Лучшие места, где можно поесть в Лондоне

В Лондоне, Англия, всегда есть выбор мест, где можно поесть , но определить, какие рестораны лучшие, — это уже совсем другая история. Тот факт, что многие из лучших шеф-поваров мира живут в столице и получили образование за рубежом, одновременно помогает и мешает, поскольку они привносят в город новые вкусы и концепции, способствуя развитию яркой и постоянно развивающейся гастрономической сцены.

Семья

Это семейное заведение в модном лондонском районе Челси завоевало популярность с 1966 года среди множества отличных ресторанов итальянской кухни. Это прекрасный ресторан, который можно посетить в любое время года, так как здесь есть места как внутри, так и снаружи. А летом, благодаря красивому балкону, можно еще больше насладиться трапезой. Это одно из лучших мест, где можно поесть в Лондоне, Англия .

Весна

Сказочная столовая в ресторане Spring, расположенном в роскошном неоклассическом Сомерсет-Хаусе, оформлена в пастельных тонах, с использованием итальянского мрамора и изысканных настенных росписей. Днем зал залит естественным светом, а ночью мягко светится.

В меню ресторана Skye Gyngell часто встречаются блюда итальянской кухни, но, поскольку она — настоящий гурман, она также включает в меню такие продукты, как лабне, хурма и ферментированный перец чили. Это дорогое, сдержанно элегантное и лишенное модных веяний место, идеально подходящее для изысканных ужинов для взрослых. Это один из лучших ресторанов Лондона.

Крикет

В этом модном двухэтажном ресторане в Сохо вы найдете блюда индийской кухни. Шеф-повара ресторана мастерски готовят множество индийских блюд. Блюда подарят вам свежий вкус и великолепный аромат специй, используемых в Индии. Блюда подаются практически мгновенно, а обслуживание превосходное.

Таким образом, вы можете добавлять другие блюда в свой заказ, не ожидая дольше, пока вам предложат масала чай. Хотя гораздо интереснее сходить на свидание, протиснуться к стойке и понаблюдать за работой поваров, бронирование столика для группы позволяет сделать резервацию, избежать очереди и попробовать большую часть меню. Это также один из лучших индийских ресторанов в Лондоне.

Глория

Первый лондонский ресторан Big Mamma Group, чьи парижские заведения доминируют на гастрономической сцене города, пропитан атмосферой праздника. Gloria, пародия на тратторию 1950-х годов, перенесенная на угол Шордич-авеню, смелый, но невозможно устоять перед соблазном попробовать блюда в Новом Лондоне . В меню – паста Мафальда с черными трюфелями, а также буррата с трюфелями и восхитительная карбонара, креативно смешанные внутри тарелки с сыром пекорино.

Флор

Поскольку это долгожданная младшая сестра ресторана Lyle's, ресторан Flor на рынке Боро, отмеченный звездой Мишлен, обладает серьезными преимуществами. Его винный бар на первом этаже также функционирует как пекарня, известная своим хлебом на закваске. Поскольку запасы ограничены, купите буханку хлеба по прибытии. Сказать, что кухня крошечная, было бы преувеличением; даже четыре повара, кажется, ютятся там в тесноте.

Вдоль окна и мраморной столешницы, на которые выходит барная стойка, расставлены стулья только для посетителей без предварительной записи. Меню намеренно простое, потому что места для хранения (или поваров) мало. От тостов с анчоусами и вяленой ветчиной Нуар-де-Бигорр до нежного салата из латука с пармезаном, поджаренными фундуком и лимонами — здесь все дело в лучших ингредиентах, искусно приготовленных в виде небольших порций. В этом замечательном лондонском заведении не забудьте заказать хлеб на закваске и четыре или пять блюд.

Святой Иоанн

Любой гурман в Лондоне, включая бесчисленных шеф-поваров, получивших кулинарное образование в St. JOHN, прежде чем открыть свой бизнес, питает к этому заведению особую любовь. Приходите, чтобы попробовать блюда из всех частей животного; в меню может быть все, от фаршированных почек до роскошного жареного костного мозга, или вы можете предпочесть что-то менее мясное, например, жареную свеклу с козьим творогом. Обратите внимание на мадленки, которые выпекаются на заказ. Это одно из самых модных мест, где можно поесть в Лондоне.

Светлый Лондон

Владельцы Bright впервые прославились в P.Franco, винном баре на 12 мест в Клэптоне. Еда была превосходной, и пет-наты тоже. Приглашенные повара готовили блюда для конкурса на двухконфорочной плите. Bright, их следующий ресторан, расположен на окраине London Fields. Днем местные жители посещают этот светлый, не загроможденный бар и ресторан — на этот раз с настоящей кухней. Ночью помещение освещают свечи, а напитки подаются всю ночь. Еда простая, но восхитительная: жареная на углях скумбрия и безупречно свежие овощные палочки, все это подается с насыщенным соусом из петрушки и пармезана, который имеет хлорофиллово-зеленый цвет. Стоит рискнуть и попробовать ингредиенты, которые звучат сложно, например, тальятелле с рагу из куриных субпродуктов. Эти рестораны для семейного отдыха в Лондоне очень красивы и их обязательно стоит посетить.

Ледбери

В ресторане Бретта Грэма бронирование столиков следует делать за несколько месяцев вперед из-за высокого спроса. Меню – это ода британским пейзажам, и оно создано с абсолютной уверенностью. Несмотря на постоянные изменения в меню, некоторые восхитительные блюда, такие как яйцо фазана с трюфельным маслом, всегда доступны. Можно заглянуть на обед из четырех блюд, который (немного) дешевле, или заказать дегустационное меню.

Вопросы, которые может задать турист

Изображение: Londonxlondon.com