Vendet më të mira për të ngrënë në Tokio

Shijoni Shijen: Restorantet që duhet të provoni në Tokio

Hyni në një botë ku sythat e shijes kërcejnë me kënaqësi, ndërsa ne zbulojmë xhevahiret e fshehura që e bëjnë Tokion strehën e pakrahasueshme për entuziastët e ushqimit. Përgatituni për një aventurë epikuriane si asnjë tjetër, ndërsa ne ju udhëzojmë nëpër rrugët labirinte për të zbuluar Vendet më të mira për të ngrënë në Tokio. Nga fugat e zhurmshme të yakitorive në anë të rrugës deri te tempujt e nderuar të sushit të vendosur në rrugica të çuditshme, çdo kafshatë është një orkestër shijesh që ndez shqisat tuaja.

Humbni veten në mjeshtërinë e kryeveprave të kuzhinës, pasi skena e gjallë e ushqimit të Tokios zbulon një tapiceri të traditës dhe inovacionit. Bëhuni gati për të nisur një pelegrinazh gastronomik, ku çdo pjatë tregon një histori dhe çdo vakt lë një kujtim të pashlyeshëm. A jeni gati të kënaqeni me thesaret e ngrënshme të Tokios?

Nisshin Tasuke

Zbuloni Nisshin Tasuke, the vendi më i mirë për të ngrënë në Tokio të njohur për hellet e tyre të parezistueshme prej 200 JPY unagi. Ndryshe nga përgatitjet tradicionale, këto helltarë të stilit të rrugës ofrojnë një kthesë unike për të shijuar ngjalën e ujit të ëmbël në skarë. Ngjala e butë dhe e tymosur, e plotësuar nga një prekje e lezetshme e ëmbëlsisë nga salca e ngjalës, mahnit sythat e shijes.

Nisshin Tasuke gjithashtu bën përshtypje me hellet e tyre të pjekura në skarë, me një ekuilibër të përsosur të butësisë dhe shijeve të tymosur, së bashku me një strukturë të lezetshme krokante. E specializuar në gatimet e ngjalave, Nisshin Tasuke ofron gjithashtu tasa unagi donburi me çmim të përballueshëm, duke filluar nga 980 JPY. Mos e humbisni mundësinë për t'u kënaqur me këto hellza të këndshme nëse nuk keni planifikuar aventura të tjera kulinarie.

Adresa: 104-0045 Tokio, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−13−15–18

Stacioni më i afërt i metrosë: Higashi-Ginza

Orari i punës: 6:3-XNUMX:XNUMX, Hënë-Sat (diell i mbyllur)

Çfarë të porosisni: Helle me ushqim deti te pjekura ne skarë, unagi donburi

Leximi Recommended: Vendet më të mira për t'u vizituar në Meksikë

Minatoya

Nisni një udhëtim kuzhinës në Minatoya, një nga më të mirat Restorante të rekomanduara nga Tokio, një perlë e fshehur e vendosur në tregun e gjallë Ameyoko të Tokios. Kupat e tyre joshëse kaisendon, të stolisur me anago (ngjalë deti) dhe fiston të zier mbi oriz, shënuan vaktin tim të këndshëm të parë në Tokio. Minatoya i merr ushqimet e detit nga tregu i njohur Tsukiji, duke siguruar freski dhe shije të jashtëzakonshme.

Me një çmim prej vetëm 550 JPY, ky tas bëri përshtypje me teksturën delikate dhe të butë të anagos, që i ngjan unagi-t, por me një profil më të butë dhe një lustër më të lehtë. Duke ofruar një menu të larmishme, Minatoya prezanton kombinime kaisendon duke filluar nga 500 JPY, me opsionin për gjysmë porcione me një çmim të reduktuar. Për një përvojë të paharrueshme të kuzhinës në Ameyoko Market, mos humbisni ofertat e këndshme të Minatoya mes dyqaneve plot zhurmë dhe atmosferës së gjallë.

Adresa: 4 Chome-1-9 Ueno, Taito City, Tokio 110-0015

Stacioni më i afërt i metrosë: Ueno-Hirokoji

Orari i punës: 11:7-XNUMX:XNUMX, çdo ditë

Çfarë të porosisni: Tasat Kaisendon, takoyaki

Leximi Recommended: Qytetet më të bukura bregdetare në Evropë

Sushi Katsura

E vendosur në një distancë të shkurtër në veri të Tregut të Jashtëm Tsukiji, Sushi Katsura është një nga më të mirët Restorante të rekomanduara nga Tokio, një restorant sushi shumë i vlerësuar në Tokio i njohur për përballueshmërinë dhe cilësinë e tij. Me peshqit e tyre me burim nga Tsukiji, darkuesit mund të presin ushqimet e detit më të freskëta dhe me cilësi më të lartë.

Edhe pse është e vështirë të pretendosh përfundimisht titullin e sushit më të lirë në Tokio, Sushi Katsura ka marrë vlerësime nga recensuesit si një pretendent serioz. Seti i tyre i drekës sushi, me çmim 1,280 JPY, përfshin nëntë copa nigiri, gjashtë copë maki dhe një porcion tamago (omletë e ëmbël). Përjetoni një kombinim të këndshëm të vlerës dhe shijes në Sushi Katsura, duke ofruar një përvojë të këndshme ngrënieje sushi në zemër të Tokios.

Adresa: 1 Chome-12 Kabukicho, Shinjuku City, Tokio 160-0021

Stacioni më i afërt i metrosë: Shinjuku

Orari i punës: 5:2-5:12, Hënë-Sat / XNUMX:XNUMX-XNUMXMN, Die

Çfarë të porosisni: Sushi

Leximi Recommended: Qytetet më të bukura bregdetare në Evropë

Harajuku Gyoza Lou

Gyoza, me origjinë nga Kina dhe duke fituar popullaritet në Japoni, janë petë japoneze të mbushura me mish të bluar, perime dhe të mbështjella me brumë të hollë. E mbushur zakonisht me mish derri të bluar, qiqra, qepë të njoma, lakër, xhenxhefil, hudhër, salcë soje dhe vaj susami, gyoza janë pjata të njohura në restorante në Tokio të Japonisë dhe mund të skuqet në tigan, të zihet në avull ose të skuqet thellë.

Në lagjen e modës të Harajukut, Gyoza Lou është një restorant i njohur gjioza që ofron opsione si të skuqura në tigan ashtu edhe me avull. Në Gyoza Lou, një porcion me gjashtë bukë të skuqur në tigan ose të zier në avull kushton 290 JPY. Kërkuesit mund t'i shijojnë ato a la carte ose si pjesë e ushqimeve të shoqëruara me oriz dhe pjata anësore. Gyoza e Gyoza Lou krijon një përvojë të këndshme dhe të kënaqshme kulinare.

Adresa: 6 Chome-2-4 Jingumae, Shibuya City, Tokio 150-0001

Stacioni më i afërt i metrosë: Omote-Sando

Orari i punës: 11:30-4:30, Hënë-Sat / 11:30-10:30, Die

Çfarë të porosisni: Gyoza e skuqur në tigan ose e zier në avull

Sushiro

Restorantet Kaitenzushi, të njohura gjithashtu si restorante sushi me rrip transportieri, ofrojnë një përvojë unike dhe të këndshme ngrënieje në restoranti më i mirë sushi në Tokio. Të pozicionuar pranë një rripi transportieri që rrethon të gjithë ndërmarrjen, klientët mund të kapin pjata me sushi ndërsa kalojnë. Pjatat e koduara me ngjyra përfaqësojnë varietete të ndryshme sushi, duke i lejuar klientët të zgjedhin lirisht opsionet e tyre të preferuara. Në fund të vaktit numërohen pjatat për të përcaktuar faturën.

Sushiro, zinxhiri më i popullarizuar i kaitenzushi në Japoni, ofron çdo pjatë sushi për vetëm 120 JPY. Për më tepër, restorantet kaitenzushi ofrojnë një mundësi të përshtatshme për të porositur pjata a la carte përmes menyve të tabletave. Këto porosi dorëzohen në tryezë nëpërmjet një sistemi transportues dytësor. Shijoni risinë e ngrënies me kaitenzushi pa pasur nevojë të ndërveproni me një server njerëzor.

Adresa: Degë të shumta

Orari i punës: Ndryshon për degë

Çfarë të porosisni: Sushi

Oreryu Shio Ramen

Një udhëtim në Japoni është i paplotë pa u kënaqur me një tas me ramen, një pjatë e dashur dhe popullore japoneze që mishëron përvojën e kuzhinës së vendit. Rekomanduar shumë nga një vendas, Oreryu Shio Ramen është një restorant në Tokio që ofron shije të jashtëzakonshme dhe ndodhet në një vend të përshtatshëm një shëtitje të shkurtër larg stacionit Shibuya. Menuja e tyre përmban një ramen të veçantë derri të pjekur dhe një ramen misri me gjalpë shio, i cili ofron një kthesë unike me shtimin e gjalpit dhe misrit.

Lëngu kremoz dhe me gjalpë plotëson në mënyrë të përkryer ëmbëlsinë e misrit, shoqëruar me feta derri të pjekur, një vezë ramen dhe perime. E vendosur pranë kryqëzimit Shibuya, Oreryu Shio Ramen është lehtësisht i arritshëm për një përvojë të paharrueshme ngrënieje ramen.

Adresa: 150-0044 Tokio, Shibuya City, Maruyamacho, 3−3 SSD

Stacioni më i afërt i metrosë: Shibuya

Orari i punës: 11:12-11MN, Hënë-Sat / 9:XNUMX-XNUMX:XNUMX, Die

Çfarë të porosisni: Ramen speciale derri i pjekur, ramen misri me gjalpë shio

Miyako

Në Tokio, një specialitet rajonal është fukagawa meshi, një pjatë e përbërë nga molusqe dhe qepë të gjata të gatuara në miso dhe të servirura mbi oriz. Ai është emëruar pas zonës Fukagawa ku e ka origjinën, e njohur për aktivitetet e saj të peshkimit dhe mbledhjes së molusqeve. Miyako, e vendosur në zemër të Fukagawa, ofron këtë pjatë. Pavarësisht origjinës së tij modeste, fukagawa meshi krenohet me shije të shijshme. Mouçet e copëtuara me lëng dhe të shëndosha plotësojnë orizin e mbushur me esencën delikate të moluskut dhe misos. Pjata zbukurohet me legen të skuqur dhe koriandër të grirë.

Miyako është një restorant tradicional i Tokios me ndenjëse tatami, i preferuar nga vendasit. Rekomandohet të kërkoni grupin fukagawa meshi, i cili gjithashtu mund të jetë i disponueshëm me opsione shtesë si tempura ose sashimi.

Adresa: 2 Chome-7-1 Tokiwa, Koto City, Tokio 135-0006

Stacioni më i afërt i metrosë: Kiyosumi-shirakawa

Orari i punës: 11:30-2:4, 30:8-30:XNUMX, e martë-die (e hënë e mbyllur)

Çfarë të porosisni: Fukagawa meshi

Kisaburo Nojo

Kisaburo Nojo është i specializuar në tamago kake gohan, një pjatë popullore japoneze e përbërë nga oriz i zier në avull, i mbushur me vezë të papërpunuara dhe salcë soje. I referuar si "TKG", është një vakt ngushëllues që shijohet nga shumë në Japoni. Kisaburo Nojo ofron një shuplakë që mund të hani gjithçka që përmban lloje të ndryshme të vezëve premium me burim nga ferma të ndryshme në të gjithë vendin. Menuja e tyre tregon tetë lloje, megjithëse disponueshmëria mund të ndryshojë.

Për ata që kërkojnë një përvojë ndryshe, restoranti ofron gjithashtu ushqime të caktuara si tamago kake gohan me pulë. Vezët e përdorura në Kisaburo Nojo janë të njohura për shijen e tyre të pasur dhe të pastër, të dallueshme nga vezët e zakonshme. I vendosur afërsisht gjysmë ore nga qendra e Tokios, ky restorant ofron një përvojë unike dhe autentike të ngrënies japoneze.

Adresa: 1 Chome-23-11 Sengoku, Bunkyo City, Tokio 112-0011

Stacioni më i afërt i metrosë: sengōku

Orari i punës: 11:2-30:5, 11-11:30, Hënë-Premte / 11:XNUMX-XNUMX:XNUMX, e shtunë-diell

Çfarë të porosisni: Tamago kake gohan

Hakata Motsunabe Yamaya Marunouchi

Motsunabe është një pjatë e njohur japoneze me tenxhere e nxehtë e bërë me të brendshme viçi ose derri, e zier në një bazë supe të kalitur me salcë soje, miso, hudhër dhe piper djegës. Zakonisht përfshin përbërës të tillë si zorrët, bishtin, lakër, qiqra me hudhër, tofu dhe petë me shampon.

Edhe pse motsunabe është e lidhur tradicionalisht me Fukuoka, ajo fitoi popullaritet në Tokio gjatë viteve 1990 dhe ende mund të gjendet në restorantet motsunabe atje. Hakata Motsunabe Yamaya është një zinxhir i mirënjohur me degë në rajonin Kanto, duke ofruar një zgjedhje të supës miso ose salcë soje. Ndërsa dega Marunouchi mund të mos përputhet me origjinalin në Fukuoka, ajo ofron një përvojë të shijshme motsunabe për ata që nuk mund të udhëtojnë në Kyushu.

Adresa: 100-0005 Tokio, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−4, B1F Marunouchi Eiraku Building

Stacioni më i afërt i metrosë: Otemachi

Orari i punës: 11:2-5:11, XNUMX-XNUMX:XNUMX, Hënë-Sat (Die e mbyllur)

Çfarë të porosisni: Motsunabe

Ueno 500 Bar

Ueno 500 Bar është një shirit me një monedhë që ndodhet pranë Minatoya në Tregun Ameyoko. Në Tokio, ekziston një prirje e "bareve me një monedhë" ku çdo gjë në menu, duke përfshirë pijet dhe ushqimin, mund të blihet për vetëm një monedhë, ku monedha më e madhe në Japoni është 500 JPY.

Në Ueno 500 Bar, ata specializohen në pica dhe tapas me kore të hollë. Ju mund të porosisni sa më shumë pica me vlerë 500 JPY që dëshironi duke blerë të paktën një pije. Pavarësisht çmimit të përballueshëm, picat janë të shijshme dhe me përmasa të mira, rreth 8-10″ në diametër. Korja është e hollë dhe krokante, dhe salca ka një aromë të pasur domate. Ueno 500 Bar ofron një shumëllojshmëri të njëzet opsionesh të ndryshme picash në menunë e tyre, duke e bërë atë një vend të mrekullueshëm për të provuar shije të ndryshme. Ndodhet në mënyrë të përshtatshme vetëm 3 minuta në këmbë nga Minatoya në tregun Ameyoko.

Adresa: 110-0005 Tokio, Taito City, Ueno, 4 Chome−9−15

Stacioni më i afërt i metrosë: Ueno

Orari i punës: 5:2-5:5, e hënë-e enjte / 11:30-5:11, e premte / 30:2-XNUMX:XNUMX, e shtunë / XNUMX:XNUMX-XNUMX:XNUMX, e diel

Çfarë të porosisni: Pica, tapas

Përmbledhja

Ndërsa udhëtimi ynë i kuzhinës nëpër Tokio po përfundon, ne largohemi me një shije të jashtëzakonshme. Të restorantet më të mira në Tokio kanë tejkaluar vërtet pritshmëritë, duke kënaqur shijet tona dhe duke na lënë me kujtime që do të mbeten përgjithmonë. Nga fugat e përulura të ramenit ku slurping është një formë arti deri te objektet elegante me yje Michelin që shtyjnë kufijtë e gastronomisë, skena e ngrënies në Tokio nuk pushon së mahnituri.

Pavarësisht nëse jeni një njohës i ushqimit që kërkon shije të rafinuara ose një hanë aventurier i etur për të eksploruar kënaqësitë e ushqimit në rrugë, Tokio ofron një botë mrekullish të kuzhinës. Përgatituni të zhyteni në një qytet ku çdo vakt është një përvojë e jashtëzakonshme dhe lëreni restorantet më të mira të Tokios lini një gjurmë të pashlyeshme në udhëtimin tuaj të kuzhinës.

Pyetjet më të zakonshme në lidhje me vendet më të mira për të ngrënë në Tokio

Imazhi i veçuar: Jezael Melgoza on Unsplash