New York şehrindeki en iyi 12 Çin restoranı
Apurva Sinha
·8 min read
Uzak Doğu'nun lezzetlerinin canlı bir tat mozaiği içinde hayat bulduğu New York sokaklarında eşsiz bir gastronomi yolculuğuna hoş geldiniz.
New York şehrinin Çin mutfağı, gelenek ve yeniliğin büyüleyici bir karışımı olup, damak tadınızı cezbedecek birçok bölgesel yemek sunmaktadır.
Çin Mahallesi'nin hareketli sokaklarından Flushing'in gizli kalmış lezzetlerine kadar, bu makale sizi dim sum, Pekin ördeği, Siçuan baharatı ve daha birçok lezzetin ağız sulandıran bir keşfine çıkaracak.
Hiç uyumayan bir şehir olan New York'ta, zengin, çeşitli ve en iyi Çin yemeklerinin tadını çıkarmaya hazır olun.
Çin Mahallesi: Bir Mutfak Harikalar Diyarı
Manhattan'ın aşağı kesiminde yer alan ve şehrin simgesel bir semti olan Chinatown, New York şehrinin çeşitli kültürel mirasını sergiliyor.
Burası, cızırtılı sokak yemeklerinin kokusu ve coşkulu yerlilerin sohbetlerinin havayı doldurduğu, hareketli ve duyular açısından zengin bir bölge.
Joe'nun Şanghay'ı
Adres: 46 Bowery, New York, NYC. Yol tarifi alın.
Açılış Saatleri: Her gün - 11:00 - 22:00
Çin Mahallesi'ni ziyaret eden biri, enfes çorba mantılarıyla ünlü Joe's Shanghai'yi denemeden olmaz.
Bu enfes et suyu ve sulu etten oluşan narin paketler, mutfak dünyasında bir keşif niteliğinde.
Nom Wah Çay Salonu
Mağazalar: Chinatown ve Upper West Side. Yol Tarifi Alın.
Açılış Saatleri: Perşembe - Salı, 11:00 - 21:00
Mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir diğer yer ise, tarihi 1920'lere kadar uzanan klasik bir dim sum mekanı olan Nom Wah Tea Parlor.
Çıtır çıtır soğanlı kreplerini ve lezzetli karidesli mantılarını denemeden ayrılmayın.
Dim Sum Lezzetleri
Dim sum söz konusu olduğunda, New York City damak tadınızı şaşırtacak birbirinden lezzetli seçenekler sunuyor.
Jing Fong ve Golden Unicorn, hem yerel halkı hem de ziyaretçileri cezbeden, öne çıkan restoranlardır.
Jing Fong
Mağazalar: Chinatown ve Upper West Side. Yol Tarifi Alın.
Açılış Saatleri: Pazar - Cumartesi - 10:30 - 21:00
Manhattan'ın Çin Mahallesi'ndeki bu ikonik dim sum mekanı, geleneksel cazibesiyle bilinen, geniş ve hareketli bir restorandır.
Jing Fong, saydam hamurlarının içinde dolgun ve sulu karideslerin bulunduğu karidesli mantılarıyla, yani " har gow "larıyla ünlüdür.
Barbekü domuz eti çörekleri de kaçırılmaması gereken bir lezzet.
Altın Tekboynuz
Adres: 18 E Broadway, New York, NYC. Yol Tarifi Alın.
Açılış Saatleri: Pazar - Cumartesi - 09:00 - 22:00
Golden Unicorn, Çin Mahallesi'nin kalbinde yer alan şık ve lüks bir dim sum restoranıdır.
Görkemli avizeler ve geleneksel dekorasyonun tadını çıkarırken, enfes har gow ve siu mai yemeklerinin keyfini sürün.
Burada, dim sum klasiklerinin modern bir yorumunun tadını çıkarabilirsiniz.
Szechuan Duyguları
New York şehrinin Çin mutfağına olan sevgisi, acı ve lezzetli Siçuan yemeklerine kadar uzanıyor.
Siçuan mutfağı, cesur ve baharatlı lezzetleriyle ünlüdür ve acı sevenler için bir cennettir.
Han Hanedanlığı
Mağazalar: 3rd Ave, Upper West Side ve Brooklyn. Yol Tarifi Alın.
Açılış Saatleri: Pazar - Cumartesi - 11.30 - 22.00
Gerçek bir Siçuan deneyimi için, ağız uyuşturan dan dan eriştesi ve canlı kuru tencere yemekleriyle bilinen yerel bir mücevher olan Han Dynasty'ye gidin.
Dan dan eriştesi, karşı konulmaz lezzet ve baharat karışımıyla damak tadınızı en güzel şekilde harekete geçiren, mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.
Baharatlı Köy
Adres: 68B Forsyth St, New York, NYC. Yol Tarifi Alın .
Açılış Saatleri: Pazartesi - Cumartesi, 10:30 - 22:30
Eğer daha sade ama bir o kadar da muhteşem bir Szechuan lezzeti arıyorsanız, Spicy Village tam size göre bir yer.
Efsanevi Acılı Büyük Tepsi Tavukları, baharat ve otların mis gibi kokusuyla göz kamaştıran bir lezzet şöleni sunuyor.
Bu yemek, Siçuan mutfağının özünü mükemmel bir şekilde yansıtıyor: cesur, baharatlı ve unutulmaz.
Erişte ve Mantı
Söz konusu rahatlatıcı yemekler olduğunda, Çin mutfağının mükemmel bir cevabı var: erişte ve mantı.
Bu sevilen yemekleri sunmasıyla ünlü iki yer şunlardır:
Lezzetli El Yapımı Erişteler
Adres: 1 Doyers St, New York, NYC. Yol Tarifi Alın.
Açılış Saatleri: Pazar - Cumartesi - 10:30 - 22:30
Lezzetli El Yapımı Erişte, geleneğin lezzetle buluştuğu yerdir ve erişte severler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekandır.
Menüde birçok seçenek var, ancak acılı kuzu etli erişte çorbası asıl yıldız.
Daha serinletici bir şeyler tercih ediyorsanız, ferahlatıcı ve eşsiz bir yemek olan Liang Pi "Soğuk Kabuklu" Erişte'yi deneyin.
Vanessa'nın Mantı Evi
Mağazalar: Chinatown, Williamsburg ve FIDI. Yol Tarifi Alın .
Açılış Saatleri: Konuma göre değişiklik gösterir.
Vanessa'nın Mantı Evi, mantı severler için büyüleyici bir mekan.
Onların spesiyalitesi olan domuz eti ve frenk soğanı mantıları, yerel halkın favorisi. Bu küçük lezzet topları, çıtır çıtır olana kadar mükemmel bir şekilde tavada kızartılıyor.
Susamlı krep sandviçleri de mutlaka denemeniz gereken bir diğer lezzet.
Füzyon Mutfağı
New York şehri, geleneksel Çin mutfağının merkezi ve mutfak yeniliklerinin yeşerdiği bir yerdir.
Çin geleneklerinin modern yaratıcılıkla buluştuğu Fusion Fare dünyasına hoş geldiniz.
Kırmızı Çiftlik
Outlet mağazaları: West Village ve Upper West Side. Yol tarifi alın.
Açılış saatleri: Her lokasyon için farklıdır ve paket servis veya yerinde yemek yeme durumuna göre değişiklik gösterir.
West Village'da (veya Upper West Side'da) bulunan RedFarm, klasik Çin yemeklerini eğlenceli bir dokunuşla harmanlayan yaratıcı menüsüyle tanınıyor.
Eğlenceli Pac-Man karidesli mantılarını veya Çin ve New York şarküteri lezzetlerinin keyifli bir karışımı olan Katz'ın pastırmalı yumurta rulosunu kaçırmayın.
Mission Çin Yemekleri
Adres: 350 E 35th St, New York, NYC. Yol Tarifi Alın.
Açılış saatleri: Pazartesi - Cuma, 09:00 - 13:00; 15:00 - 18:00
Mission Chinese Food, geleneksel Çin yemeklerini Sichuan mutfağının cesur ve ateşli lezzetleriyle harmanlayarak farklı bir füzyon sunuyor.
Restoran, enfes lezzetleri arasında patlayıcı kung pao pastırması ve bağımlılık yaratan üç kez pişirilmiş domuz pastırması yer alıyor.
Lüks Çin Restoranı
New York şehrinin kalbinde gerçekten rafine bir yemek deneyimi için Uluh ve DaDong'dan başka bir yere bakmanıza gerek yok.
Bu restoranlar, enfes lezzetleri, zarif atmosferi ve kusursuz hizmeti bir araya getirerek Çin mutfağını yeni bir seviyeye taşıyor.
Uluh
Adres: 152A 2nd Ave, New York, NYC. Yol Tarifi Alın .
Açılış saatleri: Pazar - Perşembe: 11.30 - 22.00; Cuma ve Cumartesi: 11.30 - 22.30
Manhattan'daki Uluh, sofistike menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlayan şık bir atmosfere sahip.
Michelin yıldızlı bu restoran, trüflü deniz tarağı Siu Mai, bezelye yaprağı ve kral istiridye mantarı sote gibi yenilikçi yemekleriyle tanınıyor.
Hwa Yuan
Adres: 42 E Broadway, New York, NYC. Yol Tarifi Alın.
Açılış saatleri: Pazar - Perşembe 12:00 - 22:00; Cuma ve Cumartesi 00:00 - 22:30
Köklü bir geçmişe sahip, Çin Mahallesi'nin incisi Hwa Yuan, lüks bir yemek deneyimi sunuyor.
Pekin ördeğiyle ünlü Hwa Yuan, bu klasik yemeği yeni bir seviyeye taşıyor.
Çıtır çıtır derisi ve sulu eti, geleneksel garnitürlerle birlikte servis edildiğinde unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.
Çin yemekleri sipariş adabı
New York şehrinde Çin mutfağının canlı dünyasının tadını çıkarırken, sipariş verme adabına dair bilgi sahibi olmak yemek deneyiminizi zenginleştirebilir.
Aile Tarzı Yemek Servisi
Çin'in paylaşma geleneğini benimseyin.
Tek tek yemek sipariş etmek yerine, masadaki herkesin keyif alabileceği çeşitli tabaklar tercih edin. Bu şekilde, daha geniş bir lezzet ve doku yelpazesini deneyimleyebilirsiniz.
Dim Sum'da Yapılması Gerekenler:
Dim sum restoranında yemek yerken, küçük yemeklerle dolu arabaları gözlemleyin. Arabaları itenleri durdurmaktan ve ilginizi çeken yemekleri seçmekten çekinmeyin.
En sevdiğiniz dim sum çeşitlerinden birden fazla porsiyon sipariş etmeniz sorun değil.
Çeşniler ve Soslar
Masada bulunan çeşitli sos ve çeşnilerle denemeler yapın. Soya sosu, sirke, acı biber yağı ve hoisin sosu yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir.
Yemeklerinizin narin lezzetlerini bastırmamaya dikkat edin.
Tavsiye isteyin
Garsonunuzdan öneri istemekten çekinmeyin.
Genellikle menü hakkında bilgi sahibidirler ve sizi popüler veya özel yemeklere yönlendirebilirler.
Rezervasyonlar
Özellikle Çin Mahallesi'ndeki veya Michelin yıldızlı popüler Çin restoranlarında yerinizi garanti altına almak için rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.
Sıkça Sorulan Sorular
1. New York'ta iyi Çin yemekleri var mı?
Evet, New York City, çeşitli lezzet ve stilleriyle olağanüstü Çin mutfağı sunarak Çin yemekleri meraklıları için önemli bir destinasyon haline geliyor.
2. New York'ta en popüler Çin yemeği hangisidir?
New York şehrinde en popüler Çin yemeklerinden biri General Tso Tavuğu'dur. Diğer favoriler arasında mantı çorbası, dim sum, Pekin ördeği ve acı baharatlarıyla bilinen Siçuan yemekleri yer almaktadır.
3. New York'ta en iyi Çin yemeklerini nerede bulabilirsiniz?
New York'taki en iyi Çin restoranını belirlemek imkansız, ancak bazı ünlü mekanlar arasında Joe's Shanghai, Jing Fong Hakkasan, RedFarm ve Vanessa's Dumpling House yer alıyor.
4. New York'ta en popüler Çin yemeği hangisidir?
New York'ta en popüler Çin yemeği, tatlı ve tuzlu lezzetleriyle bilinen General Tso Tavuğu'dur. Diğer favoriler arasında mantı çorbası, Pekin ördeği ve çeşitli Siçuan ve dim sum çeşitleri yer almaktadır.
5. New York tarzı Çin yemeği nedir?
New York tarzı Çin yemekleri, geleneksel Çin mutfağını Amerikan etkileriyle eşsiz bir şekilde harmanlıyor. Genellikle General Tso tavuğu ve yumurta ruloları gibi yemekler içerir. Şehrin dört bir yanındaki birçok Çin-Amerikan restoranında bulabilirsiniz.
6. New York'ta çok sayıda Çin restoranı var mı?
Evet, New York City, Chinatown gibi semtlerdeki küçük, aile işletmesi mekanlardan Midtown Manhattan'daki lüks Çin restoranlarına kadar çok sayıda Çin yemek mekanına ev sahipliği yapıyor. Şehrin çeşitliliğini yansıtan Çin yemek seçenekleri, onu çeşitli Çin bölgelerinden otantik ve füzyon yemeklerinin merkezi haline getiriyor. İster geleneksel dim sum, ister klasik Çin lezzetlerinin modern yorumlarını arıyor olun, isteklerinizi karşılayacak birçok seçenek bulacaksınız.
Öne Çıkan Görsel: Nomwah.com