ค้นพบวิสกี้ไอริชที่โรงกลั่น Old Bushmills
Gargi Mallik
·2 min read
ชื่อโรงกลั่น Old Bushmills นั้นมีความหมายว่า เป็นโรงกลั่นที่ได้รับใบอนุญาตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
โรงกลั่นที่น่าทึ่งแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับ Giant's Causeway ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงขับรถไม่ไกล
งานก่ออิฐและสถาปัตยกรรมแบบโบราณของโรงกลั่นบุชมิลส์บอกเล่าเรื่องราวทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับความสำคัญของสถานที่แห่งนี้
โรงกลั่นแห่งนี้สร้างความประทับใจให้เราด้วยประเพณีอันน่าทึ่งในการผลิตวิสกี้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก
ประวัติโรงกลั่นบุชมิลส์
เคยสงสัยไหมว่าโรงกลั่น Bushmills ได้ชื่อนี้มาได้อย่างไร?
งั้นเรามาดูกันเลย!
ชื่อ "บุชมิลส์" มาจากแม่น้ำบุช ซึ่งเป็นแหล่งน้ำสำหรับกระบวนการกลั่นและโรงสีที่ใช้แปรรูปข้าวบาร์เลย์
ส่วนผสมหลักสองอย่างนี้เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้วิสกี้ไอริชมีความนุ่มนวลอย่างเหลือเชื่อ
การเดินทางอันยาวนานของโรงกลั่น Bushmills เริ่มต้นขึ้นในปี 1608 เมื่อพระเจ้าเจมส์ที่ 1 ทรงลงพระนามในเอกสารจดทะเบียนโรงกลั่นและพระราชทานให้แก่เซอร์โทมัส ฟิลลิปส์ นักสำรวจชาวไอริช
ด้วยเหตุนี้ โรงกลั่นบุชมิลส์จึงมีอายุมากกว่า 400 ปี
บริษัทโรงกลั่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการในปี 1784 ภายใต้การบริหารของฮิวจ์ แอนเดอร์สัน
ต่อมาเนื่องจากเหตุเพลิงไหม้ อาคารโรงกลั่นที่น่าประทับใจแห่งนี้จึงถูกสร้างขึ้นใหม่ในปี 1885
กระบวนการผลิตวิสกี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้ Bushmills มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหาที่เปรียบไม่ได้
จนถึงทุกวันนี้ มรดกนั้นก็ยังคงสืบทอดชื่อเสียงอันโด่งดังของมันต่อไป
ที่ตั้งโรงกลั่น Bushmills
โรงกลั่น Old Bushmills ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ ชื่อ Bushmills ในเคาน์ตีแอนทริม ทางตอนเหนือของไอร์แลนด์
ไปเที่ยว Giant's Causeway และไปทัวร์โรงกลั่น Bushmills กัน จำเป็น เพราะการขับรถจะพาคุณไปอย่างรวดเร็ว
ระยะทางระหว่างสถานที่ท่องเที่ยวทั้งสองแห่งนี้เพียง 2.5 ไมล์ (4 กิโลเมตร) เท่านั้น
นอกจากนี้ การขับรถจากปราสาทดันลูซไปประมาณ 2.8 ไมล์ ก็คุ้มค่าที่จะไปสัมผัสกับมรดกทางประวัติศาสตร์ของโรงกลั่นบุชมิลส์
หากคุณต้องการ ทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปราสาทดันลูซ และวางแผนการเดินทาง โปรดอ่านบทความของเราซึ่งครอบคลุมรายละเอียดทั้งหมดได้ที่นี่
ทัวร์โรงกลั่นบุชมิลส์
การจองทัวร์โรงกลั่น Bushmills เป็นโอกาสอันดีเยี่ยมที่จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และกระบวนการผลิตวิสกี้ นี่คือสิ่งที่คุณจะได้พบ:
1. มรดกอันล้ำค่า:
มาค้นพบมรดกอันน่าหลงใหลของวิสกี้ที่มีมายาวนานกว่า 400 ปีกันเถอะ
รับฟังเรื่องราวจากผู้มีประสบการณ์ซึ่งได้ถ่ายทอดความรู้และประเพณีจากรุ่นสู่รุ่น
2. ฝีมือและการผลิต:
เรียนรู้เกี่ยวกับงานฝีมือและกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนในการทำวิสกี้
สำรวจส่วนผสม เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่จะนำมาแปรรูปเป็นสุรา
3. การบ่มและการบรรจุภัณฑ์:
เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการบ่มและประเภทของถังไม้ที่ใช้ในโรงกลั่น Old Bushmills
เรียนรู้ภาพรวมเกี่ยวกับกระบวนการบรรจุและเตรียมวิสกี้เพื่อการจัดจำหน่าย
4. การชิมวิสกี้:
สัมผัสประสบการณ์สุดยอดแห่งการชิมวิสกี้ได้ที่บาร์ 1608 อันเลื่องชื่อ
ลองชิมเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ทั้งเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ค็อกเทล และเครื่องดื่มร้อนต่างๆ
5. โรงกลั่นเก่าแก่:
ดื่มด่ำไปกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของโรงกลั่น สำรวจอดีตอันรุ่งโรจน์ และชื่นชมความสำคัญของสถานประกอบการอันเป็นสัญลักษณ์แห่งนี้
อย่าพลาดโอกาสที่จะได้สัมผัสโลกแห่งวิสกี้ที่โรงกลั่นบุชมิลส์
นี่คือประสบการณ์ที่ผสานรวมประวัติศาสตร์ งานฝีมือ และความสุขจากการลิ้มลองเครื่องดื่มชั้นเลิศ
ค่าเข้าชมโรงกลั่น Bushmills
เพื่อประสบการณ์ที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น คุณสามารถจองรอบชิมระดับพรีเมียมและทัวร์โรงกลั่น Bushmills ได้ในราคาเริ่มต้นที่ 75 ยูโร
นอกจากนี้ยังมีค่าธรรมเนียมการชิม ซึ่งรวมอยู่ในค่าเข้าชมทัวร์แล้ว
ทัวร์ชมโรงกลั่น Bushmills มีรอบตลอดทั้งวัน
อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าตารางทัวร์อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้
สิ่งที่ควรจำไว้ขณะวางแผนทัวร์ชมโรงกลั่น Bushmills
- ทัวร์พร้อมไกด์นี้ไม่เปิดให้เด็กอายุต่ำกว่าแปดปีเข้าร่วม
- ผู้ปกครองไม่อนุญาตให้นำเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปีเข้าร่วมงานชิมไวน์ระดับพรีเมียมนี้
- กลุ่มที่มีจำนวน 12 คนขึ้นไปสามารถจองล่วงหน้าได้ โดยขึ้นอยู่กับจำนวนที่ว่าง
- คุณต้องยืนยันการจองด้วยการวางเงินมัดจำ
เวลาเปิดทำการของโรงกลั่น Bushmills
| วัน | เวลาทำการ |
|---|---|
| วันจันทร์ถึงวันเสาร์ | เวลา 10.00 น. ถึง 16.45 น. |
| วันอาทิตย์ | เวลา 11.30 น. ถึง 16.45 น. |
โรงกลั่น Old Bushmills เปิดทำการเร็วกว่าปกติในช่วงฤดูร้อน ตั้งแต่เวลา 9.15 น. ทุกวันจันทร์ถึงวันเสาร์
หากคุณต้องการซื้อของที่ระลึกจากทัวร์ที่น่าจดจำนี้ คุณสามารถไปที่ร้านขายของที่ระลึกของโรงกลั่น Bushmills ได้ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ระหว่างเวลา 10.00 น. ถึง 16.45 น.
คุณสามารถเยี่ยมชมโรงกลั่นได้ทุกเมื่อก่อน 4 โมงเย็น และเริ่มต้นเรียนรู้วิธีเปลี่ยนน้ำให้กลายเป็นทองคำได้เลย
ด้วยความเชี่ยวชาญและประสบการณ์อันยาวนาน พวกเขาจะแนะนำคุณตลอดกระบวนการทั้งหมด เพื่อให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจทุกอย่างก่อนออกจากโรงกลั่น
ทัวร์ชมเมืองบุชมิลส์ใช้เวลานานเท่าไหร่?
การทัวร์โรงกลั่นเป็นวิธีที่สนุกสนานในการเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตวิสกี้
ทัวร์ใช้เวลาเกือบหนึ่งชั่วโมงและเริ่มต้นในห้องที่พวกเขาผสมน้ำและข้าวบาร์เลย์
จากนั้น พวกเขาย้ายไปยังห้องที่เติมยีสต์ลงไปในส่วนผสม และมันจะเริ่มเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์
คุณสามารถไปเที่ยวชมสถานที่แปลกใหม่ เช่น Bushmills Inn, สถานที่ท่องเที่ยวตามเส้นทาง Causeway Coastal Route และ Portrush ได้
หากคุณต้องการเข้าชมโรงกลั่นเป็นกลุ่ม คุณต้องมีจำนวนคนในกลุ่มอย่างน้อย 12 คน และต้องทำการจองล่วงหน้า
นอกจากนี้ โปรดทราบว่าเราจะไม่รับจองแบบกลุ่มในวันอาทิตย์
คำถามที่พบบ่อย
1. โรงกลั่น Bushmills คุ้มค่าแก่การไปเยี่ยมชมหรือไม่?
แน่นอน ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักวิสกี้หรือไม่ คุณก็สามารถสำรวจแง่มุมทางประวัติศาสตร์อันเป็นเอกลักษณ์ของโรงกลั่นและเรียนรู้ศิลปะการผลิตวิสกี้ได้เสมอ
2. โรงกลั่นบุชมิลส์เป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลกหรือไม่?
โรงกลั่นบุชมิลส์ก่อตั้งขึ้นในปี 1784 แต่ได้รับใบอนุญาตในปี 1608 ทำให้โรงกลั่นบุชมิลส์เป็นโรงกลั่นวิสกี้ที่ได้รับใบอนุญาตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
3. มีสถานที่ท่องเที่ยวอะไรอยู่ใกล้กับโรงกลั่น Bushmills บ้าง?
Giant's Causeway, ปราสาท Dunluce และเส้นทางเลียบชายฝั่ง Causeway Coastal Route อยู่ห่างจาก Bushmills เพียงขับรถไปไม่ไกล
4. มีโรงแรมอยู่ใกล้โรงกลั่น Bushmills บ้างไหม?
คุณสามารถเที่ยวชมเมืองได้ในโรงแรมที่สะดวกสบายและราคาไม่แพงหลายแห่ง ได้แก่ The Bushmills Inn Hotel, Bayview Hotel, Causeway Hotel, Adelphi Portrush, Inn on the Coast ซึ่งอยู่ใกล้กับโรงกลั่น Old Bushmills และสามารถเที่ยวชมสถานที่ใกล้เคียงได้อย่างสะดวกสบาย
5. โรงกลั่น Bushmills เปิดให้เข้าชมหรือไม่?
ใช่แล้ว โรงกลั่นบุชมิลส์เปิดให้เข้าชมได้ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในไอร์แลนด์เหนือ เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สำรวจโรงกลั่นเก่าแก่และเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตวิสกี้ ระหว่างการทัวร์ คุณจะได้ค้นพบมรดกอันล้ำค่าของวิสกี้บุชมิลส์ เยี่ยมชมโรงกลั่นที่ยังคงดำเนินงานอยู่ และแม้แต่ได้ลิ้มลองผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของพวกเขา
6. บุชมิลส์ดีกว่าเจมส์สันหรือไม่?
บุชมิลส์ (Bushmills) ผลิตที่โรงกลั่นบุชมิลส์ในไอร์แลนด์เหนือ และเป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติที่นุ่มนวลและหวานเล็กน้อย ผ่านการกลั่นสามครั้ง และมักถูกอธิบายว่ามีรสชาติที่เบาและมีกลิ่นผลไม้มากกว่า ในทางกลับกัน เจมสัน (Jameson) ผลิตที่โรงกลั่นมิดเดิลตัน (Midleton Distillery) ในเมืองคอร์ก ประเทศไอร์แลนด์ เป็นที่รู้จักในเรื่องความนุ่มนวล รสชาติที่สมดุล ผสมผสานความหวาน เครื่องเทศ และกลิ่นผลไม้เล็กน้อย
ภาพประกอบ: Whisky.com