20 Pjata ikonike për t'i provuar në New York City pa dështuar
Apurva Sinha
·11 min read
Qyteti i Nju Jorkut është një parajsë për dashamirësit e ushqimit, duke ofruar një mori pjatash ikonike që i përshtaten çdo shijeje.
Në këtë artikull, do t'ju çojmë në një udhëtim kulinar nëpër zemër të Mollës së Madhe, duke nxjerrë në pah 20 pjata ikonike që përcaktojnë skenën e larmishme ushqimore të qytetit.
Pavarësisht nëse jeni një entuziast i ushqimit apo thjesht doni të shijoni më të mirën e shijeve të Nju Jorkut, këto pjata përmbledhin thelbin e kulturës kulinare të qytetit.
Nga ushqimet klasike të rrugës si hot dogët te delikatesat ndërkombëtare si bagelët me salcë lox, çdo pjatë ka një histori unike për të treguar dhe një shije të mrekullueshme për të ofruar.
Bashkohuni me ne ndërsa eksplorojmë botën e 20 gatimeve ikonike për t'i provuar në NYC.
Sipas nesh, këto janë 20 gatimet më ikonike për t'i provuar në NYC. Qoftë vendas apo turist - duhet t'i shtoni këto në itinerarin tuaj!
Ëmbëlsirat italiane #1 nga Cannoli- Madonia Bakery
Në zemër të Bronx-it, Madonia Bakery prodhon disa nga kanolët më të shijshëm të qytetit. Këto ëmbëlsira ikonike italiane janë diçka që duhet provuar patjetër në New York City.
Një guaskë krokante, e skuqur në përsosmëri, mbështjell një mbushje kremoze dhe të ëmbël me rikota.
Kombinimi i teksturave dhe shijeve në kanolin e Madonias është thjesht qiellor.
Kjo furrë buke siciliane 100-vjeçare është një vend që duhet ta provoni patjetër në Nju Jork.
Disa nga pjatat e tyre që duhet t’i provoni patjetër janë pane di casa, ciccola dhe biskotat ylber. Adresa: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të shtunën: 6:30 - 19:00; E diel: 6:30 - 18:00
#2 Pulë e skuqur nga Charles Pan-Fried Chicken
Kur kërkoni përvojën më të mirë të pulës së skuqur, mos kërkoni më tej se Charles Pan-Fried Chicken.
Sekreti i shijes së tyre të jashtëzakonshme qëndron në tiganët prej gize të erëzuar që përdorin për të skuqur çdo sasi në mënyrë perfekte.
Rezultati? Një pamje e jashtme e artë dhe krokante që ia lë vendin mishit të lëngshëm dhe të butë me çdo kafshatë.
Adresa: 2348 Arthur Ave, Bronx, NY 10458. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E diel deri të enjten: 11:00 deri në 22:00; E premte dhe e shtunë: 11:00 deri në 23:00
#3 Hot Dog te Franks nga Gray's Papaya
Asnjë eksplorim kulinar i Qytetit të Nju Jorkut nuk do të ishte i plotë pa shijuar një ushqim ikonik të rrugës: hot dogun klasik.
Për një përvojë të vërtetë, shkoni te Gray's Papaya.
Ky vend legjendar për hot dog, i quajtur shpesh me dashuri "Frank's" nga vendasit, ka shërbyer hot dog të shijshëm që nga viti 1937.
Adresa: 2090 Broadway, New York, NY 10023. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: 24 orë në ditë
#4 Cheeseburger në JG Melon
Hamburgeri me djathë JG Melon është një vepër arti që paraqet një qofte të gatuar në mënyrë të përsosur dhe lëngshme, të vendosur midis një buke të butë e të pjekur.
Djathi shkrihet mbi mishin e viçit, duke krijuar një përvojë të shijshme dhe të këndshme.
Ky është një nga vendet më të mira në NYC për të ngrënë hamburgerë me djathë,
Adresa: 1291 3rd Ave, New York, NY 10021. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të shtunën - 11:30 - 3:00; E diel - 11:30 - 1:00
#5 Petulla me supë te Joe's Shanghai
Joe's Shanghai, me fasadën e tij të thjeshtë dhe atmosferën e gjallë, është vendi ku do të përjetoni këtë delikatesë autentike dhe ngushëlluese kineze.
Të ziera në avull deri në përsosmëri, petullat janë të mbushura me një lëng të shijshëm që shpërthen sapo hani kafshatën e parë, duke u përzier me mbushjen e butë dhe aromatike të mishit të derrit ose të gaforres.
Adresa: 46 Bowery, New York, NY 10013. Merrni udhëzime
Orari i hapjes: E diel deri të shtunën - 11:00 - 22:00
#6 Supë me midhje nga Manhattan në Grand Central Oyster Bar
Kur eksploroni gatimet ikonike të New York City-t, supa me midhje nga Manhattan në Grand Central Oyster Bar është një klasik i përjetshëm.
Kjo supë e gjallë dhe e shijshme me bazë domatesh ka qenë një pjatë kryesore në menu që kur Oyster Bar hapi dyert e tij në vitin 1913.
Adresa: 89 E 42nd St, New York, NY 10017. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të premten - 11:30 - 21:30
#7 Kofshë mishi qengji në Keens Steakhouse
Një nga pjatat vërtet ikonike që duhet të shijoni në NYC është Mishi i Qengjit në Keens Steakhouse.
Mishi i Qengjit është një klasik në menunë e tyre dhe është një dëshmi e joshjes së përjetshme të këtij restoranti biftekësh.
E servirur në një pjatë të nxehtë përvëluese, brisku i qengjit është një prerje e konsiderueshme dhe e shijshme e mishit të deles, e cila është pjekur në mënyrë perfekte dhe është gatuar me mjeshtëri deri në përsosmëri.
Adresa: 72 W 36th St, New York, NY 10018. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes:
E hënë deri të premten - nga ora 11:45 deri në 22:30;
E shtunë dhe e diel – nga ora 17:00 deri në 22:30
#8 Al pastor tacos në Los Tacos nr. 1
Kur bëhet fjalë për të kënaqur dëshirat tuaja për shije autentike meksikane në zemër të New York City-t, Los Tacos Nr. 1 është vendi i duhur.
Specialiteti i tyre: Tacos Al Pastor. Këto perla të shijshme janë një dëshmi e vërtetë e diversitetit kulinar të qytetit.
Adresa: 75 9th Ave, New York, NY 1001. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të shtunën - nga ora 11:00 deri në 22:00; E diel - nga ora 11:00 deri në 21:00
#9 Krem veze te S&P
Kur eksploroni gatimet ikonike të New York City-t, një ëmbëlsirë që nuk duhet ta humbisni është kremi klasik i vezës.
Pavarësisht emrit të saj, kjo pije kremoze nuk përmban as vezë dhe as krem.
Kremi i vezës është një përzierje e thjeshtë por e dashur, e bërë nga përzierja e qumështit të ftohtë me shurup çokollate dhe ujë mineral.
Adresa: 174 5th Ave, New York, NY 10010. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të premten - nga ora 8:00 deri në 17:00; E shtunë dhe e diel - nga ora 9:00 deri në 17:00
#10 Puding bananeje në Furrën e Furrës Magnolia
Një vizitë në New York City nuk do të ishte e plotë pa shijuar pudingun ikonik të bananes në Magnolia Bakery.
Pudingu me banane i Furrës Magnolia është një përzierje kremoze dhe e shijshme e pudingut të vaniljes, bananeve të pjekura dhe shtresave të napolitanëve Nilla.
Adresa: Vendndodhje të shumëfishta
| Nëse po kërkoni të gjeni restorante ikonike në NYC, ja disa informacione të tjera për ju: • 5 restorantet më të mira në Nju Jork që nuk duhet t'i humbisni • Ku mund të gjeni picën më të mirë në New York • Ushqimi më i mirë kinez në NYC |
#11 Pica e pjekur në furrë me qymyr te John's në Rrugën Bleecker
I themeluar në vitin 1929, John's është i famshëm për picën e tij të pjekur në furrë me qymyr, një traditë që është vazhduar me breza të tërë.
Nxehtësia intensive nga furra me qymyr jep një kore të hollë dhe krokante me një shije delikate të tymosur, duke krijuar kanavacën e përsosur për shtesat klasike.
Adresa: 278 Bleecker St, New York, NY 10014. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E diel deri të enjten - 11:30 - 22:00; E premte dhe e shtunë - 11:30 - 23:00
#12 Fetë e thjeshtë te Joe's Pizza
Feta e thjeshtë është një mjeshtër e thjeshtësisë dhe shijes.
Një kore e hollë dhe e palosshme mbështet një shtresë të bollshme salce domatesh dhe djathi mocarela, duke krijuar ekuilibrin perfekt të shijes së athët dhe kremoze.
Brumi është krokante përgjatë skajeve, duke ofruar atë krokante të kënaqshme me çdo kafshatë. Është lloji i picës që kap thelbin e Nju Jorkut - pa zbukurime, vetëm shije të mrekullueshme.
Adresa: 7 Carmine St, New York, NY 10014. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E diel deri të enjten - 10:00 deri në 3:00; E premte dhe e shtunë - 10:00 deri në 5:00
#13 Falafel te Mamoun's
Mamoun's është një institucion në New York City që shërben falafel të shijshëm për më shumë se 40 vjet.
Falafeli i tyre është i thjeshtë: qofte ose toptha qiqrash të skuqura në bukë pita të ngrohtë, të shoqëruara me sallatë të freskët, domate dhe një sasi të bollshme salce tahini.
Rezultati? Një vakt i shijshëm dhe i kënaqshëm që mund ta merrni me vete, perfekt për një kafshatë të shpejtë gjatë eksplorimit të qytetit.
Adresa: 119 Macdougal St, New York, NY, 1001. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E diel deri të enjten - nga ora 11:00 deri në 2:00; E premte dhe e shtunë - nga ora 11:00 deri në 4:00
#14 Pierogi në Veselka
Kur je në New York City, eksplorimi i mrekullive të kuzhinës është një domosdoshmëri, dhe nëse je në humor për një shije të traditës, mos humbisni pierogi në Veselka.
Ky restorant ikonik ukrainas, i vendosur në zemër të East Village, ka shërbyer pierogi të shijshëm për dekada të tëra.
Adresa: 144 2nd Ave, New York, NY 10003. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të shtunën - nga ora 8:00 deri në 12:00; E diel - nga ora 8:00 deri në 23:00
#15 Cronut në furrën e bukës Dominique Ansel
Cronut është një ikonë e vërtetë, një kombinim i kroasanit dhe petullës që ka pushtuar botën.
Kjo kryevepër e ëmbëlsirave është një përzierje perfekte e shtresave të kroasantit të shkrifëta me gjalpë, me shijen e mirë të një petulle të skuqur në vaj të bollshëm dhe të veshur me sheqer.
Rezultati është një kënaqësi qiellore me një pamje të jashtme krokante, një brendësi të butë dhe një mbushje të këndshme shijeje që ndryshon vazhdimisht.
Adresa: 189 Spring St, New York, NY 10012. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E diel deri të shtunën - 8:00 - 19:00
#16 Bagel me salcë lox dhe djathë krem te Russ & Daughters
Filloni me një simite të pjekur fllad, të butë dhe të përtypshëm, shpesh të mbështjellë me dorë, dhe më pas të mbuluar me një shtresë të bollshme djathi krem të butë prej kadifeje.
Ajo që e dallon vërtet Russ & Daughters është djathi i tyre i butë, i prerë hollë, i kuruar në shtëpi, i cili lyhet mbi djathin krem.
Pasuria e butë dhe kremoze e djathit balancon salcën e kripur dhe me shije gjalpi.
Adresa: 179 E Houston St, New York, NY 10002. Merrni udhëzime .
Orari i hapjes: E diel deri të shtunën - 8:00 - 16:00
#17 Pastrami në thekër te Katz's Deli
Një Pastrami në thekër nga Katz's është një kryevepër kulinarie.
Pastrami i butë dhe lëngshëm, i kuruar me mjeshtëri dhe i tymosur në shtëpi, është grumbulluar lart midis fetave të bukës së freskët të thekrës.
Kombinimi i mishit të shijshëm, mustardës pikante kafe dhe një aromë turshie krijon një simfoni shijesh që do t'i lërë receptorët e shijes tuaj të kërcejnë.
Adresa: 205 E Houston St, New York, NY 10002. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes: E hënë deri të premten - nga ora 8:00 deri në 12:00; E diel - nga ora 12:00 deri në 23:00
#18 Brisket në Hometown Bar-B-Que
Një pjatë ikonike që duhet provuar patjetër në NYC është gjoksi i shijshëm në Hometown Bar-B-Que.
Gjoksi i mishit gatuhet ngadalë deri në perfeksion, duke rezultuar në mish të butë dhe të shijshëm që praktikisht shkrihet në gojë.
Adresa: 454 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes:
E martë deri të enjten dhe të dielën – nga ora 12 deri në 10 të mbrëmjes;
E premte dhe e shtunë – nga ora 12 deri në 23
#19 Pulë Jerk te Peppa's
Imagjinoni një pulë të shijshme të marinuar në një përzierje joshëse erëzash të thata – një simfoni e zjarrtë specash skocez, piperit të kuq, trumzës dhe hudhrës.
Pula më pas gatuhet ngadalë deri në perfeksion, duke rezultuar në mish të butë dhe lëngshëm me një shije të tymosur dhe pikante që vallëzon në shijen tuaj.
Adresa: Vendndodhje të shumëfishta
#20 Sanduiç me mish viçi të pjekur në Brennan dhe Carr
Bukuria e sanduiçit me mish viçi të pjekur në furrë të Brennan & Carr qëndron në thjeshtësinë e tij.
Një role e butë është e mbushur bujarisht me feta të buta mishi të pjekur, e gatuar ngadalë në mënyrë perfekte dhe e mbuluar me një lugë lëng mishi të kripur që rrit shijen dhe siguron një kafshatë të kënaqshme dhe lëngshme.
Është një kënaqësi pa shumë detaje që i ka rezistuar kohës.
Adresa: 3432 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11229. Merrni udhëzime.
Orari i hapjes:
E diel deri të enjten - 11:00 - 23:00
E premte dhe e shtunë - 11:00 deri në 12:00
Imazh i paraqitur: Facebook.com (Grayspapayanyc) , Charlespanfriedchicken.com