Najboljše restavracije v Rimu

Ko ste v Rimu, jejte kot Rimljani!

V Rimu je veliko stvari za početi , poskusiti rimsko hrano pa je na vrhu lestvice, saj so njihovi jedilniki praznovanje okusov.

Njihove sestavine dajejo občutek tradicije in razvajajo vaše brbončice.

Najboljše restavracije v Rimu sodijo med najboljše na svetu, zato si pripravite apetit, saj smo izbrali nekaj krajev, ki jih morate poskusiti.

Tukaj je nekaj najboljših restavracij v Rimu.

Trattorija Monti

Trattoria Monti je ena najbolj znanih restavracij v Rimu zaradi prijetnega vzdušja, dobre hrane in obsežne vinske karte.

Kuhinja in družina, ki vodi lokal, prihajata iz regije Le Marche in na svojem jedilniku pomembno mesto zasedata z mesom in ribami.

Za vegetarijance so na voljo različni tortini (pite brez testa).

Ljubitelji testenin se lahko prepustijo jedem, kot so tagliolini z inčuni, pinjolami in sirom pecorino.

V to vrhunsko restavracijo je težje vstopiti kot v mnoge druge odlične restavracije, zato je priporočljiva rezervacija veliko vnaprej.

Cena

Dva hoda plus vino: 20–40 €

Delovni čas

Trattoria Monti je odprta med 12.45 in 14.45 od ponedeljka do sobote.

Ponoči je odprto od 19.45 do 23.00.

Ob nedeljah restavracija obratuje samo med 12.45 in 14.45.

Restavracija ostane zaprta v prvem tednu avgusta in decembra.

Naslov : Via di San Vito, 13, 00185 Roma RM, Italija

Pianostrada Laboratorio di Cucina

Ženska skupina Pianostrada se je pred kratkim preselila na novo, večjo lokacijo blizu reke Tibere.

Ta restavracija je priljubljena med množico zaradi notranjega vrta in prostorne odprte kuhinje, ki doda čar vzdušju.

Navdušeni boste nad okusnim paninijem, narejenim iz sveže pečenega kruha in focaccie.

Poskusiti morate značilni burger iz soljene trske, postrežen v žemljici s črnilom iz lignjev.

Ne pozabite poskusiti njihovih ustvarjalnih solat, testenin, drugih jedi ter domačih sladic in tort.

Cena

Dva hoda plus vino: 20–40 €

Delovni čas

Restavracija Pianostrada je čez dan odprta med 13. in 16. uro, od ponedeljka do petka pa od 19. ure do polnoči.

Ob sobotah obratuje od 10. do polnoči.

Restavracija ostaja zaprta prve tri tedne avgusta.

Naslov : Via delle Zoccolette, 22, 00186 Roma RM, Italija

Marigold: restavracija in mikropekarnica

Ta kavarna-restavracija združuje najboljšo sezonsko italijansko kuhinjo s skandinavskim dekorjem.

Njihov jedilnik se spreminja vsak dan in ponuja sveže, nabrane sestavine, pripravljene na inovativne načine, kar odraža filozofijo pristne in preproste hrane.

Mednje spadajo stracciatella z artičokami in bučke z gobami cardoncelli in orehovim pestom.

Našli boste ekološke, sezonske sestavine, pridobljene iz malih podjetij v Italiji, in zbirko naravnih italijanskih vin.

Obvezno poskusite njihovo specialiteto, kavo Chicchi znamke Marigold, narejeno iz zelenih kavnih zrn, nabranih od malih kmetov in praženih do popolnosti.

Delovni čas

Pridružite se jim na zajtrku in kosilu med 9. in 15. uro od srede do petka.

Načrtujte popoln datum za pozni zajtrk od 9. do 15. ure v soboto in nedeljo.

Kavarna/restavracija ostaja zaprta v ponedeljek in torek.

Če obiščete med tednom, je priporočljivo, da rezervirate dovolj zgodaj.

Vendar pa za vikende rezervacije niso potrebne.

Opomba: Uporaba računalnikov ob vikendih in po 12. uri med tednom ni dovoljena.

Naslov : Via Giovanni da Empoli, 37, 00154 Roma RM, Italija

Pierluigi

To je vrhunska "elegantna" rimska trattorija in izbira mnogih za razkošno doživetje.

To je čudovito prizorišče, ki zaseda eno stran lepega, tlakovanega trga.

Ne smete zamuditi ogleda tega lokala v bližini Piazza Navona, ki je bil popoln kraj za večerjo na medenih tednih za Marka Zuckerberga in Priscillo Chan.

Kuhar uporablja najsveže sestavine za ustvarjanje Pierluigijevih klasik.

Kot goveji file z limono, ki se počasi kuha 24 ur in postreže v tankih rezinah kot karpačo.

Sveža surova riba, ki je tako dobra, kot je le mogoče, je pomemben del menija predjedi.

Za popolno kosilo ga postrezite z mešano solato s svežimi hruškami, sirom pecorino in granatnimi jabolki.

V tej priljubljeni restavraciji je težko najti prosto mizo. Zato je pametno rezervirati vnaprej .

Cena

Za dva brez vina: 120 €

Delovni čas

Restavracija Pierluigi je odprta ves teden.

Kosilo je od 12. do 14.30, večerja pa od 19. do 23.30.

Naslov : Piazza de' Ricci, 144, 00186 Roma RM, Italija

Roscioli

Delikatesna restavracija Roscioli je v Rimu postala znano ime.

Ta kulinarična čudežna dežela se nahaja le nedaleč od Campo de Fiori.

Na delikatesnem pultu lahko najdete rimske klasike in okusno izbiro svežih sirov, suhomesnatih izdelkov in vloženih dobrot.

Jedilnik v Roscioli ponuja okusne jedi, kot so karpačo iz prekajene mečarice in kraljevi kozic, pripravljeni s sirom burrata in jajci ciplja.

Na voljo je celo degustacijski meni z mocarelo iz bivoljega mesa, z možnostjo pata negra ali kantabrijskih inčunov.

Umirite živce z najboljšimi koktajli v Roscioliju, ki ponujajo hladno mešanico tradicionalnih pijač – martinijev, gin tonikov in negronija.

Izbirate lahko med obsežno zbirko vin, saj je ob steni zloženih 2800 steklenic.

Ta priljubljena restavracija je polna obiskovalcev z vsega sveta. Če jo nameravate obiskati, priporočamo, da mizo rezervirate vnaprej .

Cena

Za dva brez vina: 70 €

Delovni čas

Restavracija je odprta vsak dan od 12.30 do 16.00 in od 19.00 do polnoči.
Naslov : Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, Italija

Izpostavljena slika: Cuddlynest.com