12 bästa kinesiska restaurangerna i New York City
Apurva Sinha
·8 min read
Välkommen till den ultimata kulinariska resan genom New York Citys gator, där Fjärran Österns smaker vaknar till liv i en vibrerande smaktapet.
New York Citys kinesiska kök är en fängslande blandning av tradition och innovation, och erbjuder många regionala rätter som kommer att locka dina smaklökar.
Från Chinatowns livliga gator till gömda pärlor i Flushing, den här artikeln kommer att leda dig på en aptitretande utforskning av dim sum, pekinganka, sichuankrydda och så mycket mer.
Gör dig redo att njuta av den rika, mångsidiga och bästa kinesiska maten i New York City – en stad som aldrig sover.
Chinatown: Ett kulinariskt underland
Chinatown, ett ikoniskt område på Lower Manhattan, visar upp New York Citys mångsidiga kulturarv.
Det är ett livligt, sinnesrikt distrikt där doften av fräsande gatumat och prat från entusiastiska lokalbefolkningen fyller luften.
Joe's Shanghai
Adress: 46 Bowery, New York, NYC. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Alla dagar - 11:00 till 22:00
Man kan inte besöka Chinatown utan att uppleva Joe's Shanghai, känt för sina läckra soppdumplings.
Dessa delikata paket med smakrik buljong och saftigt kött är en kulinarisk uppenbarelse.
Nom Wah tesalong
Outlets: Chinatown och Upper West Side. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Torsdag till tisdag, 11.00 till 21.00
Ett annat måste att besöka är Nom Wah Tea Parlor, en klassisk dim sum-restaurang med anor från 1920.
Gå inte därifrån utan att prova deras krispiga salladslökspannkakor och saftiga räkdumplings.
Dim Sum-läckerheter
När det gäller Dim Sum erbjuder New York City en mängd läckra alternativ som kommer att förvåna dina smaklökar.
Jing Fong och Golden Unicorn är restauranger som lockar både lokalbefolkningen och besökare.
Jing Fong
Outlets: Chinatown och Upper West Side. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Sön till lör - 10.30 till 21.00
Denna ikoniska dim sum-destination i Manhattans Chinatown är en vidsträckt, livlig restaurang känd för sin traditionella charm.
Jing Fong är känt för sina räkdumplings, eller " har gow ", med genomskinliga omslag som vaggar fylliga, saftiga räkor.
Grillade fläskbullar är också en rätt du inte får missa.
Gyllene enhörning
Adress: 18 E Broadway, New York, NYC. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Sön till lör - 9:00 till 22:00
Golden Unicorn är en elegant och exklusiv dim sum-restaurang i hjärtat av Chinatown.
Njut av den utsökta har gow och siu mai medan du beundrar de storslagna ljuskronorna och den traditionella inredningen.
Här kan du njuta av en modern tolkning av dim sum-klassiker.
Szechuan-sensationer
New York Citys kärleksaffär med kinesisk mat sträcker sig till de starka och smakrika Szechuan-rätterna.
Szechuan-köket är hyllat för sina djärva och kryddiga smaker, vilket gör det till ett paradis för de som söker hetta.
Han-dynastin
Outlets: 3rd Ave, Upper West Side och Brooklyn. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Sön till lör - 11.30 till 22.00
För en autentisk Szechuan-upplevelse, bege dig till Han-dynastin, en lokal pärla känd för sina läckra dan dan-nudlar och livfulla rätter med torr pot.
Dan dan-nudlarna är ett måste att prova, med sin oemotståndliga blandning av salt och kryddigt, som pirrar i dina smaklökar på bästa möjliga sätt.
Kryddig by
Adress: 68B Forsyth St, New York, NYC. Få vägbeskrivning .
Öppettider: mån till lör - 10.30 till 22.30
Spicy Village är platsen att vara om du längtar efter en smak av Szechuan som är lite mer anspråkslös men lika sensationell.
Deras legendariska Spicy Big Tray Chicken är en showstopper med doft av kryddor och örter.
Det är en rätt som exemplifierar essensen av Szechuan-köket: djärv, kryddig och oförglömlig.
Nudlar och dumplings
När det gäller comfort food har det kinesiska köket det perfekta svaret – nudlar och dumplings.
Två platser kända för att leverera dessa älskade rätter är:
Smakrika handdragna nudlar
Adress: 1 Doyers St, New York, NYC. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Sön till lör - 10.30 till 22.30
Tasty Hand-Pulled Noodles är där tradition möter smak, vilket gör det till ett måste för nudelentusiaster.
Menyn erbjuder många alternativ, men den kryddiga lammnudelsoppan är den riktiga stjärnan.
Prova Liang Pis "Cold-Skin"-nudlar, en uppfriskande och unik rätt om du föredrar något svalare.
Vanessas dumplinghus
Utbud: Chinatown, Williamsburg och FIDI. Få vägbeskrivning .
Öppettider: Varierar beroende på plats
Vanessas Dumpling House är ett charmigt ställe för dumplingälskare.
Deras specialitet, fläsk- och gräslöksdumplings, är en lokal favorit. Dessa små läckra dumplings är perfekt stekta i panna till krispig perfektion.
Sesampannkakssmörgåsarna är ett annat måste att prova.
Fusionsmat
New York City är ett nav för traditionell kinesisk mat och en grogrund för kulinarisk innovation.
Stig in i Fusion Fares värld, där kinesiska traditioner möter modern kreativitet.
RödFarm
Outlets: West Village och Upper West Side. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Olika för varje plats och varierar beroende på avhämtning eller servering på plats
RedFarm i West Village (eller Upper West Side) är känt för sin uppfinningsrika meny, som blandar klassiska kinesiska rätter med en lekfull twist.
Missa inte de nyckfulla Pac-Man-räkdumplingsen eller Katz pastrami-vårrullar, en härlig blandning av kinesiska och New York-delikatessmaker.
Mission kinesisk mat
Adress: 350 E 35th St, New York, NYC. Få vägbeskrivning.
Öppettider: mån till fre - 9.00 till 13.00; 15.00 till 18.00
Mission Chinese Food erbjuder en annorlunda fusionsmat och blandar traditionella kinesiska recept med de djärva, starka smakerna från Szechuan-köket.
Restaurangen erbjuder enastående rätter som den explosiva kung pao-pastramin och det beroendeframkallande tre gånger tillagade baconet.
Exklusiv kinesisk mat
För en verkligt sofistikerad matupplevelse i hjärtat av New York City, leta inte längre än till Uluh och DaDong.
Dessa restauranger tar det kinesiska köket till nya höjder och erbjuder en kombination av utsökta smaker, elegant atmosfär och oklanderlig service.
Uluh
Adress: 152A 2nd Ave, New York, NYC. Få vägbeskrivning .
Öppettider: Sön till tors - 11.30 till 22.00; Fre och lör - 11.30 till 22.30
Uluh på Manhattan ståtar med en elegant atmosfär som perfekt kompletterar den sofistikerade menyn.
Denna restaurang med Michelin-stjärna är känd för sina innovativa rätter, som tryffel- och pilgrimsmusslor med siu mai, snöärtsblad och wokrätter med kungliga ostronsvampar.
Hwa Yuan
Adress: 42 E Broadway, New York, NYC. Få vägbeskrivning.
Öppettider: Sön till tors - 12 till 22; Fre och lör - 12 till 22.30
Hwa Yuan, en pärla i Chinatown med en rik historia, erbjuder en lyxig matupplevelse.
Hwa Yuan, känd för sin pekinganka, lyfter denna klassiska rätt till nya höjder.
Det krispiga skinnet och det saftiga köttet, serverat med traditionella tillbehör, gör det till en oförglömlig måltid.
Beställningsetikett för kinesisk mat
När du njuter av den pulserande kinesiska matlagningsvärlden i New York City kan det förbättra din matupplevelse att förstå beställningsetiketten.
Mat i familjestil
Omfamna den kinesiska traditionen att dela.
Istället för att beställa individuella rätter, välj olika rätter som alla vid bordet kan njuta av. På så sätt kan du prova ett bredare utbud av smaker och texturer.
Dim Sum-rätter:
När du äter på en dim sum-restaurang, lägg märke till vagnarna fyllda med smårätter. Tveka inte att vinka ner vagnskängorna och välj rätter som väcker ditt intresse.
Det går bra att beställa flera omgångar av dina favoritdim sum-rätter.
Smaktillsatser och såser
Experimentera med utbudet av kryddor och såser som finns på bordet. Sojasås, vinäger, chiliolja och hoisinsås kan lyfta din måltid.
Var bara försiktig så att du inte överdriver de delikata smakerna i dina rätter.
Be om rekommendationer
Tveka inte att fråga din servitör om rekommendationer.
De är ofta kunniga om menyn och kan guida dig till populära rätter eller signaturrätter.
Bokningar
För populära kinesiska restauranger, särskilt de i Chinatown eller på Michelin-restauranger, är det lämpligt att boka bord för att säkra din plats.
Vanliga frågor
1. Har New York bra kinesisk mat?
Ja, New York City erbjuder exceptionell kinesisk mat med ett brett utbud av smaker och stilar, vilket gör det till ett utmärkt resmål för kinesiska matentusiaster.
2. Vilken är den populäraste kinesiska maten att äta i New York?
I New York City är en av de mest populära kinesiska rätterna General Tsos kyckling. Andra favoriter inkluderar soppdumplings, dim sum, pekinganka och sichuanrätter kända för sina starka kryddor.
3. Vilket ställe har den bästa kinesiska maten i New York?
Att avgöra den absolut bästa kinesiska restaurangen i New York är omöjligt, men några välkända restauranger är Joe's, Shanghai, Jing Fong, Hakkasan RedFarm och Vanessa's Dumpling House.
4. Vilken är den populäraste kinesiska maten i New York?
Den populäraste kinesiska rätten i New York är General Tsos kyckling, känd för sina söta och salta smaker. Andra favoriter inkluderar soppdumplings, pekinganka och olika sichuan- och dim sum-rätter.
5. Vad är kinesisk mat i New York-stil?
New York-inspirerad kinesisk mat blandar traditionell kinesisk mat och amerikanska influenser på ett unikt sätt. Rätter som General Tsos kyckling och äggrullar ingår ofta. Du hittar dem på många kinesisk-amerikanska restauranger i staden.
6. Finns det många kinesiska matställen i New York?
Ja, New York City har många kinesiska matställen, allt från små, familjeägda restauranger i stadsdelar som Chinatown till exklusiva kinesiska restauranger i Midtown Manhattan. Dess kinesiska matutbud återspeglar stadens mångfald, vilket gör den till ett nav för autentiska och fusionsrätter från olika kinesiska regioner. Oavsett om du söker traditionell dim sum eller moderna tolkningar av klassiska kinesiska smaker, hittar du många alternativ för att tillfredsställa dina begär.
Utvald bild: Nomwah.com