
5 จุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักชิม
Apurva Sinha
·3 min read
เริ่มต้นการเดินทางแห่งอาหาร: ค้นพบ 5 จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก
5 อันดับร้านอาหารเด็ดระดับโลก จะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ ที่ตอบโจทย์ทุกรสนิยม ตั้งแต่อาหารรส เลิศ ของโตเกียว ไปจนถึงอาหารทาปาสสุดคึกคักของบาร์เซโลนา ร้านอาหารเหล่านี้มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าคุณจะชอบซูชิหรืออาหารริมทาง เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางสุดอร่อย ด้วยการไปเยือน 5 จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ที่จะทำให้คุณอยากกลับไปอีก!
โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นสวรรค์ของคนรักอาหาร ด้วยประสบการณ์ด้านอาหารที่หลากหลายให้เลือกสรรค์ จุดเด่นที่น่าสนใจบางส่วนได้แก่:
- ซูชิ: ซูชิชื่อดังระดับโลกนั้นทำขึ้นที่โตเกียวโดยใช้ปลาที่สดใหม่ที่สุด คุณสามารถลิ้มลองซูชิหลากหลายประเภทได้ที่ร้านซูชิและร้านอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นนิกิริ มากิ และเทมากิ
- ราเมน: บะหมี่น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นที่รู้จักกันในชื่อราเมน เป็นอีกหนึ่งอาหารยอดนิยมในโตเกียว ในโตเกียวมีร้านราเมนมากมายที่เสิร์ฟน้ำซุปและเครื่องเคียงหลากหลายชนิด
- อิซากายะ: ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เรียกว่าอิซากายะให้บริการอาหารหลากหลายชนิดในจานเล็กๆ คล้ายกับทาปาส โตเกียวมีอิซากายะจำนวนมากที่ให้บริการอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงเอดามาเมะ (ถั่วเหลืองนึ่ง) และยากิโทริ (ไก่เสียบไม้ย่าง)
- ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ : โตเกียวเป็นเมืองที่มีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากที่สุดในโลก โดยให้บริการอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ฝรั่งเศสและอิตาลี ไปจนถึงอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
- อาหารริมทาง: ทาโกะยากิ (ลูกบอลปลาหมึก) และยากิโซบะ (บะหมี่ผัด) เป็นอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงสองอย่างในโตเกียว ซึ่งมีจำหน่ายโดยพ่อค้าแม่ค้าหลายราย
ค่าใช้จ่าย
- โดยทั่วไปแล้ว มื้อเย็นสำหรับสองคนในโตเกียวจะมีราคาประมาณ 2,344 ดอลลาร์สหรัฐ หากรับประทานอาหารนอกบ้าน
กรุงเทพฯ ประเทศไทย
กรุงเทพฯ ประเทศไทย เป็นสวรรค์ของนักชิม ที่มีอาหารหลากหลายประเภทและแหล่งอาหารริมทางที่คึกคัก จุดเด่นที่สุดของเมืองนี้ได้แก่:
- อาหารไทย: อาหารไทยในกรุงเทพฯ มีรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนอย่างเหลือเชื่อ กรุงเทพฯ มีอาหารหลากหลายประเภท ทั้งอาหารขึ้นชื่ออย่างผัดไทยและต้มยำ รวมถึงอาหารพื้นเมืองที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักอีกมากมาย
- อาหารริมทาง: บรรยากาศอาหารริมทางในกรุงเทพฯ คึกคักมาก ผู้ขายต่างนำเสนออาหารว่างและอาหารจานหลักหลากหลายชนิดที่น่ารับประทาน เช่น ส้มตำ สะเต๊ะ และหมูสามชั้นทอดกรอบ
- ตลาดกลางคืน: ตลาดกลางคืนในกรุงเทพฯ มีแผงขายอาหารและผู้ขายมากมายที่จำหน่ายทุกอย่างตั้งแต่อาหารไทยดั้งเดิมไปจนถึงอาหารทะเลสดใหม่
- ร้านอาหารชั้นเลิศ: กรุงเทพฯ ยังมีร้านอาหารชั้นเลิศระดับโลกมากมาย โดยมีอาหารหลากหลายตั้งแต่ไทยไปจนถึงต่างประเทศ รวมถึงฝรั่งเศสและญี่ปุ่น
- คลาสเรียนทำอาหาร: กรุงเทพฯ เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเรียนทำอาหาร ที่คุณสามารถเรียนรู้การเตรียมอาหารไทยจานโปรดของคุณได้
ค่าใช้จ่าย
อาหารริมทางสามารถซื้อได้ในราคาเพียง 30-50 บาท (1-2 ดอลลาร์) ในขณะที่อาหารเย็นในร้านอาหารระดับกลางอาจมีราคาตั้งแต่ 150 ถึง 300 บาท
หนังสือแนะนำเพิ่มเติม
#ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโตเกียว
บอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส

เมืองบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงและเป็นแหล่งรวมอาหารรสเลิศที่มีประเพณีการทำอาหารมายาวนานและมีตัวเลือกอาหารมากมายให้เลือกสรร จุดเด่นที่สุดของเมืองนี้ได้แก่:
- ไวน์ : บอร์โดซ์มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านไวน์ชั้นเลิศ ซึ่งรวมถึงไวน์แดง ไวน์ขาว และไวน์หวาน นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองไวน์ของภูมิภาคนี้ได้โดยการเข้าร่วมทัวร์ไวน์ ชิมไวน์ที่โรงบ่มไวน์ในท้องถิ่น หรือไปที่บาร์ไวน์และร้านอาหาร
- อาหารท้องถิ่น: อาหารของบอร์โดซ์ได้รับอิทธิพลจากการเกษตรของภูมิภาคและความใกล้ชิดกับทะเล ส่งผลให้เมนูอาหารใช้ส่วนผสมสดใหม่จากทะเล เช่น อาหารทะเล เป็ด และวัตถุดิบอื่นๆ ที่หาได้ในท้องถิ่น หอยนางรมจากอ่าวอาร์คาชงที่อยู่ใกล้เคียง สเต็กเนื้อราดซอสไวน์แดง (entrecôte bordelaise) และขนมคานเนเล่ เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของอาหารขึ้นชื่อของภูมิภาคนี้
- ตลาด: ด้วยผลไม้สด เนื้อสัตว์ ชีส และอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย ตลาดในบอร์โดซ์จึงเป็นสวรรค์ของคนรักอาหาร และเป็น สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวเพื่อลิ้มลองอาหาร
- ร้านอาหารชั้นเลิศ: ร้านอาหารชั้นเลิศระดับแนวหน้าของฝรั่งเศสหลายแห่งตั้งอยู่ในเมืองบอร์โดซ์ ให้บริการอาหารหลากหลาย ตั้งแต่อาหารฟิวชั่นไปจนถึงอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
- ประวัติศาสตร์วัฒนธรรม: ด้วยอาหารและประเพณีมากมายที่สืบทอดมาหลายศตวรรษ มรดกทางด้านอาหารของบอร์โดซ์จึงมีความเกี่ยวพันอย่างลึกซึ้งกับประวัติศาสตร์วัฒนธรรมของเมือง นักท่องเที่ยวสามารถสำรวจพิพิธภัณฑ์และสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์เพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับอดีตอันยาวนานด้านอาหารของเมืองได้มากขึ้น
ค่าใช้จ่าย
- ราคาอาหารเฉลี่ยต่อวันในเมืองบอร์โดซ์อยู่ที่ 45 ยูโร
เมืองโบโลญญา ประเทศอิตาลี

อาหารอิตาเลียนคลาสสิกและอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของโบโลญญา ประเทศอิตาลี เป็นจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดสำหรับนักชิม จุดเด่นที่สำคัญที่สุด ได้แก่:
- พาสต้า: ทาเกลียเตลเล่ อัลลา โบโลเนเซ (พาสต้าราดซอสเนื้อรสเข้มข้น) เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองโบโลญญา นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองพาสต้าหลากหลายเมนูได้ที่ร้านอาหารและร้านขายพาสต้าใกล้เคียง
- ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์: นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโบโลญญา เช่น โปรชุตโต ดิ ปาร์มา และมอร์ตาเดลลา ก็เป็นที่รู้จักกันดี นักท่องเที่ยวสามารถลองชิมเนื้อเหล่านี้ในเมนูต่างๆ เช่น แอนติปาสโต มิสโต แบบดั้งเดิม หรือลองชิมได้ตามตลาดและร้านขายอาหารสำเร็จรูปในบริเวณใกล้เคียง
- เจลาโต้: เมืองโบโลญญาเองก็ไม่ใช่ข้อยกเว้นสำหรับเจลาโต้ชื่อดังของอิตาลี เมืองนี้เต็มไปด้วยร้านขายเจลาโต้ที่ให้บริการเจลาโต้หลากหลายรสชาติซึ่งปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น
- ไวน์: แคว้นเอมิเลีย-โรมาญญา ซึ่งรวมถึงเมืองโบโลญญา มีชื่อเสียงในด้านไวน์คุณภาพเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ลัมบรูสโกและซานโจเวเซ นักท่องเที่ยวสามารถเลือกทำกิจกรรมต่างๆ ได้มากมาย เช่น ทัวร์ชมไร่องุ่น เยี่ยมชมสวนองุ่น และชิมไวน์ในร้านอาหารและบาร์
- อาหารดั้งเดิม: อาหารคลาสสิกหลายอย่างมีมาแต่ดั้งเดิม ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการในเมืองโบโลญญามานานหลายปีแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ เช่น ลาซานญ่า อัลลา โบโลเนเซ และทอร์เทลลินี อิน บรอโด (ทอร์เทลลินีในน้ำซุป)
ค่าใช้จ่าย
- ราคาอาหารเฉลี่ยต่อวันในเมืองโบโลญญา ประเทศอิตาลี อยู่ที่ 41 ยูโรต่อวัน
นิวออร์ลีนส์ สหรัฐอเมริกา

นิวออร์ลีนส์เป็นที่นิยมในหมู่นักชิมอาหาร เนื่องจากมีชื่อเสียงในด้านการผสมผสานอาหารครีโอล เคจัน และฝรั่งเศสที่เป็นเอกลักษณ์ จุดเด่นที่สุดได้แก่:
- อาหารทะเล: นิวออร์ลีนส์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารทะเล ซึ่งรวมถึงกุ้งเครย์ฟิช หอยนางรม กุ้ง และปู เนื่องจากตั้งอยู่ริมชายฝั่ง อาหารทะเลแสนอร่อยเหล่านี้หาทานได้ตามร้านอาหารและตลาดอาหารทะเลทั่วเมือง
- กัมโบ: กัมโบเป็นอาหารดั้งเดิมของเมืองนิวออร์ลีนส์ ปรุงด้วยเนื้อหมู อาหารทะเล และน้ำสตูว์ที่มีส่วนผสมของรูซ์ ร้านอาหารในบริเวณนี้มักเสิร์ฟกัมโบซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมข้าวและซอสเผ็ดให้แก่นักท่องเที่ยว
- โปบอยส์: คนท้องถิ่นทำโปบอยส์ ซึ่งเป็นแซนด์วิชขนมปังฝรั่งเศสที่มีไส้หลากหลาย เช่น กุ้งทอด เนื้ออบ หรือไส้กรอก นักท่องเที่ยวสามารถลองชิมโปบอยส์ได้จากพ่อค้าแม่ค้าข้างทางหรือร้านขายแซนด์วิชใกล้เคียง
- เบญเญต์: เบญ เญต์เป็นขนมขึ้นชื่อของนิวออร์ลีนส์ ทำจากโดนัททอดโรยน้ำตาล หาซื้อได้ตามคาเฟ่และร้านกาแฟทั่วไปในบริเวณใกล้เคียงสำหรับนักท่องเที่ยว
- ค็อกเทล: ค็อกเทลที่ทำในนิวออร์ลีนส์เป็นที่รู้จักกันดี รวมถึงเฮอริเคนและซาเซอแร็ก เครื่องดื่มเหล่านี้มีจำหน่ายตามผับและร้านอาหารในละแวกใกล้เคียง ซึ่งหลายแห่งมีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจและบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์
ค่าใช้จ่าย
- อาหารริมทางและร้านอาหารแบบไม่เป็นทางการมักมีราคาสมเหตุสมผลกว่าการรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารระดับกลาง ซึ่งอาจมีราคาตั้งแต่ 20 ถึง 30 ดอลลาร์ต่อคน
บทสรุป
โดยสรุปแล้ว มี แหล่งอาหารเลิศรสที่ดีที่สุดของโลก มากมาย แต่ละแห่งล้วนมีอาหารรสเลิศให้เลือกสรร ไม่ว่าคุณจะอยากทานอาหารทะเลในนิวออร์ลีนส์ ทาปาสในบาร์เซโลนา หรืออาหารประเภทเส้นในโตเกียว ก็มีอะไรให้เลือกมากมาย การค้นพบอาหารท้องถิ่นเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมของสถานที่นั้นๆ และสร้างความทรงจำอันล้ำค่า ดังนั้นเตรียมเก็บกระเป๋าแล้วมุ่งหน้าไปยังหนึ่งใน 5 สถานที่ยอดนิยมสำหรับนักชิมเหล่านี้เพื่อการท่องเที่ยวที่แสนอร่อย!
คำถามที่นักท่องเที่ยวถามเกี่ยวกับสถานที่รับประทานอาหารยอดนิยม
1. สถานที่ท่องเที่ยวสำหรับนักชิมที่ราคาประหยัดมีที่ไหนบ้าง?
ทั่วโลกมีสถานที่รับประทานอาหารรสเลิศราคาไม่แพงมากมายที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องเสียเงินมากมาย ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ อิสตันบูล ประเทศตุรกี สำหรับการผสมผสานรสชาติแบบยุโรปและตะวันออกกลาง กรุงเทพฯ ประเทศไทย สำหรับอาหารริมทางที่อร่อย เม็กซิโกซิตี้ ประเทศเม็กซิโก สำหรับบรรยากาศอาหารที่คึกคักและตลาดท้องถิ่นราคาไม่แพง ลิสบอน ประเทศโปรตุเกส สำหรับอาหารทะเลสดและขนมอบ และฮานอย ประเทศเวียดนาม สำหรับก๋วยเตี๋ยวและแซนด์วิชบันหมี่ ด้วยตัวเลือกการรับประทานอาหารราคาประหยัดที่หลากหลาย รวมถึงผู้ขายอาหารริมทาง ตลาดท้องถิ่น และร้านอาหาร สถานที่เหล่านี้ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศโดยไม่ต้องเสียเงินมากมาย
2. สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังที่นักชิมอาจยังไม่รู้จักมีอะไรบ้าง?
สำหรับนักชิมแล้ว สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงมักซ่อนขุมทรัพย์ที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก ซึ่งมอบประสบการณ์ด้านอาหารที่ไม่เหมือนใครและแตกต่างจากเส้นทางท่องเที่ยวทั่วไป ตัวอย่างเช่น นักชิมสามารถค้นหาอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ ได้ตามร้านอาหารและบาร์ไวน์ในเขต 11 และ 12 ของกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส หรือตลาดปลาสึกิจิในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ที่นำเสนอรสชาติอาหารทะเลญี่ปุ่นแท้ๆ ขณะที่นักชิมในนิวยอร์กซิตี้สามารถสำรวจย่านชาติพันธุ์ต่างๆ ในควีนส์เพื่อลิ้มลองอาหารหลากหลายประเภท อัญมณีที่ยังไม่เป็นที่รู้จักเหล่านี้มักมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงและน่าสนใจยิ่งขึ้น ช่วยให้นักชิมได้ค้นพบรสชาติและอาหารใหม่ๆ ที่พวกเขาอาจไม่เคยได้ลิ้มลองมาก่อน
3. แหล่งท่องเที่ยวสำหรับนักชิมแห่งใดบ้างที่นำเสนออาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุด?
อาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดสามารถพบได้ในร้านอาหารชั้นเลิศต่างๆ ทั่วโลก แต่ละแห่งมีรสชาติและสูตรเฉพาะตัว ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่: อิตาลีขึ้นชื่อเรื่องพิซซ่าแสนอร่อย ไอศกรีมเจลาโต้ และพาสต้า ไทยขึ้นชื่อเรื่องแกงรสจัดจ้าน ผัดผัก และอาหารริมทาง สเปนขึ้นชื่อเรื่องปาเอลล่า ทาปาส และอาหารทะเล เม็กซิโกเป็นบ้านเกิดของทาโก้ เอนชิลาดา และซัลซ่า ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องเทมปุระ ราเมน และซูชิ
4. เมนูอาหารที่ห้ามพลาดในแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมมีอะไรบ้าง?
ร้านอาหารยอดนิยมเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารที่สร้างสรรค์และน่ารับประทาน โดยแต่ละแห่งก็มีเมนูเด็ดที่ต้องลอง ตัวอย่างเช่น ซูชิ ราเมน และเทมปุระ เป็นอาหารที่ต้องลองในญี่ปุ่น ข้าวเหนียวมะม่วง ผัดไทย และแกงเขียวหวานเป็นอาหารทั่วไปในประเทศไทย อาหารยอดนิยมในอิตาลีคือพาสต้า พิซซ่า และเจลาโต้ ชูโรส กัวคาโมเล และทาโก้ อัล ปาสเตอร์ เป็นอาหารที่ต้องลองในเม็กซิโก ซาโมซา บิริยานี และไก่เนย ล้วนเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในอินเดีย วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีการทำอาหารของสถานที่นั้นๆ คือการสำรวจอาหารที่ต้องลองในที่นั้นๆ
5. ฉันจะหาอาหารริมทางอร่อยๆ ในแหล่งท่องเที่ยวสำหรับนักชิมได้ที่ไหน?
อาหารริมทางเป็นส่วนประกอบสำคัญของแหล่งอาหารรสเลิศมากมายทั่วโลก เป็นทางเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ต่อไปนี้คือสถานที่ยอดเยี่ยมบางแห่งในแหล่งอาหารรสเลิศที่คุณสามารถหาอาหารริมทางได้: กรุงเทพฯ ประเทศไทย – ขึ้นชื่อเรื่องแผงขายอาหารริมทางและตลาดกลางคืน มุมไบ ประเทศอินเดีย – ขึ้นชื่อเรื่องวาดาปาว ปาวบาจี และชาต ไทเป ประเทศไต้หวัน – เป็นที่นิยมสำหรับตลาดกลางคืนและแผงขายอาหารริมทางที่นำเสนออาหารไต้หวันหลากหลายชนิด เม็กซิโกซิตี้ ประเทศเม็กซิโก – ขึ้นชื่อเรื่องทาโก้ริมทาง ชูโรส และเอโลเต (ข้าวโพดย่าง)
ภาพประกอบ: Timesofindia.com

