De beste stedene å spise i Paris
Apurva Sinha
·7 min read
Nyt den kulinariske hovedstaden: Vår profesjonelle guide til de beste restaurantene i Paris
Paris, byen for kjærlighet og lys, er også anerkjent som verdens gourmethovedstad. Det er ikke rart at Paris er et must for matelskere, med en rik kulinarisk arv og et vell av utmerkede spisealternativer. Her er noen av de beste stedene å spise i Paris, fra tradisjonelle franske bistroer til sofistikerte restauranter med Michelin-stjerner.
Le Comptoir du Relais
En klassisk parisisk restaurant kalt Le Comptoir du Relais ligger i bydelen Saint-Germain-des-Prés. Yves Camdeborde, restaurantens kokk, er en forløper for den parisiske bistrômi-bevegelsen, som vektlegger førsteklasses ingredienser og oppfinnsomme måltider til rimelige priser. Rettene som skiller seg ut på den stadig skiftende menyen inkluderer foie gras-terrinen, confitert grisebuk og den tradisjonelle franske desserten Paris-Brest.
Adresse: Carrefour de l'Odéon 5, 75006 Paris
Pris: 40–60 euro per person
Åpningstider: Åpent daglig, 12:00–14:30 og 19:00–22:30
Nettside: https://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/restaurant-comptoir.php
Chez L'Ami Jean
L'Ami Jean er en beskjeden bistro med stor personlighet som ligger i det hippe Oberkampf-området. Baskisk-inspirerte retter på restauranten tilberedes med kjærlighet og dyktighet, noe som gir hjemmekoselige og elegante retter. Den berømte risgrøten, som tilberedes på bestilling og serveres i en massiv kobbergryte, er et måltid du absolutt må prøve på L'Ami Jean.
Adresse: 27 Rue Malar, 75007 Paris
Pris: 50–70 euro per person
Åpningstider: Åpent mandag–fredag, 12.00–14.00 og 19.00–22.00
Nettside: https://www.amijean.eu/
Chez L'Ami Louis
Chez L'Ami Louis er en parisisk institusjon som har servert tradisjonell fransk mat siden 1924. Restaurantens rustikke design og koselige atmosfære gjør den til et populært reisemål for både fastboende og besøkende. Menyen har mye kjøtt, inkludert alternativer som stekt kylling, kalvenyrer og foie gras. Chez L'Ami Louis er flott for en felles middag fordi rettene er store og designet for å deles.
Adresse: 32 Rue Vertbois, 75003 Paris
Pris: 80–120 euro per person
Åpningstider: Åpent mandag–fredag, 12.00–14.30 og 19.00–23.00
Nettside: https://www.chezlamilouis.fr/
Septim
I det 11. arrondissementet ligger det en moderne fransk restaurant som heter Septime. Kokk Bertrand Grébaut tilbyr innovative og finurlige retter som lam med artisjokker og oliven, samt røkt ål med grønt eple og pepperrot. Restauranten er en favoritt blant matelskere som søker en mer avslappet matopplevelse på grunn av den enkle designen og den rolige atmosfæren.
Adresse: 80 Rue de Charonne, 75011 Paris
Pris: 70–100 euro per person
Åpningstider: Åpent mandag–fredag, 12:15–14:00 og 19:30–22:00
Nettside: https://www.septime-charonne.fr/
Jules Verne
Le Jules Verne, en restaurant av ypperste klasse, ligger i andre etasje av Eiffeltårnet og byr på en fantastisk utsikt over Paris. Alain Ducasse, en kjent kokk, driver spisestedet, som tilbyr tradisjonell fransk mat med et moderne preg. I tillegg til et eksepsjonelt vinutvalg inkluderte smaksmenyen delikatesser som kalvekjøttdeig med trøffel og kamskjell med kaviar.
Adresse: Champ de Mars, 5 Avenue Anatole France, 75007 Paris
Pris: 200–300 euro per person
Åpningstider: Åpent daglig til lunsj og middag
Nettside: https://www.lejulesverne-paris.com/
Franskmann
Den elegante restauranten Frenchie ligger i det blomstrende Marais-området. Kokk Gregory Marchands New York City-opplevelse har hatt en betydelig innvirkning på kjøkkenet hans, noe som har resultert i måltider med både fransk og amerikansk smak. Frenchies røkt oksekjøtt med syltet løk og sennep er restaurantens signaturrett, men det er alltid noe friskt og interessant på menyen.
Adresse: 5 Rue du Nil, 75002 Paris
Pris: 50–70 euro per person
Åpningstider: Åpent tirsdag–lørdag, 18:00–23:00
Nettside: https://frenchie-restaurant.com/
Le Grand Véfour
Palais Royal har en historisk restaurant som heter Le Grand Véfour. Siden åpningen i 1784 har restauranten servert måltider til gjester som Napoleon og Jean Cocteau. Menyen inneholder tradisjonell fransk mat, inkludert hummersuppe, stekt due og crème brûlée. Le Grand Véfour er et sted man bare må besøke for alle som er interessert i parisisk mat på grunn av sin utsøkte design og enestående historie.
Adresse: 17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris
Pris: 150–200 euro per person
Åpningstider: Åpent daglig, 12:00–14:00 og 19:00–22:30
Nettside: https://www.grand-vefour.com/
L'Ambroisie
På Île Saint-Louis ligger en restaurant med tre Michelin-stjerner som heter L'Ambroisie. Blåkrabbe med trøfler og due med foie gras er bare noen av kokk Bernard Pacauds retter som er kjent for sin finesse og oppmerksomhet på detaljer. Restauranten er populær for spesielle arrangementer eller en unik matopplevelse på grunn av den utsøkte spisesalen og den eksepsjonelle servicen.
Adresse: 9 Place des Vosges, 75004 Paris
Pris: 300–500 euro per person
Åpningstider: Åpent tirsdag–lørdag, 12:00–14:00 og 19:00–22:00
Nettside: https://www.ambroisie-paris.com/
Les Papilles
Latinerkvarteret er hjemsted for den uoppdagede perlen kjent som Les Papilles. Enkle treretters menyer som endres daglig basert på kokkens ideer og de ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige, utgjør restaurantens grunnleggende premiss. Prix-fixe-menyen gjør den til et tilgjengelig valg for fin fransk mat. Vinkartet på Les Papilles er like bemerkelsesverdig og har et utvalg fra hele Frankrike.
Adresse: 30 Rue Gay-Lussac, 75005 Paris
Pris: 30–50 euro per person
Åpningstider: Åpent mandag–lørdag, 12:00–14:30 og 19:00–22:30
Nettside: https://www.lespapillesparis.fr/
Le Châteaubriand
Det hippe Belleville-distriktet har det hippe Belleville-distriktet, der det finnes en moderne kafé som heter Le Chateaubriand. Østers med kiwi og oksetartar med ansjos er bare to eksempler på den oppfinnsomme og morsomme maten som kokk Inaki Aizpitarte lager. Spisestedet er godt likt av både fastboende og matelskere på grunn av den vennlige atmosfæren og de rimelige prisene.
Adresse: 129 Avenue Parmentier, 75011 Paris
Pris: 60–100 euro per person
Åpningstider: Åpent onsdag–søndag, 19:30–22:30
Nettsted: https://lechateaubriand.net/
Konklusjon
Det finnes et bredt utvalg av de beste spisestedene i Paris som passer alle preferanser og prisklasser. Det finnes noe for enhver smak i Lysbyen, fra klassiske bistroer til banebrytende Michelin-stjernede spisesteder. Bare en liten del av Paris' utrolige gastronomiske opplevelser og de utrolige gastronomiske opplevelsene Paris har å tilby, er representert av disse ti spisestedene. Vel bekomme!
Anbefalt lesning
#De beste stedene å spise i Roma
#De beste stedene å spise i New York City
Detaljer om spørsmål fra turister om enkle spisesteder i Paris.
1. Hvilken tid på dagen er ideell for å spise i Paris?
Restauranter i Paris tilbyr vanligvis middag fra kl. 19.00 til 22.00 og lunsj fra kl. 12.00 til 14.00. Siden enkelte restauranter kan stenge på bestemte tider av døgnet, er det bedre å reservere bord til det tidspunktet som passer deg best.
2. Tar parisiske spisesteder hensyn til kostholdsbehov?
Mange restauranter i Paris kan imøtekomme spesielle kostholdsbehov, som vegetarianisme eller glutenfri kosthold. Når du bestiller bord eller legger inn en bestilling, er det lurt å informere restauranten om eventuelle kostholdsbegrensninger.
3. Hvordan er den parisiske skikken med tipping?
Selv om det ikke er påkrevd å gi tips i Paris, er det tradisjon å gjøre det hvis du opplever utmerket service. Prosentandelen varierer ofte mellom 5 % og 10 % av hele kostnaden.
4. Hva er den typiske prisen for lunsj på en restaurant i Paris?
Beliggenheten, kjøkkenet og formaliteten til restauranten kan alle ha betydelig innvirkning på gjennomsnittsprisen for en middag på et parisisk spisested. En treretters lunsj med vin koster vanligvis mellom €30 og €200 per person.
5. Er frokosten i Paris dyr?
Frokosten på hotellene kan være dyr. Vanligvis utgjør en tartine (toast) og syltetøy eller croissant med kaffe en parisisk frokost. Hvis du bor i en leilighet, kan du enkelt få smør og syltetøy i ditt lokale Monoprix for noen få dollar, sammen med en baguette for omtrent én euro eller én og femti euro.
Utvalgt bilde: Tripadvisor.com