Os melhores lugares para comer em Paris
Apurva Sinha
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Desfrute da capital culinária: nosso guia profissional dos melhores restaurantes de Paris.
A cidade do amor e da luz, Paris, também é reconhecida como a capital mundial da gastronomia. Não é à toa que Paris é um destino imperdível para os amantes da culinária, com uma rica herança gastronômica e uma infinidade de excelentes opções para comer. Aqui estão alguns dos melhores lugares para comer em Paris, desde bistrôs franceses tradicionais até sofisticados restaurantes com estrelas Michelin.
Le Comptoir du Relais
O clássico restaurante parisiense Le Comptoir du Relais está situado no bairro de Saint-Germain-des-Prés. Yves Camdeborde, o chef do restaurante, é um dos pioneiros do movimento bistrô parisiense, que prioriza ingredientes de alta qualidade e pratos criativos a preços acessíveis. Entre os destaques do cardápio, que está em constante mudança, estão o terrine de foie gras, a barriga de porco confitada e a tradicional sobremesa francesa Paris-Brest.
Endereço: 5 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris
Preço: 40-60 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto diariamente, das 12h às 14h30 e das 19h às 22h30.
Site: https://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/restaurant-comptoir.php
Chez L'Ami Jean
O L'Ami Jean é um bistrô modesto com muita personalidade, situado no moderno bairro de Oberkampf. Os pratos de inspiração basca são preparados com carinho e habilidade, resultando em criações caseiras e elegantes. O famoso arroz doce, feito na hora e servido em uma enorme panela de cobre, é uma iguaria imperdível no L'Ami Jean.
Endereço: 27 Rue Malar, 75007 Paris
Preço: 50-70 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de segunda a sexta, das 12h às 14h e das 19h às 22h.
Site: https://www.amijean.eu/
Chez L'Ami Louis
O Chez L'Ami Louis é uma instituição parisiense que serve pratos tradicionais franceses desde 1924. O design rústico e o ambiente acolhedor do restaurante o tornam um destino popular tanto para moradores quanto para visitantes. O cardápio é focado em carnes, incluindo opções como frango assado, rins de vitela e foie gras. O Chez L'Ami Louis é ótimo para um jantar em grupo, pois os pratos são substanciosos e feitos para serem compartilhados.
Endereço: 32 Rue Vertbois, 75003 Paris
Preço: 80-120 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de segunda a sexta, das 12h às 14h30 e das 19h às 23h.
Site: https://www.chezlamilouis.fr/
Tempo de setembro
No 11º arrondissement, encontra-se o Septime, um restaurante francês contemporâneo. A cozinha inovadora e original do chef Bertrand Grébaut apresenta pratos como cordeiro com alcachofras e azeitonas, além de enguia defumada com maçã verde e raiz-forte. O restaurante é um dos favoritos entre os apreciadores da boa gastronomia que buscam uma experiência mais descontraída, graças ao seu design simples e ambiente tranquilo.
Endereço: 80 Rue de Charonne, 75011 Paris
Preço: 70-100 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de segunda a sexta, das 12h15 às 14h e das 19h30 às 22h.
Site: https://www.septime-charonne.fr/
Júlio Verne
O restaurante Le Jules Verne, de altíssimo nível, está situado no segundo andar da Torre Eiffel e oferece vistas deslumbrantes de Paris. Alain Ducasse, um chef renomado, comanda o restaurante, que serve pratos tradicionais franceses com um toque moderno. Além de uma seleção excepcional de vinhos, o menu degustação incluía iguarias como timo de vitela com trufa e vieiras com caviar.
Endereço: Champ de Mars, 5 Avenue Anatole France, 75007 Paris
Preço: 200-300 euros por pessoa
Horário: Aberto diariamente para almoço e jantar.
Site: https://www.lejulesverne-paris.com/
Frenchie
O elegante restaurante Frenchie está situado no vibrante bairro do Marais. A experiência do chef Gregory Marchand em Nova York teve um impacto significativo em sua culinária, resultando em pratos com sabores que combinam o francês e o americano. O bife defumado com cebolas em conserva e mostarda é o prato principal do Frenchie, mas o cardápio sempre apresenta novidades interessantes.
Endereço: 5 Rue du Nil, 75002 Paris
Preço: 50-70 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de terça a sábado, das 18h às 23h.
Site: https://frenchie-restaurant.com/
Le Grand Véfour
O Palais Royal abriga um restaurante histórico chamado Le Grand Véfour. Desde a sua inauguração em 1784, o restaurante serviu refeições a hóspedes ilustres, incluindo Napoleão e Jean Cocteau. O menu apresenta pratos tradicionais franceses, como bisque de lagosta, pombo assado e crème brûlée. Le Grand Véfour é uma visita obrigatória para qualquer pessoa interessada na culinária parisiense, devido ao seu design requintado e à sua história fascinante.
Endereço: Rue de Beaujolais, 17, 75001 Paris
Preço: 150-200 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto diariamente, das 12h às 14h e das 19h às 22h30.
Site: https://www.grand-vefour.com/
L'Ambroisie
Na Île Saint-Louis, encontra-se o restaurante L'Ambroisie, com três estrelas Michelin. Caranguejo azul com trufas e pombo com foie gras são apenas alguns dos pratos do Chef Bernard Pacaud, reconhecidos pela sua sofisticação e atenção aos detalhes. O restaurante é popular para eventos especiais ou para uma experiência gastronômica inesquecível, graças ao seu requintado salão e serviço excepcional.
Endereço: 9 Place des Vosges, 75004 Paris
Preço: 300-500 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de terça a sábado, das 12h às 14h e das 19h às 22h.
Site: https://www.ambroisie-paris.com/
As Papilas
O Quartier Latin abriga a joia ainda pouco explorada conhecida como Les Papilles. Menus fixos simples de três pratos, que mudam diariamente de acordo com as ideias do chef e os ingredientes mais frescos disponíveis, constituem a proposta básica do restaurante. O menu de preço fixo torna-o uma opção acessível para a alta gastronomia francesa. A carta de vinhos do Les Papilles é igualmente notável e conta com seleções de toda a França.
Endereço: 30 Rue Gay-Lussac, 75005 Paris
Preço: 30-50 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de segunda a sábado, das 12h às 14h30 e das 19h às 22h30.
Site: https://www.lespapillesparis.fr/
Le Chateaubriand
O moderno bairro de Belleville abriga um café contemporâneo chamado Le Chateaubriand. Ostras com kiwi e tartare de carne com anchovas são apenas dois exemplos da culinária criativa e divertida elaborada pelo chef Iñaki Aizpitarte. O restaurante é muito apreciado tanto por moradores locais quanto por gourmets, devido ao seu ambiente acolhedor e preços acessíveis.
Endereço: Avenida Parmentier, 129, 75011 Paris
Preço: 60-100 euros por pessoa
Horário de funcionamento: Aberto de quarta a domingo, das 19h30 às 22h30.
Site: https://lechateaubriand.net/
Conclusão
Em Paris, há uma variedade de excelentes opções gastronômicas para todos os gostos e bolsos. Na Cidade Luz, há algo para todos, desde bistrôs clássicos a restaurantes de vanguarda com estrelas Michelin. Estes dez restaurantes representam apenas uma pequena parte das incríveis experiências gastronômicas que Paris oferece. Bom apetite!
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1. Qual o melhor horário para jantar em Paris?
Em Paris, os restaurantes geralmente servem jantar das 19h às 22h e almoço do meio-dia às 14h. Como alguns restaurantes podem fechar em horários específicos, é melhor fazer uma reserva para o horário que melhor lhe convier.
2. Os restaurantes parisienses atendem a necessidades dietéticas específicas?
Muitos restaurantes em Paris podem atender a necessidades alimentares especiais, como vegetarianismo ou dieta sem glúten. Ao fazer uma reserva ou antes de fazer um pedido, é aconselhável informar o restaurante sobre quaisquer restrições alimentares.
3. Como é o costume de dar gorjeta em Paris?
Embora não seja obrigatório dar gorjeta em Paris, é tradição fazê-lo caso o serviço seja excepcional. A porcentagem costuma variar entre 5% e 10% do valor total da conta.
4. Qual é o preço típico de um almoço em um restaurante em Paris?
A localização, o tipo de culinária e o nível de formalidade do restaurante podem influenciar significativamente o preço médio de um jantar em um restaurante parisiense. Um almoço de três pratos com vinho geralmente custa entre €30 e €200 por pessoa.
5. O café da manhã em Paris é caro?
O café da manhã nos hotéis pode ser caro. Normalmente, um café da manhã parisiense consiste em uma tartine (torrada) com geleia ou um croissant acompanhado de café. Se você mora em um apartamento, pode comprar manteiga e geleia no Monoprix do seu bairro por alguns dólares, além de uma baguete por cerca de um euro ou um euro e cinquenta.
Imagem em destaque: Tripadvisor.com