20 ikonických jedál, ktoré musíte v New Yorku bez problémov vyskúšať
Apurva Sinha
·9 min read
New York City je rajom pre milovníkov jedla a ponúka bohatú škálu ikonických jedál, ktoré uspokoja každý chuťový pohárik.
V tomto článku vás vezmeme na kulinársku cestu srdcom Veľkého jablka a predstavíme vám 20 ikonických jedál, ktoré definujú rozmanitú gastronomickú scénu mesta.
Či už ste gurmánsky nadšenec alebo si len chcete vychutnať to najlepšie z newyorských chutí, tieto jedlá stelesňujú podstatu kulinárskej kultúry mesta.
Od klasického pouličného jedla ako sú hotdogy až po medzinárodné lahôdky, ako sú bagely s lososom, každé jedlo má jedinečný príbeh a lahodnú chuť.
Pridajte sa k nám a preskúmajte svet 20 ikonických jedál, ktoré musíte v New Yorku vyskúšať.
Podľa nás je toto 20 ikonických jedál, ktoré musíte v New Yorku ochutnať. Či už ste miestny obyvateľ alebo turista – mali by ste ich pridať do svojho itinerára!
#1 Talianske pečivo z Cannoli - Madonia Bakery
V srdci Bronxu vyrába Madonia Bakery jedny z najvyberanejších cannoli v meste. Tieto ikonické talianske pečivo musíte v New Yorku ochutnať.
Chrumkavá škrupina, vyprážaná do dokonalosti, obaluje krémovú, sladkú ricottovú plnku.
Kombinácia textúr a chutí v Madoniiných cannoli je jednoducho nebeská.
Túto 100-ročnú sicílsku pekáreň musíte v New Yorku vyskúšať.
Medzi ich jedlá, ktoré musíte ochutnať, patria pane di casa, ciccola a dúhové sušienky. Adresa: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: pondelok až sobota: 6:30 - 19:00; nedeľa: 6:30 - 18:00
#2 Vyprážané kura od Charles Pan-Fried Chicken
Ak hľadáte dokonalý zážitok z vyprážaného kurčaťa, nehľadajte nič iné ako Charles Pan-Fried Chicken.
Tajomstvo ich výnimočnej chuti spočíva v ochutených liatinových panviciach, ktoré používajú na dokonalé vyprážanie každej várky.
Výsledok? Zlatý, chrumkavý povrch, ktorý s každým sústom prechádza do šťavnatého a jemného mäsa.
Adresa: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: Nedeľa až štvrtok: 11:00 - 22:00; Piatok a sobota: 11:00 - 23:00
#3 Hotdogy vo Franks od Gray's Papaya
Žiadne kulinárske objavovanie New Yorku by nebolo úplné bez vychutnania si ikonického pouličného jedla: klasického hotdogu.
Pre skutočný zážitok navštívte Gray's Papaya.
Táto legendárna prevádzka s hotdogmi, ktorú miestni obyvatelia láskyplne nazývajú „Frank's“, podáva lahodné hotdogové párky už od roku 1937.
Adresa: 2090 Broadway, New York, NY 10023. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: 24 hodín denne
#4 Cheeseburger v JG Melon
Cheeseburger JG Melon je umelecké dielo s dokonale uvarenou, šťavnatou plackou vloženou do mäkkej, opečenej žemle.
Syr sa topí na hovädzom mäse a vytvára tak slaný a lahodný zážitok.
Toto je jedno z najlepších miest v New Yorku, kde si môžete dať cheeseburgery.
Adresa: 1291 3rd Ave, New York, NY 10021. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: pondelok až sobota – 11:30 – 3:00; nedeľa – 11:30 – 1:00
#5 Polievkové knedličky v Joe's Shanghai
Joe's Shanghai s nenápadnou fasádou a rušnou atmosférou je miestom, kde zažijete túto autentickú a upokojujúcu čínsku lahôdku.
Knedle sú dokonale uvarené v pare a plnené chutným vývarom, ktorý vytečie hneď ako si zahryznete a zmieša sa s jemnou, aromatickou bravčovou alebo krabím náplňou.
Adresa: 46 Bowery, New York, NY 10013. Získajte pokyny
Otváracie hodiny: nedeľa až sobota – 11:00 – 22:00
#6 Manhattanská polievka z mušlí v Grand Central Oyster Bar
Pri objavovaní ikonických jedál New Yorku je manhattanská polievka z mušlí v bare Grand Central Oyster Bar nadčasovou klasikou.
Táto svieža a výdatná polievka na báze paradajok je stálicou v jedálnom lístku od otvorenia Oyster Baru v roku 1913.
Adresa: 89 E 42nd St, New York, NY 10017. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: pondelok až piatok – 11:30 – 21:30
#7 Baranie kotlety v Keens Steakhouse
Jedným z naozaj ikonických jedál, ktoré musíte v New Yorku ochutnať, je baranie kotlety v reštaurácii Keens Steakhouse.
Baranie kotlety sú klasikou v ich menu a svedčia o nadčasovom čare tejto steakhousu.
Baranie kotlety, podávané na rozpálenom tanieri, sú výrazným a chutným kusom baranieho mäsa, ktorý dokonale vyzrel a bol odborne pripravený do šťavnatej dokonalosti.
Adresa: 72 W 36th St, New York, NY 10018. Získajte pokyny.
OTVÁRACIE HODINY:
Pondelok až piatok - od 11:45 do 22:30;
Sobota a nedeľa – od 17:00 do 22:30
#8 Tacos Al pastor v Los Tacos č. 1
Pokiaľ ide o uspokojenie vašich túžob po autentických mexických chutiach v srdci New Yorku, Los Tacos No. 1 je tým pravým miestom.
Ich špecialita: Al Pastor Tacos. Tieto lahodné skvosty sú skutočným dôkazom kulinárskej rozmanitosti mesta.
Adresa: 75 9th Ave, New York, NY 1001. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: pondelok až sobota – 11:00 – 22:00; nedeľa – 11:00 – 21:00
#9 Vaječný krém v S&P
Pri objavovaní ikonických jedál New Yorku si určite nemôžete nechať ujsť klasický vaječný krém.
Napriek svojmu názvu tento krémový nápoj neobsahuje ani vajcia, ani smotanu.
Vaječný krém je jednoduchý, ale obľúbený nápoj vyrobený zmiešaním studeného mlieka s čokoládovým sirupom a minerálnou vodou.
Adresa: 174 5th Ave, New York, NY 10010. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: Po - Pia - 8:00 - 17:00; So a Ne - 9:00 - 17:00
#10 Banánový puding v pekárni Magnolia
Návšteva New Yorku by nebola úplná bez ochutnania ikonického banánového pudingu v pekárni Magnolia Bakery.
Banánový puding z pekárne Magnolia je krémová a lahodná zmes vanilkového pudingu, zrelých banánov a vrstiev oblátok Nilla.
Adresa: Viacero lokalít
| Ak hľadáte ikonické reštaurácie v New Yorku, tu je niekoľko ďalších informácií: • 5 najlepších reštaurácií v New Yorku, ktoré si nesmiete nechať ujsť • Kde nájsť najlepšiu pizzu v New Yorku • Najlepšie čínske jedlo v New Yorku |
#11 Pizza z uhoľnej pece v reštaurácii John's of Bleecker Street
Reštaurácia John's, založená v roku 1929, je známa svojou pizzou pečenou v peci na uhlie, tradíciou, ktorá sa prenáša už celé generácie.
Intenzívne teplo z uhoľnej pece vytvára tenkú, chrumkavú kôrku s jemnou údenou chuťou, ktorá vytvára perfektné plátno pre klasické polevy.
Adresa: 278 Bleecker St, New York, NY 10014. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: nedeľa až štvrtok – 11:30 – 22:00; piatok a sobota – 11:30 – 23:00
#12 Obyčajný kúsok v Joe's Pizza
Obyčajný plátok je majstrovskou triedou v jednoduchosti a chuti.
Tenká, skladacia kôrka nesie veľkorysú vrstvu paradajkovej omáčky a mozzarelly, čím vytvára dokonalú rovnováhu medzi pikantnou a krémovou chuťou.
Cesto je po okrajoch chrumkavé a pri každom súste poskytuje uspokojujúcu chrumkavosť. Je to ten typ pizze, ktorý zachytáva podstatu New Yorku – žiadne zbytočnosti, len lahodnosť.
Adresa: 7 Carmine St, New York, NY 10014. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: Ne až Štv - 10:00 - 3:00; Pia a So - 10:00 - 5:00
#13 Falafel v Mamoun's
Mamoun's je newyorská inštitúcia, ktorá už viac ako 40 rokov podáva lahodný falafel.
Ich falafel je jednoduchý: vyprážané cícerové placky alebo guľôčky zastrčené v teplom pita chlebe, doplnené čerstvým šalátom, paradajkami a veľkorysou kvapkou tahini omáčky.
Výsledok? Chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré si môžete vziať so sebou a je ideálne na rýchle občerstvenie počas prehliadky mesta.
Adresa: 119 Macdougal St, New York, NY, 1001. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: nedeľa až štvrtok – 11:00 do 2:00; piatok a sobota – 11:00 do 4:00
#14 Pirohy vo Veselke
Keď ste v New Yorku, objavovanie kulinárskych zázrakov je nevyhnutnosťou a ak máte chuť ochutnať tradície, nenechajte si ujsť pirohy vo Veselke.
Táto ikonická ukrajinská reštaurácia, zasadená v srdci East Village, už desaťročia ponúka lahodné pirohy.
Adresa: 144 2nd Ave, New York, NY 10003. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: pondelok až sobota – 8:00 – 00:00; nedeľa – 8:00 – 23:00
#15 Cronut v pekárni Dominique Ansel
Cronut je skutočná ikona, spojenie croissantu a donutu, ktoré dobylo svet.
Toto majstrovské dielo z cukrárskeho priemyslu je dokonalou zmesou vločkových, maslových croissantových vrstiev s lahodnou chuťou vyprážaného, cukrom obaleného donutu.
Výsledkom je nebeská pochúťka s chrumkavým povrchom, mäkkým vnútrom a lahodnou, neustále sa meniacou chuťovou náplňou.
Adresa: 189 Spring St, New York, NY 10012. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: nedeľa až sobota – 8:00 – 19:00
#16 Bagel s lososom a smotanovým syrom v Russ & Daughters
Začnite s čerstvo upečeným, žuvacím bagelom, často ručne rolovaným a potom navrchu potretým veľkorysým nátierkou zamatového krémového syra.
Čo skutočne odlišuje Russ & Daughters, je ich hodvábny, tenko nakrájaný, domáci údený losos, ktorý je prehodený cez smotanový syr.
Jemná, krémová bohatosť syra vyvažuje slaný, maslový losos.
Adresa: 179 E Houston St, New York, NY 10002. Získajte pokyny .
Otváracie hodiny: nedeľa až sobota – od 8:00 do 16:00
#17 Pastrami v ražnom cestíčku v Katz's Deli
Pastrami na ražnom chlebe od Katz's je kulinárske majstrovské dielo.
Medzi krajcami čerstvého ražného chleba je naukladaná jemná, šťavnatá pastrami, odborne údená a spracovaná priamo v podniku.
Kombinácia šťavnatého mäsa, pikantnej hnedej horčice a náznaku uhoriek vytvára symfóniu chutí, ktorá nechá vaše chuťové poháriky tancovať.
Adresa: 205 E Houston St, New York, NY 10002. Získajte pokyny.
Otváracie hodiny: pondelok až piatok – 8:00 – 00:00; nedeľa – 12:00 – 23:00
#18 Hrudná hruď v Hometown Bar-B-Que
Jedným ikonickým jedlom, ktoré musíte v New Yorku absolútne ochutnať, je lahodná hruď v reštaurácii Hometown Bar-B-Que.
Hrudná hruď sa pomaly varí do dokonalosti, výsledkom čoho je jemné a chutné mäso, ktoré sa prakticky topí v ústach.
Adresa: 454 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231. Získajte pokyny.
OTVÁRACIE HODINY:
Utorok až štvrtok a nedeľa – od 12:00 do 22:00;
Piatok a sobota – od 12:00 do 23:00
#19 Kuracie prsia Jerk v Peppe
Predstavte si šťavnaté kuracie mäso marinované v lákavej zmesi korenín jerk – ohnivá symfónia paprík Scotch Bonnet, nového korenia, tymianu a cesnaku.
Kuracie mäso sa potom pomaly varí do dokonalosti, výsledkom čoho je jemné, šťavnaté mäso s údenou, pikantnou chuťou, ktorá tancuje na vašich chuťových pohárikoch.
Adresa: Viacero lokalít
#20 Sendvič s pečeným hovädzím mäsom v Brennan and Carr
Krása sendviča s hovädzou hruďou a pečeným hovädzím mäsom od Brennan & Carr spočíva v jeho jednoduchosti.
Mäkká žemľa je veľkoryso plnená jemnými plátkami pečeného hovädzieho mäsa, pomaly varená do dokonalosti a poliata naberačkou slaného hovädzieho vývaru, ktorý zvýrazňuje chuť a zabezpečuje uspokojivo šťavnaté sústo.
Je to nenáročná potešenie, ktoré obstálo v skúške času.
Adresa: 3432 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11229. Získajte pokyny.
OTVÁRACIE HODINY:
Nedeľa až štvrtok – od 11:00 do 23:00
Piatok a sobota – od 11:00 do 00:00
Obrázok: Facebook.com(Grayspapayanyc) , Charlespanfriedchicken.com