Odkrijte irski viski v destilarni Old Bushmills
Gargi Mallik
·5 min read
Ime destilarna Old Bushmills nosi težo, da je najstarejša licencirana destilarna na svetu.
Ta izjemna destilarna se nahaja v bližini Giant's Causeway, le kratek vožnja stran.
Arhaična opečnata zidava in arhitekturna zasnova destilarne Bushmills nam pripovedujeta zgodovinsko zgodbo o njenem pomenu.
Destilarna nas navdušuje s svojo izjemno tradicijo proizvodnje svetovno znanega viskija.
Zgodovina destilarne Bushmills
Ste se kdaj vprašali, kako je destilarna Bushmills dobila ime?
No, pa poglejmo!
Ime »Bushmills« je dobil po reki Bush, viru vode za destilacijo in mlinih, ki izdelujejo ječmen.
Ti dve glavni sestavini sta edini razlog za neverjetno gladkost irskega viskija.
Dolgotrajna pot destilarne Bushmills se je začela leta 1608, ko je kralj Jakob I. podpisal registracijo destilarne in jo podaril irskemu raziskovalcu siru Thomasu Phillipsu.
Zaradi tega je destilarna Bushmills stara več kot 400 let.
Destilarna je uradno zaživela leta 1784 pod vodstvom Hugha Andersona.
Zaradi požara je bila ta impresivna destilarna leta 1885 ponovno zgrajena.
Postopek izdelave viskija se prenaša iz roda v rod, kar daje Bushmillsu edinstven in neprimerljiv okus.
Vse do danes ta zapuščina še vedno upravičuje svoje ime.
Lokacija destilarne Bushmills
Destilarna Old Bushmills se nahaja v majhni vasici Bushmills v grofiji Antrim, severno od Irske.
Odhod do Giant's Causeway in ogled destilarne Bushmills je potrebno ker vas bo vožnja z avtomobilom hitro pripeljala.
Razdalja med tema dvema znamenitostma je le 2,5 milje (4 km).
Prav tako se splača doživeti dediščino destilarne Bushmills, saj je 4,5 km vožnje od gradu Dunluce.
Če želite izvedeti več o gradu Dunluce in načrtovati svoje potovanje tja, preberite naš članek, ki zajema vse podrobnosti tukaj.
Ogled destilarne Bushmills
Rezervacija ogleda destilarne Bushmills je fantastična priložnost za spoznavanje zgodovine in proizvodnje viskija. Tukaj je tisto, kar lahko pričakujete:
1. Bogata dediščina:
Odkrijte fascinantno dediščino viskija, ki sega več kot 400 let.
Prisluhnite zgodbam izkušenih posameznikov, ki so svoje znanje in tradicije prenašali iz roda v rod.
2. Obrtništvo in proizvodnja:
Spoznajte zapleteno obrt in proizvodne procese izdelave viskija.
Raziščite sestavine, orodja in opremo, da jih spremenite v alkoholne pijače.
3. Zorenje in pakiranje:
Pridobite vpogled v proces zorenja in vrste sodov, ki se uporabljajo v destilarni Old Bushmills.
Pridobite pregled nad tem, kako je viski pakiran in pripravljen za distribucijo.
4. Degustacija viskija:
Doživite vrhunsko pustolovščino degustacije viskija v priznanem baru 1608.
Poskusite široko paleto pijač, vključno z brezalkoholnimi možnostmi, koktajli in vročimi toddiji.
5. Zgodovinska destilarna:
Potopite se v bogato zgodovino destilarne. Raziščite njeno slavno preteklost in cenite pomen te ikonične ustanove.
Ne zamudite priložnosti, da raziščete svet viskija v destilarni Bushmills.
To je izkušnja, ki združuje zgodovino, obrt in veselje do okušanja odličnih pijač.
Vstopnina za destilarno Bushmills
Za bolj celovito izkušnjo lahko rezervirate vrhunske degustacije in ogled destilarne Bushmills, cena pa se začne pri 75 €.
V ceno vstopnine za oglede je vključena tudi degustacija.
Ogled destilarne Bushmills je možen čez cel dan.
Vendar je pomembno upoštevati, da se lahko urniki izletov spremenijo.
Stvari, ki si jih morate zapomniti pri načrtovanju ogleda destilarne Bushmills
- Voden ogled ni odprt za otroke, mlajše od osmih let.
- Starši ne smejo s seboj pripeljati otrok, mlajših od 18 let, na degustacijo vrhunskih vin.
- Skupine 12 oseb ali več lahko rezervirajo vnaprej, odvisno od razpoložljivosti.
- Rezervacijo morate zagotoviti z depozitom.
Delovni čas destilarne Bushmills
| Dnevi | Časi |
|---|---|
| od ponedeljka do sobote | od 10. do 16.45 |
| Nedelja | od 11.30 do 16.45 |
Destilarna Old Bushmills se odpre zgodaj poleti, ob 9.15, od ponedeljka do sobote.
Če želite s tega nepozabnega ogleda kupiti spominek, lahko obiščete trgovino s spominki v destilarni Bushmills od ponedeljka do sobote med 10. in 16.45.
Destilarno lahko obiščete kadar koli pred 16. uro in se začnete učiti, kako vodo spremeniti v zlato.
S svojim strokovnim znanjem in bogatimi izkušnjami vas bodo vodili skozi celoten postopek in poskrbeli, da boste razumeli, še preden zapustite destilarno.
Koliko časa traja ogled Bushmillsov?
Ogled destilarne je zabaven način za spoznavanje procesa izdelave viskija.
Ogled traja skoraj eno uro in se začne v sobi, kjer mešajo vodo in ječmen.
Nato se preselijo v sobo, kjer mešanici dodajo kvas, ki se začne spreminjati v alkohol.
Raziskujete lahko eksotične lokacije, kot so Bushmills Inn, znamenitosti obalne poti Causeway in Portrush.
Če si želite destilarno ogledati s skupino, morate imeti v skupini 12 ali več oseb in rezervirati vstopnice vnaprej.
Dodatna opozorila: ob nedeljah ne bo skupinskih rezervacij.
Pogosta vprašanja
1. Ali je destilarno Bushmills vredno obiskati?
Absolutno. Ne glede na to, ali ste ljubitelj viskija ali ne, lahko vedno raziščete edinstvene zgodovinske vidike destilarne in se naučite obrti izdelave viskija.
2. Je Bushmills najstarejša destilarna na svetu?
Destilarna Bushmills je bila ustanovljena leta 1784, vendar je licenco dobila šele leta 1608, s čimer je destilarna Bushmills najstarejša licencirana destilarna viskija na svetu.
3. Katere znamenitosti so v bližini destilarne Bushmills?
Giant's Causeway, grad Dunluce in obalna pot Causeway so le kratko vožnjo z avtomobilom stran od Bushmillsa.
4. Ali so v bližini destilarne Bushmills kakšni hoteli?
Mesto lahko raziščete v več udobnih in cenovno dostopnih hotelih. Hotel Bushmills Inn, hotel Bayview, hotel Causeway, hotel Adelphi Portrush, hotel Inn on the Coast, bivajte v bližini destilarne Old Bushmills in raziščite bližnje lokacije.
5. Ali je destilarna Bushmills odprta za oglede?
Da, destilarna Bushmills je odprta za oglede. Je priljubljena atrakcija v Severni Irski, ki obiskovalcem omogoča, da raziščejo zgodovinsko destilarno in se seznanijo z izdelovanjem viskija. Med ogledom lahko odkrijete bogato dediščino viskija Bushmills, obiščete delujočo destilarno in celo poskusite nekatere njihove priznane izdelke.
6. Je Bushmills boljši od Jamesona?
Bushmills se proizvaja v destilarni Bushmills na Severnem Irskem in je znan po svojem gladkem in rahlo sladkem okusu. Trikrat destiliran je in pogosto opisan kot lažji, bolj saden. Po drugi strani pa se Jameson proizvaja v destilarni Midleton v Corku na Irskem. Znan je po svoji gladkosti in uravnoteženem okusu, ki združuje sladkost, začimbe in kanček sadnosti.
Izpostavljena slika: Whisky.com