12 beste kinesiske restauranter i New York City
Apurva Sinha
·8 min read
Velkommen til den ultimate kulinariske reisen gjennom gatene i New York City, hvor smakene fra Det fjerne østen kommer til live i et levende smaksteppe.
New York Citys kinesiske kjøkken er en fengslende blanding av tradisjon og innovasjon, og tilbyr mange regionale retter som vil pirre smaksløkene dine.
Fra de travle gatene i Chinatown til skjulte perler i Flushing, vil denne artikkelen lede deg på en fristende utforskning av dim sum, pekingand, sichuan-krydder og mye mer.
Gjør deg klar til å nyte den rike, varierte og beste kinesiske maten i New York City – en by som aldri sover.
Chinatown: Et kulinarisk eventyrland
Chinatown, et ikonisk nabolag i Lower Manhattan, viser frem New York Citys mangfoldige kulturarv.
Det er et travelt, sanserikt distrikt hvor duften av sydende gatemat og praten fra entusiastiske lokalbefolkningen fyller luften.
Joe's Shanghai
Adresse: 46 Bowery, New York, NYC. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Alle dager - 11.00 til 22.00
Man kan ikke besøke Chinatown uten å oppleve Joe's Shanghai, kjent for sine lekre suppedumplings.
Disse delikate pakkene med smakfull kraft og saftig kjøtt er en kulinarisk åpenbaring.
Nom Wah tesalong
Utsalgssteder: Chinatown og Upper West Side. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Torsdag til tirsdag, kl. 11.00 til 21.00
Et annet sted du absolutt bør besøke er Nom Wah Tea Parlor, et klassisk dim sum-sted som dateres tilbake til 1920.
Ikke gå uten å prøve de sprø vårløkspannekakene og de saftige rekedumplingsene deres.
Dim Sum-delikatessene
Når det gjelder Dim Sum, serverer New York City en rekke lekre alternativer som vil forbløffe smaksløkene dine.
Jing Fong og Golden Unicorn er fremragende restauranter som tiltrekker seg både lokalbefolkningen og besøkende.
Jing Fong
Utsalgssteder: Chinatown og Upper West Side. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Søn til lør - 10.30 til 21.00
Denne ikoniske dim sum-destinasjonen i Manhattans Chinatown er en vidstrakt og travel restaurant kjent for sin tradisjonelle sjarm.
Jing Fong er kjent for sine rekedumplings, eller « har gow », med gjennomsiktige innpakninger som omfavner fyldige, saftige reker.
Grillede svinekjøttboller er også en rett du ikke bør gå glipp av.
Gyllen enhjørning
Adresse: 18 E Broadway, New York, NYC. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Søndag til lørdag - 9.00 til 22.00
Golden Unicorn er en elegant og eksklusiv dim sum-restaurant i hjertet av Chinatown.
Nyt den utsøkte har gow og siu mai mens du beundrer de store lysekronene og den tradisjonelle innredningen.
Her kan du nyte en moderne vri på dim sum-klassikere.
Szechuan-sensasjoner
New York Citys kjærlighetsaffære med kinesisk mat strekker seg til de sterke og smakfulle Szechuan-rettene.
Szechuan-kjøkkenet er feiret for sine dristige og krydrede smaker, noe som gjør det til et paradis for de som søker varme.
Han-dynastiet
Utsalgssteder: 3rd Ave, Upper West Side og Brooklyn. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Søn til lør - 11.30 til 22.00
For en autentisk Szechuan-opplevelse, dra til Han-dynastiet, en lokal perle kjent for sine munndedøvende dan dan-nudler og livlige dry pot-retter.
Dan dan-nudlene er et must å prøve, med sin uimotståelige blanding av salt og krydret, som prikker smaksløkene dine på best mulig måte.
Krydret landsby
Adresse: 68B Forsyth St, New York, NYC. Få veibeskrivelse .
Åpningstider: Man til lør - 10.30 til 22.30
Spicy Village er stedet å være hvis du ønsker en litt mer beskjeden, men like sensasjonell smak av Szechuan.
Deres legendariske Spicy Big Tray Chicken er en showstopper som er duftende av krydder og urter.
Det er en rett som eksemplifiserer essensen av Szechuan-kjøkkenet: dristig, krydret og uforglemmelig.
Nudler og dumplings
Når det gjelder comfort food, har kinesisk mat det perfekte svaret – nudler og dumplings.
To steder som er kjent for å levere disse elskede rettene er:
Smakfulle håndpullede nudler
Adresse: 1 Doyers St, New York, NYC. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Søn til lør - 10.30 til 22.30
Tasty Hand-Pulled Noodles er der tradisjon møter smak, noe som gjør det til et must for nudel-entusiaster.
Menyen tilbyr mange alternativer, men den krydrede lammenudelsuppen er den virkelige stjernen.
Prøv Liang Pi «Cold-Skin»-nudlene, en forfriskende og unik rett hvis du foretrekker noe kjøligere.
Vanessas dumplinghus
Utsalgssteder: Chinatown, Williamsburg og FIDI. Få veibeskrivelse .
Åpningstider: Varierer avhengig av sted
Vanessas Dumpling House er et sjarmerende sted for dumpling-elskere.
Spesialiteten deres, dumplings med svinekjøtt og gressløk, er en lokal favoritt. Disse små fyldige rettene er perfekt stekt i panne til sprø perfeksjon.
Sesampannekakesmørbrødene er et annet must-try.
Fusion-pris
New York City er et knutepunkt for tradisjonell kinesisk mat og et ynglested for kulinarisk innovasjon.
Bli en del av Fusion Fare-verdenen, der kinesiske tradisjoner møter moderne kreativitet.
RødFarm
Utsalgssteder: West Village og Upper West Side. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Ulike for hvert sted og varierer basert på takeaway eller servering i restauranten
RedFarm i West Village (eller Upper West Side) er kjent for sin oppfinnsomme meny, som blander klassiske kinesiske retter med en leken vri.
Ikke gå glipp av de finurlige Pac-Man-rekedumplingsene eller Katz' pastrami-eggrull, en herlig kombinasjon av kinesiske og New York-delikatessmaker.
Mission kinesisk mat
Adresse: 350 E 35th St, New York, NYC. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: mandag til fredag - 9.00 til 13.00; 15.00 til 18.00
Mission Chinese Food bringer en annerledes fusjonsrett, og blander tradisjonelle kinesiske oppskrifter med de dristige, sterke smakene fra Szechuan-kjøkkenet.
Restauranten tilbyr fremragende retter som den eksplosive kung pao-pastramien og den vanedannende tre ganger kokte baconen.
Eksklusiv kinesisk mat
For en virkelig raffinert matopplevelse i hjertet av New York City, trenger du ikke lete lenger enn til Uluh og DaDong.
Disse restaurantene tar kinesisk mat til nye høyder, og tilbyr en kombinasjon av utsøkte smaker, elegant atmosfære og upåklagelig service.
Uluh
Adresse: 152A 2nd Ave, New York, NYC. Få veibeskrivelse .
Åpningstider: Søn til tors - 11.30 til 22.00; fre og lør - 11.30 til 22.30
Uluh på Manhattan kan skryte av en stilig atmosfære som passer perfekt til den sofistikerte menyen.
Denne restauranten med Michelin-stjerne er kjent for sine innovative retter, som trøffelkamskjell Siu Mai, snøertblad og wok-rett med kongeøsterssopp.
Hwa Yuan
Adresse: 42 E Broadway, New York, NYC. Få veibeskrivelse.
Åpningstider: Søn til tors - 12 til 22; Fre og lør - 12 til 22.30
Hwa Yuan, en perle i Chinatown med en rik historie, tilbyr en luksuriøs matopplevelse.
Hwa Yuan er kjent for sin pekingand, og løfter denne klassiske retten til nye høyder.
Det sprø skinnet og det saftige kjøttet, servert med tradisjonelt tilbehør, sørger for et uforglemmelig måltid.
Bestillingsetikette for kinesisk mat
Når du nyter den pulserende verdenen av kinesisk mat i New York City, kan det å forstå bestillingsetikette forbedre spiseopplevelsen.
Familievennlig servering
Omfavn den kinesiske tradisjonen med deling.
I stedet for å bestille individuelle retter, velg forskjellige retter som alle ved bordet kan nyte. På denne måten kan du prøve et bredere utvalg av smaker og teksturer.
Dim Sum-retter:
Når du spiser på en dim sum-restaurant, legg merke til vognene som er fulle av småretter. Ikke nøl med å stoppe vognene og velg retter som vekker interessen din.
Det går fint å bestille flere runder av dine favoritt dim sum-retter.
Krydder og sauser
Eksperimenter med utvalget av krydder og sauser som serveres på bordet. Soyasaus, eddik, chiliolje og hoisinsaus kan løfte måltidet ditt.
Bare vær forsiktig med å ikke overdøve de delikate smakene i rettene dine.
Be om anbefalinger
Ikke nøl med å spørre servitøren din om anbefalinger.
De har ofte kunnskap om menyen og kan veilede deg til populære retter eller signaturretter.
Reservasjoner
For populære kinesiske restauranter, spesielt de i Chinatown eller Michelin-stjernede restauranter, anbefales det å reservere bord for å sikre seg plass.
Vanlige spørsmål
1. Har New York god kinesisk mat?
Ja, New York City tilbyr eksepsjonell kinesisk mat med et variert utvalg av smaker og stiler, noe som gjør det til et førsteklasses reisemål for kinesiske matentusiaster.
2. Hva er den mest populære kinesiske maten å spise i NYC?
I New York City er en av de mest populære kinesiske rettene General Tso's Chicken. Andre favoritter inkluderer suppedumplings, dim sum, pekingand og Szechuan-retter kjent for sine sterke krydder.
3. Hvilket sted har den beste kinesiske maten i NYC?
Det er umulig å bestemme den absolutt beste kinesiske restauranten i NYC, men noen kjente steder er Joe's, Shanghai, Jing Fong, Hakkasan RedFarm og Vanessa's Dumpling House.
4. Hva er den mest populære kinesiske maten i NYC?
Den mest populære kinesiske retten i New York City er General Tso's Chicken, kjent for sine søte og salte smaker. Andre favoritter inkluderer suppedumplings, pekingand og diverse sichuan- og dim sum-retter.
5. Hva er kinesisk mat i New York-stil?
New York-inspirert kinesisk mat blander på en unik måte tradisjonell kinesisk mat og amerikanske påvirkninger. Den inneholder ofte retter som General Tsos kylling og eggrolls. Du finner den på en rekke kinesisk-amerikanske restauranter over hele byen.
6. Er det mange kinesiske restauranter i New York?
Ja, New York City kan skryte av mange kinesiske spisesteder, alt fra små, familiedrevne steder i nabolag som Chinatown til eksklusive kinesiske restauranter i Midtown Manhattan. Det kinesiske mattilbudet gjenspeiler byens mangfold, noe som gjør den til et knutepunkt for autentiske retter og fusjonsretter fra ulike kinesiske regioner. Enten du er ute etter tradisjonell dim sum eller moderne tolkninger av klassiske kinesiske smaker, finner du mange alternativer for å tilfredsstille dine behov.
Utvalgt bilde: Nomwah.com