Os melhores restaurantes de Roma
Gargi Mallik
·5 min read
Em Roma, faça como os romanos!
Há muitas coisas para fazer em Roma , e experimentar a culinária romana está no topo da lista, já que seus cardápios são uma celebração de sabores.
Os ingredientes utilizados conferem um toque de tradição e agradam ao paladar.
Os melhores restaurantes de Roma estão entre os melhores do mundo, então prepare o apetite, pois selecionamos alguns lugares imperdíveis.
Aqui estão alguns dos melhores restaurantes de Roma.
Trattoria Monti
A Trattoria Monti é um dos restaurantes mais famosos de Roma devido ao seu ambiente acolhedor, boa comida e extensa carta de vinhos.
A culinária e a família que administra o local são originárias da região de Marche e dão destaque à carne e ao peixe em seu cardápio.
Diversas opções de tortini (tortinhas sem massa) estão disponíveis para vegetarianos.
Os amantes de massa podem deliciar-se com pratos como tagliolini com anchovas, pinhões e queijo pecorino.
Este restaurante sofisticado é mais difícil de conseguir uma mesa do que muitos outros ótimos restaurantes, por isso recomenda-se reservar com bastante antecedência.
Preço
Dois pratos mais vinho: €20 - €40
Horário de funcionamento
A Trattoria Monti abre entre as 12h45 e as 14h45, de segunda a sábado.
O horário de funcionamento à noite é das 19h45 às 23h.
Aos domingos, o restaurante funciona somente entre 12h45 e 14h45.
O restaurante permanece fechado durante a primeira semana de agosto e de dezembro.
Endereço : Via di San Vito,13, 00185 Roma RM, Itália
Pianostrada Laboratório de Cozinha
O grupo Pianostrada, composto exclusivamente por mulheres, mudou-se recentemente para um novo local, maior, perto do rio Tibre.
Este restaurante é um dos favoritos do público devido ao seu jardim interno e à espaçosa cozinha aberta, que conferem charme ao ambiente.
Você vai adorar o delicioso panini feito com pão fresco e focaccia.
O hambúrguer de bacalhau servido em um pão de tinta de lula é imperdível.
Não se esqueça de experimentar as saladas criativas, as massas, os pratos principais e as sobremesas e bolos caseiros.
Preço
Dois pratos mais vinho: €20 - €40
Horário de funcionamento
O restaurante Pianostrada abre entre as 13h e as 16h durante o dia e das 19h à meia-noite, de segunda a sexta-feira.
Aos sábados, funciona das 10h à meia-noite.
O restaurante permanecerá fechado durante as três primeiras semanas de agosto.
Endereço : Via delle Zoccolette, 22, 00186 Roma RM, Itália
Marigold: restaurante e micro-padaria
Este café-restaurante combina o melhor da culinária italiana sazonal com uma decoração escandinava.
O cardápio muda diariamente e oferece ingredientes frescos, colhidos na natureza, preparados de maneiras criativas, refletindo a filosofia de comida de verdade e simples.
Essas opções incluem stracciatella com alcachofras e abobrinha com cogumelos cardonelli e pesto de nozes.
Você encontrará ingredientes orgânicos e sazonais provenientes de pequenos negócios na Itália, além de uma seleção de vinhos naturais italianos.
Você precisa experimentar a especialidade deles, o café Chicchi da Marigold, feito com grãos de café verde colhidos de pequenos agricultores e torrados à perfeição.
Horário de funcionamento
Junte-se a eles para o café da manhã e almoço, das 9h às 15h, de quarta a sexta-feira.
Planeje um brunch perfeito entre 9h e 15h no sábado e no domingo.
O café-restaurante permanece fechado às segundas e terças-feiras.
Se a sua visita for durante a semana, recomenda-se que faça reservas com bastante antecedência.
No entanto, não é necessário fazer reserva para os fins de semana.
Observação: O uso de computadores não é permitido nos fins de semana e após as 12h nos dias úteis.
Endereço : Via Giovanni da Empoli, 37, 00154 Roma RM, Itália
Pierluigi
Esta é a trattoria romana mais sofisticada e uma das muitas opções para uma experiência luxuosa.
É um local encantador que ocupa um dos lados de uma bela praça de paralelepípedos.
Você não pode deixar de conferir este lugar perto da Piazza Navona, que foi o cenário perfeito para o jantar de lua de mel de Mark Zuckerberg e Priscilla Chan.
O chef utiliza os ingredientes mais frescos para criar os clássicos do Pierluigi.
Como um filé mignon com limão, cozido lentamente por 24 horas e servido em fatias finíssimas, tipo carpaccio.
O peixe cru fresco, da melhor qualidade possível, é um elemento de destaque no menu de entradas.
Combine com uma salada mista com peras frescas, queijo pecorino e romãs para um almoço perfeito.
É difícil conseguir uma mesa neste restaurante popular. Portanto, reservar com antecedência é aconselhável.
Preço
Para duas pessoas, sem vinho: 120 €
Horário de funcionamento
O restaurante Pierluigi está aberto durante toda a semana.
O almoço é servido das 12h às 14h30 e o jantar das 19h às 23h30.
Endereço : Piazza de' Ricci, 144, 00186 Roma RM, Itália
Roscioli
A delicatessen-restaurante Roscioli tornou-se um nome familiar em Roma.
Este paraíso culinário está localizado a uma curta distância do Campo de Fiori.
No balcão de frios, você encontra clássicos romanos e uma deliciosa seleção de queijos frescos, carnes frias e conservas.
O menu do Roscioli oferece pratos deliciosos, como carpaccio de peixe-espada defumado e camarões-rei preparados com queijo burrata e ovas de tainha.
É oferecido até mesmo um menu degustação de mussarela de búfala, com opções de pata negra ou anchovas cantábricas.
Relaxe e descontraia com os melhores coquetéis do Roscioli's, que oferecem uma seleção incrível de bebidas tradicionais — martinis, gin tônica e Negroni.
Você pode escolher entre uma coleção considerável de vinhos, já que 2800 garrafas estão empilhadas contra a parede.
Este restaurante popular está sempre cheio de visitantes do mundo todo. Recomendamos reservar mesa com antecedência se você pretende visitá-lo.
Preço
Para duas pessoas, sem vinho: 70 €
Horário de funcionamento
O restaurante está aberto todos os dias das 12h30 às 16h e das 19h à meia-noite.
Endereço : Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, Itália
Imagem em destaque: Cuddlynest.com