bakery is een romige en heerlijke creatie van vanillepudding, rijpe bananen en laagjes Nilla-wafels.
Adres: Meerdere locaties
| Als je op zoek bent naar iconische restaurants in New York City, vind je hier meer informatie: • De 5 beste restaurants in New York die je niet mag missen • Waar vind je de beste pizza in New York? • Het beste Chinese restaurant in New York |
#11 Pizza uit de kolenoven bij John's of Bleecker Street
John's, opgericht in 1929, staat bekend om zijn pizza's uit de kolenoven, een traditie die al generaties lang wordt voortgezet.
De intense hitte van de kolenoven zorgt voor een dunne, knapperige korst met een delicate, rokerige smaak, die de perfecte basis vormt voor klassieke toppings.
Adres: 278 Bleecker St, New York, NY 10014. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: zondag tot en met donderdag van 11.30 tot 22.00 uur; vrijdag en zaterdag van 11.30 tot 23.00 uur.
#12 Een gewone pizzapunt bij Joe's Pizza
De gewone plak is een meesterwerk in eenvoud en smaak.
Een dunne, buigzame korst vormt de basis voor een royale laag tomatensaus en mozzarella, waardoor de perfecte balans tussen pittig en romig ontstaat.
De korst is knapperig aan de randen, wat zorgt voor die heerlijke crunch bij elke hap. Het is het soort pizza dat de essentie van New York perfect weergeeft – geen poespas, gewoonweg heerlijk.
Adres: 7 Carmine St, New York, NY 10014. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: Zon t/m do - 10:00 tot 03:00 uur; vr en za - 10:00 tot 05:00 uur
#13 Falafel bij Mamoun's
Mamoun's is een begrip in New York City en serveert al meer dan 40 jaar overheerlijke falafel.
Hun falafel is eenvoudig: gefrituurde kikkererwtenkoekjes of -balletjes in warm pitabrood, geserveerd met verse sla, tomaten en een royale scheut tahinsaus.
Het resultaat? Een heerlijke, vullende maaltijd die je makkelijk uit de hand kunt eten, perfect voor een snelle hap tijdens het verkennen van de stad.
Adres: 119 Macdougal St, New York, NY, 1001. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: zondag tot en met donderdag van 11.00 tot 02.00 uur; vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 04.00 uur.
#14 Pierogi bij Veselka
Als je in New York bent, mag je de culinaire hoogstandjes absoluut niet missen. En als je zin hebt in iets traditioneels, mag je de pierogi bij Veselka niet overslaan.
Dit iconische Oekraïense restaurant, gelegen in het hart van East Village, serveert al decennialang heerlijke pierogi.
Adres: 144 2nd Ave, New York, NY 10003. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 24.00 uur; zondag van 8.00 tot 23.00 uur.
#15 Cronut bij Dominique Ansel Bakery
De Cronut is een waar icoon, een combinatie van croissant en donut die de wereld stormenderhand heeft veroverd.
Dit meesterwerk van gebak is een perfecte combinatie van de bladerdeegachtige, boterachtige laagjes van een croissant met de gefrituurde, met suiker bedekte heerlijkheid van een donut.
Het resultaat is een hemelse traktatie met een knapperige buitenkant, een zachte binnenkant en een heerlijke, steeds veranderende smaakvulling.
Adres: 189 Spring St, New York, NY 10012. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: zondag tot en met zaterdag – 8.00 tot 19.00 uur.
#16 Bagel met gerookte zalm en roomkaas bij Russ & Daughters
Begin met een versgebakken, taaie bagel, vaak met de hand gerold, en beleg deze vervolgens royaal met een romige roomkaas.
Wat Russ & Daughters echt onderscheidt, is hun zijdezachte, flinterdun gesneden, huisgerookte gerookte zalm, die over de roomkaas wordt gedrapeerd.
De milde, romige smaak van de kaas vormt een mooi contrast met de zilte, boterachtige gerookte zalm.
Adres: 179 E Houston St, New York, NY 10002. Routebeschrijving opvragen .
Openingstijden: zondag tot en met zaterdag – 8.00 tot 16.00 uur.
#17 Pastrami in roggebrood bij Katz's Deli
Een pastrami op roggebrood van Katz's is een culinair meesterwerk.
Malse, sappige pastrami, vakkundig gepekeld en gerookt in eigen huis, ligt royaal tussen plakken vers roggebrood.
De combinatie van sappig vlees, pittige bruine mosterd en een vleugje augurken zorgt voor een symfonie van smaken die je smaakpapillen zullen laten dansen.
Adres: 205 E Houston St, New York, NY 10002. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 8.00 tot 24.00 uur; zondag van 24.00 tot 23.00 uur.
#18 Borststuk bij Hometown Bar-B-Que
Een iconisch gerecht dat je absoluut moet proberen in New York City is de overheerlijke brisket bij Hometown Bar-B-Que.
De borst wordt langzaam gegaard tot in de perfectie, wat resulteert in mals, smaakvol vlees dat praktisch in je mond smelt.
Adres: 454 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden:
Dinsdag tot en met donderdag en zondag – 12.00 tot 22.00 uur;
Vrijdag en zaterdag – 12.00 tot 23.00 uur
#19 Jerk chicken bij Peppa's
Stel je voor: sappige kip gemarineerd in een verleidelijke mix van jerk-kruiden – een vurige symfonie van scotch bonnet pepers, piment, tijm en knoflook.
De kip wordt vervolgens langzaam gegaard tot in de perfectie, wat resulteert in mals, sappig vlees met een rokerige, kruidige smaak die je smaakpapillen prikkelt.
Adres: Meerdere locaties
#20 Broodje rosbief bij Brennan and Carr
De schoonheid van de brisket-roast beef sandwich van Brennan & Carr schuilt in zijn eenvoud.
Een zacht broodje is royaal gevuld met malse plakjes rosbief, langzaam gegaard tot in de perfectie, en afgemaakt met een lepel hartige runderbouillon die de smaak versterkt en zorgt voor een heerlijk sappige hap.
Het is een eenvoudige, maar heerlijke lekkernij die de tand des tijds heeft doorstaan.
Adres: 3432 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11229. Routebeschrijving opvragen.
Openingstijden:
Zondag tot en met donderdag – 11.00 tot 23.00 uur
Vrijdag en zaterdag – 11.00 tot 24.00 uur
Uitgelichte afbeelding: Facebook.com (Grayspapayanyc) , Charlespanfriedchicken.com