Najlepšie miesta na jedenie v Londýne

V Londýne v Anglicku sa vždy nájde veľa možností, kde sa najesť , ale zistiť, ktoré reštaurácie sú tie najlepšie, je iná vec. Skutočnosť, že toľko najlepších kuchárov z celého sveta nazýva hlavné mesto krajiny svojím domovom a získalo vzdelanie v zahraničí, pomáha aj škodí, pretože do mesta prinášajú nové chute a koncepty a podporujú živú a neustále sa rozvíjajúcu gastronomickú scénu.

Rodina

Tento rodinný podnik v trendovej londýnskej štvrti Chelsea si buduje meno už od roku 1966 uprostred mora skvelých talianskych jedál. Je to vynikajúca reštaurácia, ktorú sa oplatí zastaviť kedykoľvek počas roka, pretože ponúka posedenie v interiéri aj exteriéri. Ak však pôjdete v lete, majú krásny vonkajší balkón, ktorý umocňuje kulinársky zážitok. Sú jedným z najlepších miest, kde sa najesť v Londýne v Anglicku .

Jar

Zasnená jedáleň v reštaurácii Spring, ktorá sa nachádza v opulentnom neoklasicistickom dome v štýle Somerset House, je vyzdobená pastelovými farbami, talianskym mramorom a bohatými nástennými maľbami. Miestnosť je cez deň osvetlená prirodzeným svetlom a v noci jemne žiari.

Skye Gyngellová v jedálnom lístku často objavuje talianske jedlá, ale keďže je sama kulinárkou, zaraďuje do jedál aj jedlá ako labneh, tomel a fermentované čili papričky. Je to drahé, decentne elegantné a trendy miesto na lahodné a vhodné večere pre dospelých. Je to jedno z najlepších miest na jedenie v Londýne.

Kriket

V tejto modernej dvojposchodovej reštaurácii v Soho nájdete jedlá inšpirované indickou kuchyňou. Kuchári reštaurácie krásne pripravujú množstvo indických jedál. Jedlá vám dodajú sviežu chuť a skvelú chuť korenín používaných v Indii. Jedlá prichádzajú takmer okamžite a obsluha je vynikajúca.

Preto si môžete do objednávky pridať ďalšie jedlá bez toho, aby ste museli dlhšie čakať na masala chai. Hoci je zábavnejšie ísť na rande, vtesnať sa k pultu a pozorovať kuchárov pri práci, rezervácia pre skupinu vám umožní urobiť si rezerváciu, vynechať rad a ochutnať väčšinu jedálneho lístka. Je to tiež jedna z najlepších indických reštaurácií v Londýne.

Glória

Prvá londýnska reštaurácia skupiny Big Mamma Group, ktorej parížske podniky dominujú gastronomickej scéne mesta, sa točí okolo párty atmosféry. Gloria, napodobenina trattorie z 50. rokov 20. storočia presťahovanej na roh Shoreditch Avenue, je odvážna, ale týmto podnikom v New London sa nedá odolať. V ponuke je spleť cestovín Mafalda plnených čiernymi hľuzovkami spolu s burratou s hľuzovkami a lahodnou carbonarou kreatívne namiešanou v tanieri s pecorino syrom.

Flóra

Keďže je to dlho očakávaná mladšia sestra reštaurácie Lyle's, reštaurácia s michelinskou hviezdou Flor na trhu Borough Market má seriózne referencie. Jej vináreň na prízemí funguje aj ako pekáreň známa pre svoj kváskový chlieb. Keďže zásoby sú obmedzené, kúpte si bochník po príchode. Povedať, že kuchyňa je maličká, by bolo prehnané; zdá sa, že aj štyria kuchári sú v nej natlačení.

Pri okne a mramorovej doske s výhľadom naň sú umiestnené stoličky určené len pre hostí bez objednania. Jedálny lístok je zámerne jednoduchý, pretože je tu málo miesta na odkladanie vecí (alebo pre kuchárov). Od ančovičkových hrianok s údenou šunkou Noir de Bigorre až po vláčny hlávkový šalát s parmezánom, opečenými lieskovými orieškami a citrónmi, všetko sa točí okolo tých najkvalitnejších surovín, odborne spracovaných do malých tanierov. V tomto zábavnom londýnskom podniku si nezabudnite objednať kváskový chlieb a požiadať o štyri alebo päť jedál.

Svätý Ján

Každý londýnsky gurmán, vrátane nespočetných šéfkuchárov, ktorí získali kulinárske vzdelanie v St. JOHN predtým, ako začali podnikať, má k tejto škole slabosť. Príďte si vychutnať jedlo od úst až po päty; menu môže zahŕňať všetko od diabolských obličiek až po bohatú pečenú kostnú dreň, alebo môžete uprednostniť niečo menej mäsožravé, ako napríklad pečenú cviklu s kozím tvarohom. Dajte si pozor na madeleine, ktoré sa pečú na objednávku. Je to jedno z najzaujímavejších miest v Londýne, kde sa môžete najesť.

Svetlý Londýn

P.Franco, vináreň v Claptone s 12 miestami na sedenie, je miestom, kde majitelia reštaurácie Bright's prvýkrát získali slávu. Jedlo bolo vynikajúce a aj pét-naty boli vynikajúce. Hosťujúci kuchári pripravovali jedlo pre túto výzvu na dvojplatničkovej varnej doske. Bright, ich nástupca, sa nachádza na okraji London Fields. Miestni obyvatelia navštevujú svetlý a prehľadný bar a reštauráciu počas dňa – tentoraz so skutočnou kuchyňou. V noci osvetľujú miestnosť sviečky a nápoje sa podávajú celú noc. Jedlo je nenápadné, ale lahodné, s makrelou grilovanou na drevenom uhlí a dokonale čerstvými surovými surovinami, to všetko sprevádzané bohatým dipom z petržlenovej vňate a parmezánu, ktorý je chlorofylovo zelený. Stojí za to vyskúšať ingrediencie, ktoré znejú zložito, ako napríklad tagliatelle s kuracím ragú z drobov. Tieto reštaurácie pre rodiny v Londýne sú veľmi krásne a musíte ich vyskúšať.

Ledbury

V reštaurácii Bretta Grahama je potrebné si miesta rezervovať niekoľko mesiacov vopred kvôli vysokému dopytu. Jedálny lístok je ódou na britskú krajinu a bol vytvorený s absolútnou dôverou. Aj keď sa jedálny lístok neustále mení, vždy sú k dispozícii niektoré lahodné jedlá, ako napríklad bažantie vajce s hľuzovkovým olejom. Vkradnite sa na štvorchodový obed, ktorý je (o niečo) lacnejší, alebo si zarezervujte degustačné menu.

Otázky, ktoré si kladie turistický turista

Obrázok: Londonxlondon.com