
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในปารีส
Apurva Sinha
·3 min read
สัมผัสเสน่ห์ของเมืองหลวงแห่งอาหาร: คู่มือแนะนำร้านอาหารที่ดีที่สุดในปารีสจากผู้เชี่ยวชาญของเรา
ปารีส เมืองแห่งความรักและแสงสว่าง ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารเลิศรสของโลก จึงไม่น่าแปลกใจที่ปารีสเป็นจุดหมายปลายทางที่นักชิมต้องมาเยือน ด้วยมรดกทางด้านอาหารที่อุดมสมบูรณ์และตัวเลือกการรับประทานอาหารชั้นเลิศมากมาย นี่คือสถานที่รับประทานอาหารที่ดีที่สุดบางแห่งในปารีส ตั้งแต่ร้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมไปจนถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์สุดหรู
เลอ คอมป์ตัวร์ ดู เรเลส์

ร้านอาหารปารีสสุดคลาสสิกชื่อ Le Comptoir du Relais ตั้งอยู่ในย่าน Saint-Germain-des-Prés เชฟ Yves Camdeborde เป็นผู้บุกเบิกกระแสร้านอาหารสไตล์บิสโทรมีของปารีส ซึ่งเน้นวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมและอาหารที่สร้างสรรค์ในราคาที่สมเหตุสมผล เมนูที่โดดเด่นและเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ได้แก่ ฟัวกราส์เทอร์รีน หมูสามชั้นตุ๋น และขนมหวานฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมอย่างปารีส-เบรสต์
ที่อยู่: 5 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris
ราคา: 40-60 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 12:00-14:30 น. และ 19:00-22:30 น.
เว็บไซต์: https://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/restaurant-comptoir.php
เชซ ลามี ฌอง

L'Ami Jean เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ตั้งอยู่ในย่าน Oberkampf ที่ทันสมัย อาหารของร้านได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารบาสก์ ปรุงด้วยความรักและความชำนาญ ทำให้ได้อาหารที่ทั้งอบอุ่นและหรูหรา ข้าวเหนียวพุดดิ้งอันเลื่องชื่อ ซึ่งปรุงตามสั่งและเสิร์ฟในหม้อทองแดงขนาดใหญ่ เป็นเมนูที่ห้ามพลาดที่ L'Ami Jean
ที่อยู่: 27 Rue Malar, 75007 Paris
ราคา: 50-70 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 12:00-14:00 น. และ 19:00-22:00 น.
เว็บไซต์: https://www.amijean.eu/
เชซ ลามี หลุยส์
ร้านอาหาร Chez L'Ami Louis เป็นร้านอาหารชื่อดังในปารีสที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมมาตั้งแต่ปี 1924 การตกแต่งสไตล์ชนบทและบรรยากาศอบอุ่นทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เมนูเน้นเนื้อสัตว์เป็นหลัก รวมถึงเมนูต่างๆ เช่น ไก่ย่าง ไตลูกวัว และฟัวกราส์ Chez L'Ami Louis เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นเป็นกลุ่ม เพราะอาหารแต่ละจานมีปริมาณมากและออกแบบมาให้รับประทานร่วมกัน
ที่อยู่: 32 Rue Vertbois, 75003 Paris
ราคา: 80-120 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 12:00-14:30 น. และ 19:00-23:00 น.
เว็บไซต์: https://www.chezlamilouis.fr/
กันยายน

ในเขตที่ 11 มีร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยชื่อ Septime ร้านอาหารแห่งนี้รังสรรค์อาหารฝรั่งเศสด้วยสไตล์ที่แปลกใหม่และมีเอกลักษณ์ โดยเชฟ Bertrand Grébaut นำเสนอเมนูเด็ดอย่างเนื้อแกะกับอาร์ติโชกและมะกอก รวมถึงปลาไหลรมควันกับแอปเปิลเขียวและวาซาบิ ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมที่มองหาบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย เนื่องจากมีการตกแต่งที่เรียบง่ายและบรรยากาศที่เงียบสงบ
ที่อยู่: 80 Rue de Charonne, 75011 ปารีส
ราคา: 70-100 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 12:15-14:00 น. และ 19:30-22:00 น.
เว็บไซต์: https://www.septime-charonne.fr/
เลอ จูลส์ เวอร์น

ร้านอาหาร Le Jules Verne เป็นร้านอาหารระดับหรู ตั้งอยู่บนชั้นสองของหอไอเฟล และสามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์อันงดงามของกรุงปารีสได้ ร้านอาหารแห่งนี้บริหารงานโดยเชฟชื่อดังอย่าง Alain Ducasse ซึ่งเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานความทันสมัย นอกจากไวน์ชั้นเลิศแล้ว เมนูชิมอาหารยังประกอบไปด้วยอาหารรสเลิศ เช่น เนื้อลูกวัวส่วนต่อมไทรอยด์กับเห็ดทรัฟเฟิล และหอยเชลล์ทะเลกับคาเวียร์
ที่อยู่: Champ de Mars, 5 Avenue Anatole France, 75007 Paris
ราคา: 200-300 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เว็บไซต์: https://www.lejulesverne-paris.com/
เฟรนชี่

ร้านอาหารสุดเก๋ Frenchie ตั้งอยู่ในย่าน Marais ที่คึกคัก ประสบการณ์ในนครนิวยอร์กของเชฟ Gregory Marchand ส่งผลอย่างมากต่ออาหารของเขา ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติผสมผสานระหว่างฝรั่งเศสและอเมริกัน เนื้อรมควันกับหัวหอมดองและมัสตาร์ดเป็นเมนูเด่นของร้าน Frenchie แต่ก็ยังมีอาหารสดใหม่และน่าสนใจให้เลือกทานอยู่เสมอ
ที่อยู่: 5 Rue du Nil, 75002 Paris
ราคา: 50-70 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันอังคาร-วันเสาร์ เวลา 18:00-23:00 น.
เว็บไซต์: https://frenchie-restaurant.com/
เลอ แกรนด์ เวฟูร์
พระราชวังปาเลส์รอยัลมีห้องอาหารเก่าแก่ชื่อ เลอ กรองด์ เวฟูร์ (Le Grand Véfour) นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 1784 ห้องอาหารแห่งนี้ได้เสิร์ฟอาหารให้กับแขกผู้มีชื่อเสียงมากมาย รวมถึงนโปเลียนและฌอง ค็อกโต เมนูอาหารประกอบด้วยอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เช่น ซุปข้นกุ้งมังกร นกพิราบอบ และครีมบรูเล่ เลอ กรองด์ เวฟูร์ เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยือนสำหรับผู้ที่สนใจอาหารปารีส เนื่องจากมีการออกแบบที่งดงามและประวัติศาสตร์อันน่าทึ่ง
ที่อยู่: 17 Rue de Beaujolais, 75001 ปารีส
ราคา: 150-200 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 12:00-14:00 น. และ 19:00-22:30 น.
เว็บไซต์: https://www.grand-vefour.com/
ลัมโบรซี

บนเกาะแซงต์-หลุยส์ มีร้านอาหารระดับสามดาวมิชลินชื่อ L'Ambroisie อาหารจานเด่นของเชฟ Bernard Pacaud ที่ขึ้นชื่อเรื่องความประณีตและความใส่ใจในทุกรายละเอียด เช่น ปูสีน้ำเงินผัดเห็ดทรัฟเฟิล และนกพิราบผัดตับห่าน ร้านนี้เป็นที่นิยมสำหรับการจัดงานพิเศษหรือประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ เพราะห้องอาหารที่งดงามและบริการที่เป็นเลิศ
ที่อยู่: 9 Place des Vosges, 75004 ปารีส
ราคา: 300-500 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันอังคาร-วันเสาร์ เวลา 12:00-14:00 น. และ 19:00-22:00 น.
เว็บไซต์: https://www.ambroisie-paris.com/
เลส์ ปาปิเยส์

ย่านละตินเป็นที่ตั้งของร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักอย่าง Les Papilles จุดเด่นของร้านคือเมนูอาหารชุด 3 คอร์สที่เรียบง่าย แต่จะเปลี่ยนไปทุกวันตามไอเดียของเชฟและวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด เมนูแบบราคาคงที่ทำให้ที่นี่เป็นตัวเลือกที่เข้าถึงได้สำหรับอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ รายการไวน์ของ Les Papilles ก็ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน โดยมีไวน์ให้เลือกจากทั่วประเทศฝรั่งเศส
ที่อยู่: 30 Rue Gay-Lussac, 75005 Paris
ราคา: 30-50 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 12:00-14:30 น. และ 19:00-22:30 น.
เว็บไซต์: https://www.lespapillesparis.fr/
เลอ ชาโตบริอองด์
ย่านเบลวิลล์สุดฮิป มีคาเฟ่ร่วมสมัยชื่อ เลอ ชาโตบริอองด์ (Le Chateaubriand) หอยนางรมกับกีวี และเนื้อทาร์ทาร์กับปลาแอนโชวี่ เป็นเพียงสองตัวอย่างของอาหารสร้างสรรค์และสนุกสนานที่เชฟอินากิ ไอซ์ปิตาร์เต รังสรรค์ขึ้น ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในพื้นที่และนักชิม เนื่องจากบรรยากาศที่เป็นกันเองและราคาสมเหตุสมผล
ที่อยู่: 129 Avenue Parmentier, 75011 ปารีส
ราคา: 60-100 ยูโรต่อคน
เวลาทำการ: เปิดวันพุธ-วันอาทิตย์ เวลา 19:30-22:30 น.
เว็บไซต์: https://lechateaubriand.net/
บทสรุป
ในปารีสมีร้านอาหารชั้นเลิศหลากหลายให้เลือกสรรตามความชอบและงบประมาณ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารสไตล์คลาสสิกไปจนถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ทันสมัย แต่ร้านอาหารทั้งสิบแห่งนี้เป็นเพียงส่วนน้อยของประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าทึ่งที่ปารีสมีให้เท่านั้น ขอให้ทานอาหารอย่างอร่อย!
หนังสือแนะนำ
#5 จุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักชิม
#ร้านอาหารที่ดีที่สุดในนิวยอร์กซิตี้
รายละเอียดสำหรับคำถามจากนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับสถานที่รับประทานอาหารที่สะดวกสบายในปารีส
1. ช่วงเวลาใดของวันเหมาะสมที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารในปารีส?
ร้านอาหารในปารีสโดยทั่วไปจะเสิร์ฟอาหารเย็นตั้งแต่ 19.00 น. ถึง 22.00 น. และอาหารกลางวันตั้งแต่เที่ยงถึง 14.00 น. เนื่องจากร้านอาหารบางแห่งอาจปิดให้บริการในเวลาที่กำหนด จึงควรจองโต๊ะล่วงหน้าในเวลาที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ
2. ร้านอาหารในปารีสรองรับความต้องการด้านอาหารเฉพาะบุคคลหรือไม่?
ร้านอาหารหลายแห่งในปารีสอาจรองรับความต้องการด้านอาหารพิเศษ เช่น อาหารมังสวิรัติหรืออาหารปลอดกลูเตน ควรแจ้งให้ทางร้านทราบถึงข้อจำกัดด้านอาหารเมื่อทำการจองหรือก่อนสั่งอาหาร
3. ธรรมเนียมการให้ทิปในปารีสเป็นอย่างไร?
แม้ว่าการให้ทิปจะไม่ใช่ข้อบังคับในปารีส แต่ก็เป็นธรรมเนียมที่จะให้ทิปหากได้รับการบริการที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปแล้วเปอร์เซ็นต์ที่ให้จะอยู่ระหว่าง 5% ถึง 10% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด
4. โดยทั่วไปแล้ว ราคาอาหารกลางวันในร้านอาหารในปารีสอยู่ที่เท่าไร?
ทำเลที่ตั้ง ประเภทอาหาร และระดับความเป็นทางการของร้านอาหาร ล้วนมีผลกระทบอย่างมากต่อราคาเฉลี่ยของอาหารค่ำในร้านอาหารในปารีส โดยทั่วไปแล้ว อาหารกลางวันสามคอร์สพร้อมไวน์จะมีราคาตั้งแต่ 30 ถึง 200 ยูโรต่อคน
5. อาหารเช้าในปารีสราคาแพงไหม?
อาหารเช้าในโรงแรมอาจมีราคาแพง โดยทั่วไปแล้ว อาหารเช้าแบบปารีสจะประกอบด้วยขนมปังปิ้งทาแยมหรือครัวซองต์กับกาแฟ หากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ คุณสามารถซื้อเนยและแยมได้ที่ร้านโมโนพริกซ์ในละแวกบ้านในราคาไม่กี่ดอลลาร์ พร้อมกับขนมปังบาแกตต์ในราคาประมาณหนึ่งยูโรหรือหนึ่งยูโรห้าสิบเซนต์
ภาพประกอบ: Tripadvisor.com


