12 ร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในนครนิวยอร์ก

ยินดีต้อนรับสู่การเดินทางแห่งรสชาติสุดพิเศษผ่านท้องถนนของนครนิวยอร์ก ที่ซึ่งรสชาติแห่งตะวันออกไกลมาบรรจบกันอย่างมีชีวิตชีวาในรูปแบบรสชาติที่หลากหลาย

อาหารจีนในนครนิวยอร์กเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประเพณีและนวัตกรรม โดยมีอาหารประจำภูมิภาคมากมายที่จะทำให้คุณลิ้มลองรสชาติที่แสนอร่อย

จากถนนที่คึกคักของไชน่าทาวน์ไปจนถึงร้านอาหารลับๆ ในฟลัชชิง บทความนี้จะนำคุณไปสำรวจรสชาติอาหารที่น่ารับประทานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ เป็ดปักกิ่ง เครื่องเทศเสฉวน และอื่นๆ อีกมากมาย

เตรียมตัวให้พร้อมที่จะลิ้มลองอาหารจีนที่หลากหลายและอร่อยที่สุดในนครนิวยอร์ก เมืองที่ไม่เคยหลับใหล

ไชน่าทาวน์: ดินแดนมหัศจรรย์แห่งอาหาร

ไชน่าทาวน์ ย่านอันโด่งดังในแมนฮัตตันตอนล่าง แสดงให้เห็นถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันหลากหลายของนครนิวยอร์ก

เป็นย่านที่คึกคักและเต็มไปด้วยความหลากหลายทางประสาทสัมผัส อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารริมทางและเสียงพูดคุยของชาวบ้านที่กระตือรือร้น

โจส์ เซี่ยงไฮ้

ที่อยู่: 46 Bowery, New York, NYC. ดูเส้นทาง

เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน ตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 22:00 น.

การมาเยือนไชน่าทาวน์นั้น ขาดไม่ได้เลยกับการไปลองชิมอาหารที่ร้าน Joe's Shanghai ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวน้ำแสนอร่อย

ซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหล่านี้ คือสุดยอดแห่งอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง

ร้านน้ำชา Nom Wah

สาขา: ไชน่าทาวน์และอัปเปอร์เวสต์ไซ ด์ ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันพฤหัสบดีถึงวันอังคาร เวลา 11:00 น. ถึง 21:00 น.

อีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ควรพลาดคือ ร้านน้ำชา Nom Wah Tea Parlor ร้านติ่มซำสุดคลาสสิกที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1920

อย่าพลาดลองชิมแพนเค้กต้นหอมกรอบๆ และเกี๊ยวกุ้งเนื้อฉ่ำๆ ของที่นี่

ติ่มซำแสนอร่อย

เมื่อพูดถึงติ่มซำ นครนิวยอร์กมีตัวเลือกมากมายที่น่ารับประทานและจะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม

ร้านอาหาร Jing Fong และ Golden Unicorn เป็นร้านอาหารที่โดดเด่นและดึงดูดทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

จิง ฟง

สาขา: ไชน่าทาวน์และอัปเปอร์เวสต์ไซ ด์ ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ - วันเสาร์ เวลา 10.30 น. - 21.00 น.

ร้านติ่มซำชื่อดังแห่งนี้ในย่านไชน่าทาวน์ของแมนฮัตตัน เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ที่คึกคักและขึ้นชื่อเรื่องเสน่ห์แบบดั้งเดิม

ร้าน Jing Fong มีชื่อเสียงในเรื่องเกี๊ยวกุ้ง หรือ " ฮาร์เกา " ซึ่งใช้แป้งเกี๊ยวบางใสห่อหุ้มกุ้งเนื้อแน่นฉ่ำไว้ภายใน

ซาลาเปาหมูบาร์บีคิวก็เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด

ยูนิคอร์นสีทอง

ที่อยู่: 18 E Broadway, New York, NYC. ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ - วันเสาร์ - 9:00 - 22:00 น.

ร้าน Golden Unicorn เป็นร้านติ่มซำหรูหรามีระดับ ตั้งอยู่ใจกลางไชน่าทาวน์

ลิ้มรสฮาร์เกาและซิวหม่ายรสเลิศ พร้อมดื่มด่ำกับโคมระย้าอันงดงามและการตกแต่งแบบดั้งเดิม

ที่นี่ คุณจะได้ลิ้มลองติ่มซำสไตล์โมเดิร์นที่ผสมผสานกับความคลาสสิก

เสฉวน เซนส์ชั่นส์

ความหลงใหลของนครนิวยอร์กที่มีต่ออาหารจีนนั้นครอบคลุมไปถึงอาหารเสฉวนรสจัดจ้านและเข้มข้นด้วย

อาหารเสฉวนขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อน จึงเป็นสวรรค์ของคนรักความเผ็ดร้อน

ราชวงศ์ฮั่น

สาขา: ถนน 3rd Ave, ย่าน Upper West Side และย่าน Brooklyn ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ - วันเสาร์ เวลา 11.30 น. - 22.00 น.

หากต้องการสัมผัสประสบการณ์เสฉวนแท้ๆ ต้องไปที่ร้าน Han Dynasty ร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังที่ขึ้นชื่อเรื่องบะหมี่ ตั้นตั้นรสเผ็ดชาลิ้น และอาหารหม้อไฟสีสันสดใส

บะหมี่ตั้นตั้น เป็นเมนูที่ห้ามพลาด ด้วยรสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อน และกลมกล่อมอย่างลงตัว กระตุ้นต่อมรับรสของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หมู่บ้านเผ็ด

ที่อยู่: 68B ถนนฟอร์ไซธ์ นิวยอร์กซิตี้ ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 10.30 น. ถึง 22.30 น.

Spicy Village คือสถานที่ที่คุณควรไปหากคุณอยากลิ้มรสอาหารเสฉวนที่ไม่หวือหวามากนัก แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน

ไก่ย่างถาดใหญ่รสเผ็ดอันเลื่องชื่อของร้าน เป็นเมนูที่สร้างความประทับใจ หอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

นี่คืออาหารที่แสดงให้เห็นถึงแก่นแท้ของอาหารเสฉวนอย่างแท้จริง: รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน และยากจะลืมเลือน

บะหมี่และเกี๊ยว

เมื่อพูดถึงอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ อาหารจีนมีคำตอบที่ลงตัวที่สุด นั่นก็คือ บะหมี่และเกี๊ยว

สองร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องการเสิร์ฟอาหารจานโปรดเหล่านี้ ได้แก่:

บะหมี่ทำมือแสนอร่อย

ที่อยู่: 1 Doyers St, New York, NYC. ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ - วันเสาร์ เวลา 10.30 น. - 22.30 น.

ร้าน Tasty Hand-Pulled Noodles คือจุดที่ประเพณีมาบรรจบกับรสชาติ ทำให้เป็นร้านที่คนรักก๋วยเตี๋ยวต้องไปเยือนให้ได้

เมนูมีให้เลือกหลากหลาย แต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแกะรสเผ็ดคือเมนูเด็ดที่สุด

หากคุณชอบอะไรที่เย็นๆ ลองชิมบะหมี่เหลียงปี่ “บะหมี่เย็น” ดูสิ เป็นเมนูที่สดชื่นและไม่เหมือนใคร

ร้านเกี๊ยวของวาเนสซ่า

สาขา: ไชน่าทาวน์ วิลเลียมส์เบิร์ก และ FIDI ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: แตกต่างกันไปตามแต่ละสาขา

ร้าน Vanessa's Dumpling House เป็นสถานที่น่ารักสำหรับคนรักเกี๊ยว

เมนูขึ้นชื่อของร้านคือเกี๊ยวหมูและต้นหอม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่น เกี๊ยวชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ถูกนำไปทอดในกระทะจนกรอบกำลังดี

แซนด์วิชแพนเค้กงาเป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด

ฟิวชั่นฟาร์

นครนิวยอร์กเป็นศูนย์กลางของอาหารจีนดั้งเดิมและเป็นแหล่งกำเนิดนวัตกรรมด้านการทำอาหาร

เข้ามาสัมผัสโลกแห่งอาหารฟิวชั่น ที่ซึ่งประเพณีจีนผสานกับความคิดสร้างสรรค์สมัยใหม่

เรดฟาร์ม

ร้านค้าเอาท์เล็ต: เวสต์วิลเลจและอัปเปอร์เวสต์ไซ ด์ ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: แตกต่างกันไปในแต่ละสาขา และขึ้นอยู่กับว่าซื้อกลับบ้านหรือรับประทานที่ร้าน

ร้าน RedFarm ในย่าน West Village (หรือ Upper West Side) ขึ้นชื่อเรื่องเมนูสุดสร้างสรรค์ ที่ผสมผสานอาหารจีนแบบดั้งเดิมเข้ากับลูกเล่นที่สนุกสนาน

อย่าพลาดเกี๊ยวกุ้งแพ็กแมนสุดแปลกตา หรือปอเปี๊ยะไส้พาสตรามีของแคทซ์ ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติอาหารจีนและเดลีสไตล์นิวยอร์กได้อย่างลงตัว

มิชชั่นอาหารจีน

ที่อยู่: 350 E 35th St, New York, NYC. ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 9.00 - 13.00 น. และ 15.00 - 18.00 น.

ร้านอาหาร Mission Chinese Food นำเสนออาหารฟิวชั่นที่แตกต่าง โดยผสมผสานสูตรอาหารจีนดั้งเดิมเข้ากับรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนของอาหารเสฉวน

ร้านอาหารแห่งนี้มีเมนูเด่นที่น่าสนใจ เช่น พาสตรามีผัดกังเปาที่รสชาติจัดจ้าน และเบคอนทอดสามครั้งที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

ร้านอาหารจีนระดับหรู

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประณีตอย่างแท้จริงใจกลางเมืองนิวยอร์ก ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลนอกจาก Uluh และ DaDong

ร้านอาหารเหล่านี้ยกระดับอาหารจีนไปอีกขั้น ด้วยการผสมผสานรสชาติอันประณีต บรรยากาศหรูหรา และบริการที่ไร้ที่ติ

อูลูห์

ที่อยู่: 152A 2nd Ave, New York, NYC. ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี 11.30 - 22.00 น. วันศุกร์และวันเสาร์ 11.30 - 22.30 น.

ร้าน Uluh ในแมนฮัตตันมีบรรยากาศที่ทันสมัยและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูอาหารที่ประณีต

ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่สร้างสรรค์ เช่น ซิวหม่ายหอยเชลล์ทรัฟเฟิล ใบถั่วลันเตา และผัดเห็ดนางฟ้า

ฮวาหยวน

ที่อยู่: 42 E Broadway, New York, NYC. ดูแผนที่

เวลาเปิดทำการ: วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี 12.00 - 22.00 น.; วันศุกร์และวันเสาร์ 12.00 - 22.30 น.

ฮวาหยวน ร้านอาหารชื่อดังในไชน่าทาวน์ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรู

ร้าน Hwa Yuan ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเป็ดปักกิ่ง ได้ยกระดับอาหารจานคลาสสิกนี้ไปอีกขั้น

หนังกรอบและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม ทำให้มื้ออาหารนี้เป็นมื้อที่น่าจดจำ

มารยาทในการสั่งอาหารจีน

เมื่อคุณดื่มด่ำกับโลกแห่งอาหารจีนอันมีชีวิตชีวาในนครนิวยอร์ก การเข้าใจมารยาทในการสั่งอาหารจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณได้

การรับประทานอาหารแบบครอบครัว

จงน้อมรับประเพณีการแบ่งปันของชาวจีน

แทนที่จะสั่งอาหารแต่ละจานแยกกัน ลองเลือกสั่งอาหารหลายๆ จานที่ทุกคนบนโต๊ะสามารถรับประทานได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายมากขึ้น

ข้อควรปฏิบัติในการทานติ่มซำ:

เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านติ่มซำ ให้สังเกตรถเข็นที่เต็มไปด้วยอาหารจานเล็กๆ อย่าลังเลที่จะเรียกคนเข็นรถเข็นและเลือกอาหารที่ดึงดูดความสนใจของคุณ

การสั่งติ่มซำจานโปรดหลายรอบก็ไม่มีปัญหาค่ะ

เครื่องปรุงรสและซอส

ลองใช้เครื่องปรุงและซอสต่างๆ ที่วางอยู่บนโต๊ะดู ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู น้ำมันพริก และซอสฮอยซิน จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้

โปรดระวังอย่าให้รสชาติของเครื่องเทศกลบกลิ่นรสที่ละเอียดอ่อนของอาหารของคุณ

ขอคำแนะนำ

อย่าลังเลที่จะสอบถามพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับคำแนะนำต่างๆ

พนักงานมักมีความรู้เกี่ยวกับเมนูเป็นอย่างดี และสามารถแนะนำเมนูยอดนิยมหรือเมนูเด็ดของร้านได้

การจอง

สำหรับร้านอาหารจีนยอดนิยม โดยเฉพาะร้านในไชน่าทาวน์หรือร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อรับประกันที่นั่งของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

ภาพประกอบ: Nomwah.com